Какая вареная колбаса самая качественная: топ-5 от Росконтроля
Почти ни один праздничный стол, в том числе в честь Международного женского дня, не обходится без колбасной нарезки. И, наверное, каждая хозяйка хочет, чтобы эта продукция была безопасной и натуральной. Эксперты Росконтроля составили список из лучших образцов вареной колбасы, которые можно смело брать — там мясо.
Так, в список лучших попала колбаса «Любительская» от «Еремкина Т. П.». Отдельно эксперты отметили хорошие
Следующей в рейтинге стала «Молочная» колбаса от компании «Рублевский». Несмотря на то, что образец страдает от повышенной влажности и большого количества соединительной ткани, в остальном он соответствует всем параметрам, чтобы заслуженно находиться среди достойных.
Колбаса «Докторская» производителя «Дымов» заняла третью строчку топа. При этом образец хоть и прошел проверку, но не без замечаний. Так, жира в нем оказалось на 18,5% меньше заявленного на упаковке. Кроме того, у колбасы обнаружился несколько вяжущий вкус. Зато пищевых добавок в образце оказалось крайне мало, а консервантов, сорбиновой и бензойной кислот нет вообще.
Следующая в списке колбаса «Русская» от «Окраина». Продукт, согласно оценке экспертов Росконтроля», оказался вполне достойным почти по всем параметрам. Исключение — высокое содержание мышечной ткани и неправильно указанное содержание жира и белка.
Завершает рейтинг «Докторская» колбаса от «Велком». Она хороша и на вкус, и на запах, однако этому могли помочь добавленные в продукт пищевые фосфаты. Впрочем, правил этого не нарушает, к тому же их наличие указано на упаковке. Единственное, что смутило экспертов, это завышенная цена образца.
Ранее Росконтроль обнародовал «черный список» марок карбонада. В некоторых из них обнаружились крахмал и соя вместо мяса. Кроме того, эксперты изучили красную икру и нашли в одном из недешевых образцов плесень и кишечную палочку. Полный чёрный список марок красной икры и рейтинг лучших производителей продукта — в материале.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Pexels.com
Лента новостей
«Трактор» дома обыграл московское «Динамо»
Челябинец предстанет перед судом за мошенничество на 9 млн рублей через подставные фирмы
В Магнитогорске назвали улицу именем погибшего в ДТП актёра и режиссёра Сергея Пускепалиса
Два детских сада на 590 мест открыли на северо-западе Челябинска
Студентам предложили устроиться на «ЧТЗ-Уралтрак» на зарплату до 70 тысяч
В Челябинской области предложили провериться у онколога, минуя терапевта
Прямые рейсы из Челябинска в Тюмень и Самару стартуют с 11 февраля
В Челябинской области нашли мёртвым известного бизнесмена
Челябинцам напомнили, куда жаловаться на нависшие с крыш снег и сосульки
Предприятие Челябинской области первым в стране получило промышленную ипотеку
В Челябинске знаменитых южноуральцев наградили народной премией «Светлое прошлое»
В Роскачестве рассказали, какие продукты помогут прочистить сосуды
Ростехнадзор нашёл нарушения требований безопасности на Шершнёвской плотине
Склад с партией поддельных сигарет на 5,4 млн рублей обнаружили в гаражах под Челябинском
Сотрудники ДПС попали в аварию во время погони за пьяной бесправницей в Челябинске
В Челябинской области лесоруба придавило деревом