Осторожно, рыба: в Росконтроле назвали марки скумбрии с опасными бактериями и консервантами
Выбрать скумбрию в магазине — та ещё задача. На прилавках, как правило, представлено множество видов этого продукта в одинаковых вакуумных упаковках. Отличаются они только названием и ценой. Или нет? Эксперты Росконтроля решили разобраться и нашли в магазинах весьма опасные экземпляры этой рыбы.
В списке нарушителей оказалась продукция семи торговых марок. Некоторые из них есть не стоит вовсе, так как они содержат бактерии группы кишечной палочки, в других были найдены консерванты и несоответствие обязательным требованиям безопасности по показателю общей обсеменённости мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ). Публикуем антирейтинг скумбрии:
- Скумбрия «А`море»
х/к . Не соответствует обязательным требованиям безопасности по показателю КМАФАнМ, а также имеет нестандартные органолептические показатели продукции, а именно влажную поверхность; - Скумбрия «Балтийский берег»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «СТМ»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «Fish Fabric / Русскiй буфетъ». Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции было найдено превышение по содержанию консервантов — сорбиновой и бензойной кислоты или их солей;
- Скумбрия Fish House
х/к . Этот образец содержит в два с лишним раза больше консерванта бензоата натрия, чем позволяет максимально допустимое значения, а также имеет неудовлетворительные органолептические показатели: резко выраженный аромат копчёности, мягкую консистенцию и хвостовую часть; - Скумбрия «Олива»
х/к . Показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой этого образца превысил допустимый уровень более чем в 10 раз, также в нём были обнаружены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия Billa,
х/к . Также превышен показатель КМАФАнМ, кроме того, образец содержит бактерии группы кишечной палочки.
Ранее в Росконтроле заявили, что нашли на полках магазинов топлёное масло, которое вызвало замечания экспертов. В этот раз таких товаров оказалось три. В целом они все были признаны безопасными по проверенным микробиологическим и
Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках специалистов, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Челябинске силовики нагрянули с обысками в офис Ростехнадзора
В Челябинской области задержали мужчину, похитившего 2,5 млн рублей у семьи участника СВО
Ночной «тыгыдык» от волков попал в фотоловушку в нацпарке Челябинской области
Челябинцам рассказали, как продвигается реконструкция троллейбусного депо № 2
В Челябинске осудят мужчину, откусившего часть уха парню из-за татуировки на лице
Челябинцев предупредили о новой схеме мошенников на фоне слухов о возвращении Visa и Mastercard
Русский музей привезёт в Челябинскую область уникальные экспонаты
Челябинск вошёл в список самых гостеприимных городов России
На Масленицу в Челябинской области сделали экологичное чучело
В Челябинске вручили подарки 76-летней баскетболистке
Челябинские онкологи помогли пациенту, который не мог дышать
Экс-мэра Троицка Виноградова будут судить за взятки деньгами и беговой дорожкой
Росприроднадзор внепланово проверит челябинский завод
Правящая партия на форуме обсудила, донастроить работу всей партийной инфраструктуры
Суд обязал субподрядчика челябинского метротрама разработать проект работ
В Челябинске владельца кафе оштрафовали на 125 тысяч рублей за трудоустройство мигранта
