Эксперты Росконтроля составили топ-5 лучших сливочных масел

Первую строчку рейтинга из продукции марок, попавших под проверку, заняло масло «Экомилк». Данный образец эксперты назвали полностью натуральным, так как он не содержит немолочного жира. Примечательно, что ранее это сливочное масло располагалось в антирейтинге из-за фальсификации молочного жира. После этого производитель исправил недочёты, поэтому на данный момент с продуктом всё в порядке.

На втором месте — масло «Брест-Литовск». В нём эксперты не нашли абсолютно никаких недостатков. Продукт полностью соответствует заявленному наименованию и высшему сорту. Фактов недостоверной маркировки тоже выявлено не было.

Третью позицию заняло сливочное масло от «Вкуснотеево». Образец соответствует высшему сорту и требованиям ГОСТа 32261–2013, указанному в маркировке, по органолептическим и физико-химическим показателям. Единственным замечанием стал слабовыраженный сливочный запах и вкус продукта. Однако в числе весомых плюсов эксперты назвали низкую цену за единицу упаковки.

На четвёртой строчке рейтинга — Anchor 82%. С ним, по данным экспертов, тоже всё в порядке — оно настоящее. Продукт даже имеет ряд преимуществ. Например, содержание витамина В2 в нём выше среднего. Кроме того, масло является источником витаминов Е и А. Смутило специалистов лишь одно — образец имеет более длительный срок годности по сравнению с другими.

Завершает топ лучших сливочное масло «Лакомо». Образец, как и предыдущие, был признан натуральным. Консервантов и антибиотиков в нём найдено не было, ровно как и опасных, а также патогенных микроорганизмов. По показателю КМАФАнМ (общая микробная обсеменённость) масло полностью соответствует требованиям безопасности.

Важно отметить, что рейтинг был составлен из тех образцов, которые попали на исследование. Так, одновременно с лучшими маслами эксперты Росконтроля назвали пять брендов, признанных худшими. Выяснилось, что некоторые производители не стесняются выпускать откровенный фальсификат, а одна из марок и вовсе таит опасность — продукт оказался заражён кишечной палочкой.

Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.

Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках Росконтроля, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».

Фото: Pixabay.com