Сколько действительно белка и воды нужно в день, напомнила нутрициолог

В понедельник, 2 июня, отмечается День здорового питания. Эксперт Международного института интегративной нутрициологии Ольга Ильичева пролила свет на спорные вопросы: сколько действительно нужно белка, воды и клетчатки в день и нужно ли ограничивать жиры в рационе.
Вода — источник энергии и жизни
Здоровое питание начинается с воды. Она — основа всех процессов в организме: регулирует температуру тела, помогает работе почек и обеспечивает обмен веществ. Женщинам рекомендуется около 2 литров воды в сутки, мужчинам — около 2,5. Главное — пить регулярно в течение дня, делая по несколько глотков между приёмами пищи.
![]()
Белок — поддержка мышц и иммунитета
Белок — важный строительный материал. Он нужен для мышц, гормонов и иммунной системы. Женщинам стоит потреблять от 0,8 до 1,2 грамма белка на килограмм массы тела, мужчинам — от 1,2 до 1,5. Суточную норму можно набрать из привычных продуктов: яиц, курицы, чечевицы, творога.
![]()
Полезные жиры — здоровье сосудов и гормонов
Жиры участвуют в синтезе гормонов и помогают усваиваться витаминам. Источники полезных жиров — оливковое масло, орехи, жирная рыба, яичные желтки и печень. Регулярное потребление таких продуктов поддерживает здоровье сосудов и гормональный баланс.
![]()
Клетчатка — для кишечника и иммунитета
Клетчатка питает кишечную микробиоту, которая влияет на иммунитет и обмен веществ. Её можно получить из овсянки, овощей, фруктов, бобовых и семян. Суточная норма — около 25–30 граммов.
![]()
Специи и зелень — простые помощники в рационе
Розмарин, имбирь, чёрный перец, корица, укроп, кинза и петрушка — это не просто ароматные добавки, а настоящие биостимуляторы. Они улучшают пищеварение, усвоение полезных веществ и помогают регулировать уровень сахара в крови.
![]()
Неправильное хранение еды может обернуться не только быстрой порчей продуктов, но и пищевыми отравлениями. В Роскачестве напомнили, на что стоит обратить внимание, чтобы обезопасить себя и свою семью.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Баскетбольный «ЧБК» впервые в истории клуба вышел в полуфинал Суперлиги
В Челябинске на линию возвращается отменённый троллейбус
В Челябинске задержали предполагаемого лидера преступной группировки
В Челябинской области медведь Степан заселился в просторный вольер
Дело экс-губернатора Челябинской области Юревича о взятках на 3 миллиарда отправили в Москву
Следователи завели дело на челябинку, дочь которой просила еду у прохожих
Жителю Челябинской области вынесли приговор за попытку взорвать соседа, воровавшего его почту
Круглогодичный бассейн построят для белых медведей из челябинского зоопарка
Муж «вечно плохой», жене не хватает эмоций: психолог объяснила, какие ошибки разрушают брак
В предварительном голосовании правящей партии поучаствует зампред Заксобрания Челябинской области
Суд в Магнитогорске отправил под стражу экс-топ-менеджера ММК на два месяца
Новый выход сделают в челябинском зоопарке
В Челябинске для родителей «особенных» детей запустили проект о восстановлении здоровья
Полицейские устроили облаву на ночной клуб в Челябинской области
В Челябинске 14 апреля пройдёт благотворительный спектакль про Есенина
После звонка «бывшей коллеги» челябинка потеряла более 10 миллионов рублей