25 марта
Обсудить

Про главный русский суперфуд рассказали эксперты Роскачества

img
Обычно суперфудами называют продукты вроде семян чиа или ягод асаи. Но на самом деле настоящий российский суперфуд — это обыкновенная гречка. Почему её обязательно стоит включать в рацион и с какими недугами она поможет бороться, рассказали эксперты Роскачества.

Гречневая крупа является одним из самых полезных и питательных продуктов, содержащих богатый комплекс витаминов и микроэлементов. В её составе присутствуют витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9), которые поддерживают работу нервной системы, обмен веществ, улучшают кровообращение и укрепляют иммунитет. Также гречка содержит витамин E, обладающий антиоксидантными свойствами, и витамин K, необходимый для нормального свёртывания крови.

Среди микро- и макроэлементов в гречке особенно много железа, которое предотвращает анемию, кальция и фосфора, укрепляющих кости и зубы, а также магния и калия, поддерживающих работу сердца и сосудов. Наличие цинка способствует укреплению иммунитета, а селен помогает организму бороться со свободными радикалами и замедляет процессы старения.

Гречка приносит значительную пользу для здоровья. Она помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы, нормализует уровень сахара в крови, благотворно влияет на пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. Регулярное употребление гречки способствует повышению гемоглобина, очищает организм от токсинов и тяжёлых металлов, а также укрепляет иммунитет.

Для пожилых людей гречка особенно ценна, так как её компоненты снижают риск инсультов и инфарктов, укрепляют костную ткань и замедляют возрастное ухудшение памяти. Витамины группы B способствуют поддержанию когнитивных функций, а клетчатка помогает бороться с запорами, которые нередко встречаются в пожилом возрасте. Кроме того, низкий гликемический индекс гречки делает её полезной для профилактики и контроля диабета.

Спортсмены также получают множество преимуществ от употребления гречки. Она является отличным источником энергии, так как содержит сложные углеводы, которые обеспечивают длительное насыщение и выносливость. Высокое содержание растительного белка помогает в наборе и поддержании мышечной массы, а витамины и минералы способствуют быстрому восстановлению организма после интенсивных тренировок.

Этот ценный продукт помогает в профилактике различных заболеваний. Регулярное употребление гречки снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения, анемии и болезней желудочно-кишечного тракта. Антиоксиданты, входящие в её состав, могут препятствовать развитию онкологических заболеваний.

Несмотря на все полезные свойства, гречка имеет и некоторые противопоказания. В редких случаях она может вызывать индивидуальную непереносимость. При заболеваниях желудка, таких как гастрит или язва в стадии обострения, употребление гречки может привести к раздражению слизистой. Также чрезмерное употребление гречки может спровоцировать вздутие живота и дискомфорт в кишечнике. Монодиеты, основанные только на гречке, могут привести к дефициту других необходимых организму питательных веществ.


Каша является идеальным вариантом для семейных завтраков, ведь она быстро готовится, наполняет энергией на весь день и подходит для любого возраста. Блюдо ценят не только за его питательность, но и за возможность экспериментировать с добавками: орехами, ягодами, мёдом и даже шоколадом. Однако есть одна каша, которую точно не стоит включать в свой рацион. Её назвали в Роспотребнадзоре.

Инфографика: Роскачество

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      «Трактор» в четвёртый раз проиграл «Локомотиву» и остался без Кубка Гагарина
    • img
      В Челябинске подросток на питбайке влетел в кроссовер
    • img
      В Челябинске управляющая компания вернула жильцам более пяти миллионов рублей
    • img
      Из Челябинска в Минск запустят второй авиарейс
    • img
      Бывший игрок магнитогорского «Металлурга» скончался в возрасте 33 лет
    • img
      Почти 170 тонн куриных лапок отправили из Челябинской области в Китай
    • img
      Жителям Челябинской области рассказали, где и когда можно погулять на Сабантуе
    • img
      Ел мёд и пугал водителей: челябинцам рассказали, как медведь Малыш переезжал в зоопарк
    • img
      Челябинский суд дал условный срок хакеру за «кражу» лицевых счетов
    • img
      Как в магазине выбрать настоящий полезный чай, а не «труху», научили в Роспотребнадзоре
    • img
      На фестивале классической музыки в Челябинске исполнят арии итальянских композиторов
    • img
      Сговор на торгах по организации школьного питания на 90 млн рублей выявили в Челябинске
    • img
      Упавшее после ДТП дерево заблокировало движение на трассе М-5 в Челябинской области
    • img
      Как в салонах связи навязывают платные услуги, предупредили в Роскачестве
    • img
      Какой спорт опасен для диабетиков, рассказала врач-эндокринолог
    • img
      Жители Челябинской области перечислили лучшие места для летнего отпуска
    Все новости