Сколько действительно белка и воды нужно в день, напомнила нутрициолог

В понедельник, 2 июня, отмечается День здорового питания. Эксперт Международного института интегративной нутрициологии Ольга Ильичева пролила свет на спорные вопросы: сколько действительно нужно белка, воды и клетчатки в день и нужно ли ограничивать жиры в рационе.
Вода — источник энергии и жизни
Здоровое питание начинается с воды. Она — основа всех процессов в организме: регулирует температуру тела, помогает работе почек и обеспечивает обмен веществ. Женщинам рекомендуется около 2 литров воды в сутки, мужчинам — около 2,5. Главное — пить регулярно в течение дня, делая по несколько глотков между приёмами пищи.
![]()
Белок — поддержка мышц и иммунитета
Белок — важный строительный материал. Он нужен для мышц, гормонов и иммунной системы. Женщинам стоит потреблять от 0,8 до 1,2 грамма белка на килограмм массы тела, мужчинам — от 1,2 до 1,5. Суточную норму можно набрать из привычных продуктов: яиц, курицы, чечевицы, творога.
![]()
Полезные жиры — здоровье сосудов и гормонов
Жиры участвуют в синтезе гормонов и помогают усваиваться витаминам. Источники полезных жиров — оливковое масло, орехи, жирная рыба, яичные желтки и печень. Регулярное потребление таких продуктов поддерживает здоровье сосудов и гормональный баланс.
![]()
Клетчатка — для кишечника и иммунитета
Клетчатка питает кишечную микробиоту, которая влияет на иммунитет и обмен веществ. Её можно получить из овсянки, овощей, фруктов, бобовых и семян. Суточная норма — около 25–30 граммов.
![]()
Специи и зелень — простые помощники в рационе
Розмарин, имбирь, чёрный перец, корица, укроп, кинза и петрушка — это не просто ароматные добавки, а настоящие биостимуляторы. Они улучшают пищеварение, усвоение полезных веществ и помогают регулировать уровень сахара в крови.
![]()
Неправильное хранение еды может обернуться не только быстрой порчей продуктов, но и пищевыми отравлениями. В Роскачестве напомнили, на что стоит обратить внимание, чтобы обезопасить себя и свою семью.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Две 13-летние школьницы погибли при столкновении с грузовиком в Челябинской области
Челябинские специалисты раскрыли секреты правильного гардероба для зимних прогулок
В челябинском зоопарке показали, как обитатели веселятся на новогодних каникулах
Губернатор Алексей Текслер поздравил жителей Челябинской области с Рождеством
Какая погода ожидает жителей Челябинской области на Рождество, рассказали синоптики
В Челябинске из-за подозрительного предмета закрыли ТРК
Жителя Челябинской области обвинили в призывах к экстремизму
Южноуральцам рассказали, что делать, если у ребёнка высокая температура
Сотни рабочих и единиц техники вышли на уборку снега в Челябинске
Трассу М-5 в Челябинской области закрыли для грузовиков и автобусов
В Челябинской области водитель кроссовера скончался после столкновения со столбом
Снег, метели и сильный ветер: синоптики рассказали о погоде в Челябинской области 6 января
В Рождественскую ночь в Челябинске продлят работу общественного транспорта
Стало известно расписание рождественских богослужений в главных храмах Челябинска
Знакомство с легендой: благодаря «Ёлке желаний» в Челябинской области исполнили мечты мальчиков
В Челябинской области задержали браконьера с тремя тушами косуль в машине