Врач посоветовала шесть диет, которые реально работают
В интернете часто появляются советы по питанию, которым сложно доверять: то предлагают исключить целые группы продуктов, то советуют есть что-то странное и непроверенное. Но есть и такие диеты, эффективность которых подтверждена специалистами. Вместе с врачом-диетологом Марият Мухиной Роскачество рассказало о шести реально работающих подходах к питанию.
Средиземноморская, DASH-диета, окинавская, скандинавская, мексиканская диета и система питания доктора Эндрю Вейля помогают организму справляться с хроническим воспалением и укрепить иммунитет. Эти шесть подходов объединены общими принципами: натуральные продукты, обилие овощей, полезные жиры и отказ от переработанной пищи.
Средиземноморская диета
Считается одной из самых исследованных и эффективных. В её основе — оливковое масло, овощи, рыба, орехи, цельнозерновые и немного красного вина. Такая пища богата антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, которые помогают бороться с воспалением.
DASH-диета
Изначально разработана для снижения давления, но также оказывает противовоспалительное действие. В ней акцент сделан на фрукты, овощи, нежирные молочные продукты, злаки и орехи при минимуме соли, сахара и насыщенных жиров. Она поддерживает здоровье сосудов и нормальный метаболизм.
Окинавская диета
Пришла с японского острова, где особенно много долгожителей. Её основа — батат, морепродукты, бобовые и минимальное количество мяса. В пище много клетчатки, фитонутриентов и практически нет сахара.
Скандинавская диета
Похожа на средиземноморскую, но с северным акцентом. Тут используются жирная рыба вроде сельди и лосося, рапсовое масло вместо оливкового, много ягод, корнеплодов, цельнозерновых каш и капусты. Эта диета учитывает климат и традиции северных стран, при этом тоже борется с воспалением.
Мексиканская традиционная диета
Включает кукурузу, фасоль, авокадо, чили, томаты и разнообразные специи. Всё это — натуральные продукты, богатые клетчаткой и растительными компонентами.
Диета доктора Эндрю Вейля
Это целая система, вдохновлённая восточной медициной и наукой о питании. Вейль предлагает ежедневно включать в рацион много овощей (особенно зелёных и оранжевых), грибы, специи (например, куркуму), жирную рыбу и полезные жиры. Он рекомендует избегать продуктов, вызывающих воспаление, — сахара, трансжиров, переработанных изделий и избытка глютена.
При похудении иногда складывается такая обидная ситуация, когда питаешься правильно и ограничиваешь потребление калорий, но вес перестал снижаться. Что может быть тому причиной и как сдвинуться с плато, рассказала диетолог.
Лента новостей
Челябинская область получит более 100 млн на интеллектуальную транспортную систему
Одну из улиц Челябинска назовут в честь военных
В Челябинске рассказали, что изменится в работе общественного транспорта в октябре
«Диалоги с Александром Скриповым». Оксана Лыткина (Соло): «Ходите больше пешком!»
Челябинские онкологи сохраняют пациентам голос при удалении опухолей щитовидной и слюнной железы
Жительница Челябинской области продала золотые украшения и взяла кредит после обвинений в госизмене
Какие ошибки на письме у школьника показывают, что у него есть проблемы с речью
Бастрыкин затребовал доклад по делу о смерти жительницы Копейска из-за несвоевременной медпомощи
Инвалиду из Челябинской области вернут деньги, похищенные мошенниками
Водитель самосвала насмерть сбил рабочего в Челябинске
В Челябинске назначили нового начальника городской Госавтоинспекции
Мангусты и сурикаты из челябинского зоопарка устроили бунт против переезда
Лучшим тренерам, спортсменам и судьям в Челябинске вручили баскетбольный «Оскар»
Какие углеводы полезны для здоровья и как правильно выбирать продукты, научила диетолог
В Челябинск привезут мощи покровителя воинов и земледельцев
Под Челябинском посоревнуются семьи, чьи дети прошли испытание онкологией