Новости
Кишечную палочку, крахмал и ароматизаторы дыма нашли эксперты Росконтроля в варено-копченой грудинке
Свиная грудинка - популярный варено-копченый мясной продукт, который используют для приготовления многих блюд. Однако не под каждой упаковкой можно найти достойное качество. Эксперты Росконтроля составили антирейтинг марок свиной грудинки, которая не только не порадует приятным вкусом, но и может оказаться опасной для здоровья.
В черный список попал продукт марки «Малахоский». В нем специалисты нашли в большом количестве каррагинан, а также много бактерий (высокая микробиологическая обсемененность). Кроме того, в этой грудинке нет ребер, в ней содержится много соли.
Грудинка «Мясной дом Бородина» тоже оказалась в антирейтинге. Причиной стало повышенное содержание соли, отсутствие ребер и высокая микробиологическая обсемененность. Продукт не соответствует требованиям безопасности, несмотря на полностью натуральный состав.
Свиная грудинка «Велком» стандартам соответствует, но ребер в ней тоже не найти. В антирейтинг продукт попал из-за высокого содержания микроорганизмов и присутствия кишечной палочки.
Грудинку «Ближние горки» эксперты Росконтроля не одобрили из-за отсутствия ребер недостаточно выраженного аромата копчения, большого количества соли. Кроме того, в продукте много бактерий и пищевых добавок (каррагин, гуаровая камедь, крахмал, который не указан в составе).
Грудинка «Микоян» тоже отмечена как продукт без ребер и с высоким содержанием соли и небезопасными микробиологическими показателями. В ней также много пищевых добавок — каррагинана и его солей, ксантовой камеди, крахмала, соевого белка, растительных волокон.
Грудинка «Мясницкий ряд» не понравилась экспертам из-за микробиологических показателей, повышенного содержания соли и большого количества пищевых добавок. Кроме мяса в ней можно найти каррагинан, пищевые волокна, животный белок, желирующий агент — хлорид калия, красители (каротины и кармины) и ароматизатор коптильного дыма.
Ранее специалисты Росконтроля проверили качество рыбных пресервов и сосисок.
С результатами других исследований можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: pixabay.com
Лента новостей
Какой чай в пакетиках самый вкусный, рассказали в Росконтроле
Города и районы Челябинской области получили более 150 млн рублей доходов от налога на самозанятых
На Челябинскую область надвигаются кратковременные дожди и грозы
В связи с открытием нового полигона в Магнитогорске скорректировали график вывоза мусора
В детской больнице Магнитогорска пожаловались на нашествие тараканов
На месте Каширинского рынка в Челябинске построят новый квартал со сквером и школой
Женщина-инвалид погибла при пожаре в многоэтажке в Челябинске
Приговорённого к колонии челябинского депутата Госдумы объявили в розыск
В Челябинске появятся муралы, посвящённые погибшим на Украине
Прокуратура потребовала ужесточить приговор экс-чиновнику челябинской мэрии Евгению Пашкову
Амурского тигра-инвалида Гектора из Челябинска отправят в Хабаровский край
Автомобиль с двумя пассажирами перевернулся на трассе под Миассом
«По уши в ЖБО»: жители Челябинской области пожаловались, что их дома топит нечистотами
В Челябинской области разрешат тратить маткапитал на отдых детей в лагерях и санаториях
На трёх улицах в Ленинском районе Челябинска отремонтируют трамвайные пути
Жители Миасса потребовали установить светофор на переходе, где сбили ребёнка на самокате