Марки самых лучших российских вин, подходящих к шашлыку назвали эксперты Роскачества
Сезон барбекю в самом разгаре. Чтобы отдых удался, несмотря на не очень ласковую майскую погоду, к приготовленным на огне мясным блюдам можно подобрать вкусное вино. По мнению экспертов Роскачества, к шашлыку подойдут любые вина — красные, белые, розовые, игристые. Но важно не ошибиться с сортом.
Любителям белых вин стоит помнить, что к мясу подходят не слишком простые и лёгкие его разновидности. Лучше всего ориентироваться на сорта рислинг и шардоне. На отечественном рынке это такие марки, как «Fanagoria Рислинг, номерной резерв», «Высокий берег Глюнер Вельтлинер», «Esse Шардоне отборное». Также к птице, рыбе и белому мясу на гриле подойдут яркие и в то же время полнотелые «Кокур Солнечной Долины» или «ZB wine Шардоне».
Если выбирать на пикник красное вино, то, напротив, стоит обратить внимание на не очень сложные сорта, при этом, сбалансированные, с выраженными фруктовыми и пряными оттенками. Из вин марки Fanagoria с шашлыком будет сочетаться «Крю Лермонт Каберне Совиньон». Подойдёт и «Каберне Фран» от «Мысхако», а также «Инкерман» и ZB wine.
Игристые вина отлично сочетаются с любым видом мяса, кроме жирной баранины. Сорт вина тоже подойдёт любой. Это может быть Fanagoria «Мускат Оттонель», «Пино нуар Балаклава», «Кубань-вино Коллекция винодела».
Розовые вина больше понравятся тем, кто предпочитает полусухие или полусладкие напитки. Можно выбрать на пикник полусухое розовое «Зелёное вино. Рислинг — Цитронный Магарача — «Мерло» марки Fanagoria или полусладкое розовое «Шато Пино Гравитация. Пино Нуар/Пино Гри» винодельни «Шато Пино».
Ликёрные вина — портвейны и «Кагор» — для жаркой погоды окажутся тяжёлыми, их лучше приберечь для прохладных осенних вечеров.
Однако какое бы вино вы ни выбрали, на пикник его важно доставить холодным. Особенно это касается игристых, розовых и белых напитков. Заранее охлаждённые бутылки можно завернуть в фольгу и убрать в термопакет или обложить льдом в термосумке.
Напомним, ранее в Роскачестве решили разобрать основные мифы о пальмовом масле. Откуда в Россию привозят этот растительный жир и правда ли, что его поставляют в страну в цистернах из-под нефти — рассказываем в материале. Также эксперты назвали четыре марки худшего шоколада, в составе плиток нашли не только заменители масла какао, но и бактерии группы кишечной палочки, а также пестициды. Кроме того, Роскачество проверило на безопасность шоколадный пломбир. В чёрном списке оказалась продукция трёх торговых марки.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pixabay.com, Роскачество
Лента новостей
Пенсионер из Челябинска отдал курьеру мошенников пакет с 1,2 миллиона рублей
Челябинский зоопарк ограничил игрушки пумы Марса из-за угрозы его здоровью
Челябинск стал заключительной площадкой масштабного фестиваля «Челябинская область — большая семья»
Роспотребнадзор Челябинской области объяснил, когда лучше прививаться от гриппа
Нацпарк «Таганай» в Челябинской области предупредил туристов о медведях у троп
Власти Челябинской области рассказали, как меняется Сосновский округ по нацпроекту
Жаркие дни и дожди: в Челябинской области дали прогноз погоды на три дня
В Сбербанке рассказали, можно ли говорить «да» мошенникам
В Челябинской области появится ещё один город трудовой доблести
Жителя Челябинской области отправили в колонию за ложное минирование мэрии
В России доля золота в инвестиционных портфелях снижается после рекордного ралли
Глава Минсельхоза впечатлилась успехами аграриев Челябинской области
На крупном челябинском заводе погиб молодой рабочий
Состоятельные инвесторы стали сокращать долю акций в пользу облигаций и фондов денежного рынка
В Челябинскую область пригласили на международный осенний Сабантуй
Чем полезен чай из листьев вишни и как правильно его заваривать, рассказали в Роскачестве