Осторожно, рыба: в Росконтроле назвали марки скумбрии с опасными бактериями и консервантами
Выбрать скумбрию в магазине — та ещё задача. На прилавках, как правило, представлено множество видов этого продукта в одинаковых вакуумных упаковках. Отличаются они только названием и ценой. Или нет? Эксперты Росконтроля решили разобраться и нашли в магазинах весьма опасные экземпляры этой рыбы.
В списке нарушителей оказалась продукция семи торговых марок. Некоторые из них есть не стоит вовсе, так как они содержат бактерии группы кишечной палочки, в других были найдены консерванты и несоответствие обязательным требованиям безопасности по показателю общей обсеменённости мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ). Публикуем антирейтинг скумбрии:
- Скумбрия «А`море»
х/к . Не соответствует обязательным требованиям безопасности по показателю КМАФАнМ, а также имеет нестандартные органолептические показатели продукции, а именно влажную поверхность; - Скумбрия «Балтийский берег»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «СТМ»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «Fish Fabric / Русскiй буфетъ». Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции было найдено превышение по содержанию консервантов — сорбиновой и бензойной кислоты или их солей;
- Скумбрия Fish House
х/к . Этот образец содержит в два с лишним раза больше консерванта бензоата натрия, чем позволяет максимально допустимое значения, а также имеет неудовлетворительные органолептические показатели: резко выраженный аромат копчёности, мягкую консистенцию и хвостовую часть; - Скумбрия «Олива»
х/к . Показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой этого образца превысил допустимый уровень более чем в 10 раз, также в нём были обнаружены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия Billa,
х/к . Также превышен показатель КМАФАнМ, кроме того, образец содержит бактерии группы кишечной палочки.
Ранее в Росконтроле заявили, что нашли на полках магазинов топлёное масло, которое вызвало замечания экспертов. В этот раз таких товаров оказалось три. В целом они все были признаны безопасными по проверенным микробиологическим и
Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках специалистов, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Бастрыкин взял на контроль дело школьницы, которую заставили сниматься в «кино для взрослых»
Челябинцам рассказали, кто сможет учиться в новой школе «Ньютон»
Жителей Челябинской области спасли от лавины
Жители Челябинской области могут выиграть 250 тысяч рублей, отправив фото на конкурс
В Челябинской области грузовик насмерть сбил 37-летнего пешехода
Под Челябинском огнеборцы откачали женщину и кошку, которых вытащили с пожара без сознания
Снявших «кино для взрослых» подростков могут отправить в центр для несовершеннолетних преступников
Челябинцы оказались в числе самых довольных своей карьерой россиян
Главу поселения в Челябинской области уволили из-за контракта с компанией жены
Почему таинственное болото в Челябинской области назвали Чёртов Дол
В посёлке Челябинской области подростки заставили больную девочку сниматься в «кино для взрослых»
Суд заключил под стражу начальника миграционного отдела полиции в Челябинской области
«Единственный не вызывает посерение»: лучший гель для стирки назвали эксперты Роскачества
О полезных свойствах сала жителям Челябинской области рассказала гастроэнтеролог
Начальника миграционного отдела полиции в Челябинске отправили в СИЗО по делу о получении взятки
Челябинцев осудят за похищение девушки и вымогательство денег у её мужа