Витаминная бомба, пробиотик и не только: челябинский врач рассказал о пользе квашеной капусты
Квашеная капуста — один из самых недооценённых, простых и доступных продуктов. Это суперфуд и настоящий кладезь пользы для организма. Почему включить её в рацион стоит каждому, рассказал главный врач детской городской поликлиники № 8 Челябинска Антон Рыжий.
Богатый источник пробиотиков
Квашеная капуста — природный пробиотик. В продукте во время брожения образуются полезные бактерии, которые усиливают здоровую микрофлору кишечника. А кишечник — это не только «вторая иммунная система», но и ключ к хорошему самочувствию.
Витаминная бомба
Квашеная капуста — лидер по содержанию витамина C даже после длительного хранения! И зимой, когда защитные силы организма снижаются, это особенно важно. Ещё она богата витамином К, который важен для здоровья костей и сосудов.
Поддержка сердца и сосудов
Этот продукт содержит калий, который помогает контролировать артериальное давление и способствует нормальной работе сердца. А научные исследования подтверждают, что ферментированные продукты улучшают обмен веществ и могут снижать уровень «плохого» холестерина.
Регулирование веса и сахара
Клетчатка, содержащаяся в капусте, улучшает пищеварение и дарит длительное чувство насыщения. Это полезно для тех, кто хочет контролировать вес. Кроме того, ферментированные продукты могут «сглаживать» скачки уровня сахара в крови, что полезно для профилактики метаболических нарушений.
Подходит для иммунитета
В квашеной капусте много антиоксидантов и феруловой кислоты, которые борются со свободными радикалами и помогают укреплять защитные функции организма.
— Ешьте квашеную капусту в умеренном количестве — 100 граммов в день достаточно, чтобы поддерживать здоровье, — считает Антон Рыжий. — И не забывайте, что лучше выбирать продукт без уксуса и консервантов — он сохраняет максимум пользы. Ваш кишечник скажет «спасибо», иммунитет заметит разницу, а общее самочувствие улучшится. Берегите себя и не забывайте: всё уникальное — в простом!
А о том, как быстро адаптироваться к будням после праздников, как пережить зиму без простуд и гриппа, как проводить разгрузочные дни без вреда для здоровья, а также о многом другом читайте на «Пчеле» по тегу «Полезные советы».
Лента новостей
В Челябинске силовики нагрянули в мужской спа-салон
Под Челябинском задержали директора бюджетного учреждения
В Челябинской области ребёнок попал под трактор с косилкой
В Челябинской области нашли родственников солдата, погибшего при освобождении Белоруссии
В Челябинской области построят современный завод по производству тортов и пирожных
Из украинского плена вернули ещё одного жителя Челябинской области
Двое пенсионеров погибли в аварии на трассе М-5 в Челябинской области
На Увильдах построят круглогодичный термальный курорт за 15 млрд рублей
СК возбудил уголовное дело после падения подростка с электросамоката в Челябинской области
Как выбрать правильный крем от солнца, жителям Челябинской области рассказали в Роспотребнадзоре
Чемпионат по парусному спорту пройдёт в Челябинске
Пару серых журавлей запечатлели в популярном нацпарке Челябинской области
Редкие кадры с игривой самкой снежного барса Серебряной показали в челябинском зоопарке
Зелёный суперфуд: о пользе брокколи и о том, как её вкусно приготовить, рассказали эксперты
В ЦКС рассказали, как садовые товарищества Челябинской области нарушают законодательство
В Челябинской области задержали мужчину, который передавал радиоактивные материалы за границу