В Росконтроле назвали марки самых вкусных вареников с вишнёвой начинкой

Для начала эксперты отметили, что ингредиенты некоторых вареников хоть и заявлены на упаковке, но могут ускользнуть от внимания покупателей. Так, например в продукции «Каждый день» присутствует консервант — сорбиновая кислота. В начинке образцов «От Палыча», «Каждый день» и «СытоЕдов» в качестве стабилизатора используется крахмал, но он, к слову, указывается в составе. А вот в варениках «От Ильиной» и «Sибирская коллекция» никаких дополнительных добавок нет — внутри натуральные фрукты.

При этом, несмотря на небольшие недочёты, все вареники, которые назвали эксперты, соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям. Вкус и запах образцов нареканий у специалистов Росконтроля не вызвали.

Ранее Росконтроль проверил на качество другие вареники — с творогом. Экспертиза показала, что не всем производителям можно доверять. В продукции некоторых — крахмал и всевозможные бактерии, в том числе группы кишечной палочки и колиморфные. Рассказываем, какие вареники лучше оставить на полках магазинов.

Также в компании рассказали, творожную массу каких марок лучше не покупать и проверили на качество творог. Одной из самых главных претензий со стороны покупателя к этому продукту является его ненатуральность. Несмотря на то, что на российском рынке действительно наблюдается множество фальсификата, образцы, попавшие в чёрный список, оказались там не из-за этого. В их составе эксперты нашли более серьёзные нарушения, например, превышение по количеству дрожжей и плесеней, наличие крахмала, а также бактерии группы кишечной палочки.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.

Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Росконтроль