Новости
Осторожно, рыба: в Росконтроле назвали марки скумбрии с опасными бактериями и консервантами
Выбрать скумбрию в магазине — та ещё задача. На прилавках, как правило, представлено множество видов этого продукта в одинаковых вакуумных упаковках. Отличаются они только названием и ценой. Или нет? Эксперты Росконтроля решили разобраться и нашли в магазинах весьма опасные экземпляры этой рыбы.
В списке нарушителей оказалась продукция семи торговых марок. Некоторые из них есть не стоит вовсе, так как они содержат бактерии группы кишечной палочки, в других были найдены консерванты и несоответствие обязательным требованиям безопасности по показателю общей обсеменённости мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ). Публикуем антирейтинг скумбрии:
- Скумбрия «А`море»
х/к . Не соответствует обязательным требованиям безопасности по показателю КМАФАнМ, а также имеет нестандартные органолептические показатели продукции, а именно влажную поверхность; - Скумбрия «Балтийский берег»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «СТМ»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «Fish Fabric / Русскiй буфетъ». Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции было найдено превышение по содержанию консервантов — сорбиновой и бензойной кислоты или их солей;
- Скумбрия Fish House
х/к . Этот образец содержит в два с лишним раза больше консерванта бензоата натрия, чем позволяет максимально допустимое значения, а также имеет неудовлетворительные органолептические показатели: резко выраженный аромат копчёности, мягкую консистенцию и хвостовую часть; - Скумбрия «Олива»
х/к . Показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой этого образца превысил допустимый уровень более чем в 10 раз, также в нём были обнаружены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия Billa,
х/к . Также превышен показатель КМАФАнМ, кроме того, образец содержит бактерии группы кишечной палочки.
Ранее в Росконтроле заявили, что нашли на полках магазинов топлёное масло, которое вызвало замечания экспертов. В этот раз таких товаров оказалось три. В целом они все были признаны безопасными по проверенным микробиологическим и
Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках специалистов, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Сразу шесть пациентов с «травмами ныряльщика» попали в реанимацию челябинской больницы
В центре Челябинска открылся первый в городе магазин «Жизньмарт»
Челябинские кардиохирурги сделали 16-летней пациентке уникальную операцию на сердце
В Джабык-Карагайском бору задержали нелегального охотника на зайцев
На месте старого квартала в Ленинском районе возведут новые высотки, школу и детсад
В Челябинской области водитель «Оки» погиб при столкновении с отбойником
«МегаФон» сделал Telegram в Челябинской области ещё быстрее и надёжнее
Скандальную фирму челябинского депутата Аракеляна оштрафовали ещё на 1 млн рублей
Челябинский художник нарисовал портрет Цоя площадью 150 квадратных метров
В Челябинске мужчина с ножом перепугал жителей многоэтажки на Университетской набережной
Челябинцев пригласили 14 августа поучаствовать в фестивале дворовых игр
В Челябинске задержали лжеполицейского, подозреваемого в избиении женщины
Челябинская область примет молодёжный форум «УТРО»
На выставку «АГРО-2022» челябинцы смогут приехать на бесплатном автобусе
Из реки Увелька в Троицке достали труп 21-летнего парня
Первый блок станции УФ-обеззараживания воды в Челябинске запустят к концу года