Витаминная бомба, пробиотик и не только: челябинский врач рассказал о пользе квашеной капусты
Квашеная капуста — один из самых недооценённых, простых и доступных продуктов. Это суперфуд и настоящий кладезь пользы для организма. Почему включить её в рацион стоит каждому, рассказал главный врач детской городской поликлиники № 8 Челябинска Антон Рыжий.
Богатый источник пробиотиков
Квашеная капуста — природный пробиотик. В продукте во время брожения образуются полезные бактерии, которые усиливают здоровую микрофлору кишечника. А кишечник — это не только «вторая иммунная система», но и ключ к хорошему самочувствию.
Витаминная бомба
Квашеная капуста — лидер по содержанию витамина C даже после длительного хранения! И зимой, когда защитные силы организма снижаются, это особенно важно. Ещё она богата витамином К, который важен для здоровья костей и сосудов.
Поддержка сердца и сосудов
Этот продукт содержит калий, который помогает контролировать артериальное давление и способствует нормальной работе сердца. А научные исследования подтверждают, что ферментированные продукты улучшают обмен веществ и могут снижать уровень «плохого» холестерина.
Регулирование веса и сахара
Клетчатка, содержащаяся в капусте, улучшает пищеварение и дарит длительное чувство насыщения. Это полезно для тех, кто хочет контролировать вес. Кроме того, ферментированные продукты могут «сглаживать» скачки уровня сахара в крови, что полезно для профилактики метаболических нарушений.
Подходит для иммунитета
В квашеной капусте много антиоксидантов и феруловой кислоты, которые борются со свободными радикалами и помогают укреплять защитные функции организма.
— Ешьте квашеную капусту в умеренном количестве — 100 граммов в день достаточно, чтобы поддерживать здоровье, — считает Антон Рыжий. — И не забывайте, что лучше выбирать продукт без уксуса и консервантов — он сохраняет максимум пользы. Ваш кишечник скажет «спасибо», иммунитет заметит разницу, а общее самочувствие улучшится. Берегите себя и не забывайте: всё уникальное — в простом!
А о том, как быстро адаптироваться к будням после праздников, как пережить зиму без простуд и гриппа, как проводить разгрузочные дни без вреда для здоровья, а также о многом другом читайте на «Пчеле» по тегу «Полезные советы».
Лента новостей
Жителям Челябинской области объяснили, как бесплатно установить умный счётчик
МТС ускорила интернет для участников фестиваля альтернативной музыки под Челябинском
Челябинцу назначили штраф за оскорбление соседа в домовом чате
Жителям Челябинской области рассказали, куда можно бюджетно съездить отдохнуть на поезде в августе
Победители акции «Плати легко и удобно» получили сертификаты от «НОВАТЭК-Челябинск»
Глава СК потребовал доклад по делу об осквернении мемориала на Аллее славы в Аше
В Челябинске проверят техническое состояние стадиона «Центральный» после выхода ФК в Первую лигу
Челябинский нейрохирург объяснил, какие симптомы могут указывать на опухоль мозга
Новый вид грибов обнаружили в лесах Челябинской области
Экс-замглавы района в Челябинской области получил срок в колонии за взятку от подрядчика
«Замена ключей от домофона» обернулась для жительницы Челябинской области потерей 3 млн рублей
В центре Челябинска появились три новых красочных арт-объекта
У подростка в Челябинске изъяли питбайк за езду без прав
Синоптики рассказали, какая погода придёт на смену жаре в Челябинской области
Дмитрий Губерниев попросил жителей Челябинской области не покупать питбайки
Под Челябинском пилотов пассажирского самолёта пытались ослепить лазером