19 марта 2022
Обсудить

В Роскачестве назвали марки недорогих, но вкусных и безопасных «Голландских» сыров

img
Исследования недорогих «Голландских» сыров российского производства подтвердили: в эконом-сегменте можно не только нарваться на откровенный фальсификат, но и найти вкусную и качественную продукцию. Списки опасных и безопасных вариантов по результатам проверки продукта 30 торговых марок обнародовали эксперты Роскачества.

Из исследованных образцов продукция 15 торговых марок изготовлена по ГОСТу, остальные сыры — по техническим документам предприятия (ТУ или СТО). При этом все исследованные сыры произведены в России, а их стоимость на момент закупки варьировалась от 39 до 64,99 рублей за 100 г.

Всем требованиям законодательства отвечали сыры 13 торговых марок. Все они стоят от 44,99 до 64,99 рублей за 100 г:

  • «Белебеевский» (АО «Белебеевский ордена „Знак Почёта“ молочный комбинат», Республика Башкортостан);
  • «Староминский сыродел» (АО «Тандер», Краснодарский край/Староминский филиал «Сыродел» ЗАО «СК «Ленинградский», Краснодарский край);
  • «Сыробогатов» (ООО «Первая линия», Свердловская область);
  • «Красная цена» (АО «Торговый дом «Перекрёсток», Москва/ООО «Азбука сыра», Республика Татарстан);
  • «Брюкке» (ООО «Брюкке», Алтайский край);
  • «Ичалки» (ООО «Сыродельный комбинат «Ичалковский», Республика Мордовия);
  • «Круглый год» (Товарищество на вере «Сыр Стародубский», Брянская область);
  • «Моя цена» (АО «Тандер», Краснодарский край/АО «Барнаульский молочный комбинат», Алтайский край);
  • «СБРОАО Беловежские сыры» (Совместное белорусско-российское открытое акционерное общество «Беловежские сыры», Республика Беларусь);
  • «Первым делом» (Товарищество на вере «Сыр Стародубский», Брянская область);
  • «Слуцкий сыродельный комбинат» (ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», Республика Беларусь);
  • «То, что надо!» (ООО «О’Кей», Санкт-Петербург/ООО «Малоярославецкий сырный завод», Калужская область);
  • «Фасоль» (ООО «Метро Кэш энд Керри», Москва/ООО «Бобровский сырзавод», Воронежская область).

— Продукция 17 из 30 торговых марок оказалась с различными нарушениями, — отметили в Роскачестве. — При этом признаки фальсификации обнаружили в продукции 4 торговых марок. То есть исследование показало, что низкая цена не всегда говорит о том, что перед вами фальсификат. Есть и другие механизмы привлечения покупателя, например, скидка при выводе на рынок нового бренда или снижение цены на один продукт линейки за счёт повышения цены или объёма поставок другого.

Фитостерины, которых в молочной продукции не должно быть, выявили в сырах 4 торговых марок. Если есть фитостерины, значит производители заменили молочные жиры жирами растительного происхождения. В этой же продукции по нескольким жирным кислотам выявили отклонение от норм, рекомендованных в методических указаниях, разработанных ГУ НИИ питания РАМН. Это может указывать на то, что в производстве использованы животные жиры немолочного происхождения, например, говяжьего.

Марки сыров, у которых выявили признаки фальсификации. Стоят они от 41,90 до 55,28 рубля:

  • «Гермес» (ООО «Гермес», Санкт-Петербург/ООО «Министер», Москва);
  • «Маслосыркомбинат «Тюкалинский» (ООО «Лента», Санкт-Петербург/ ООО «Маслосыркомбинат «Тюкалинский», Омская область);
  • «Сыродел» (ОАО «Сыродел», Ставропольский край);
  • «Сырная долина» (ООО «Сырная долина», Курская область).

Установленные техническим регламентом нормы по антибиотикам превышены:

  • в сыре «Мамадыш» содержание окситетрациклина превышено в 1,4 раза;
  • в сыре ТМ «Надежда» содержание тетрациклина выше нормы почти в 2 раза;
  • в сыре «Алтайские сыровары» окситетрациклина больше нормы в 1,1 раза.

Всего в Роскачестве проверили 116 торговых марок пяти самых популярных видов полутвёрдых сыров. О результатах исследования сыров «Тильзитер», «Российский», «Эдам» и «Гауда» ведомство пообещало рассказывать ежемесячно. Подробности исследования «Голландских сыров» можно узнать на сайте «Роскачества».

А с результатами исследований другой организации на «Пчеле» можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля». Одно из последних — исследование сахара. Оказывается, и этот продукт может быть некачественным.

Фото: pixabay.com

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Экстрасенсы из «Битвы сильнейших» разгадывали тайны в посёлке Челябинской области
    • img
      Жителям новых челябинских посёлков рассказали, нужно ли переоформлять документы на недвижимость
    • img
      Какую таблетку дать кошке после лета на даче, жителям Челябинской области рассказала ветеринар
    • img
      За заросшие поля землевладельцу в Челябинской области выписали штраф
    • img
      Аналитики подсчитали, куда ездили челябинцы в летнем сезоне
    • img
      Почему опасно ставить себе диагноз по интернету, объяснила челябинский врач
    • img
      Челябинские врачи облегчили жизнь пациентки, которая более 18 лет страдает от приступов астмы
    • img
      Удобство оплаты коммуналки через сервис Сбербанка «Дом» оценили более миллиона южноуральцев
    • img
      Аварийный дом в центре Челябинска накроют тканевым фальшфасадом
    • img
      После вмешательства прокуратуры в 10 многоэтажках Челябинска починили бойлеры
    • img
      В Челябинской области резко упал спрос на водителей
    • img
      Незаконную свалку возле реки Миасс в Челябинске ликвидируют до конца осени
    • img
      Любитель сериалов и хоккея из Челябинской области погасил долги после изъятия телевизора
    • img
      Эксперты подсчитали, сколько стоит занятие по иностранному языку в Челябинской области
    • img
      Жителей Челябинской области осудили за незаконный вылов рыбы
    • img
      Мошенники стали выманивать деньги у россиян, представляясь школьными психологами
    Все новости