Витаминная бомба, пробиотик и не только: челябинский врач рассказал о пользе квашеной капусты
Квашеная капуста — один из самых недооценённых, простых и доступных продуктов. Это суперфуд и настоящий кладезь пользы для организма. Почему включить её в рацион стоит каждому, рассказал главный врач детской городской поликлиники № 8 Челябинска Антон Рыжий.
Богатый источник пробиотиков
Квашеная капуста — природный пробиотик. В продукте во время брожения образуются полезные бактерии, которые усиливают здоровую микрофлору кишечника. А кишечник — это не только «вторая иммунная система», но и ключ к хорошему самочувствию.
Витаминная бомба
Квашеная капуста — лидер по содержанию витамина C даже после длительного хранения! И зимой, когда защитные силы организма снижаются, это особенно важно. Ещё она богата витамином К, который важен для здоровья костей и сосудов.
Поддержка сердца и сосудов
Этот продукт содержит калий, который помогает контролировать артериальное давление и способствует нормальной работе сердца. А научные исследования подтверждают, что ферментированные продукты улучшают обмен веществ и могут снижать уровень «плохого» холестерина.
Регулирование веса и сахара
Клетчатка, содержащаяся в капусте, улучшает пищеварение и дарит длительное чувство насыщения. Это полезно для тех, кто хочет контролировать вес. Кроме того, ферментированные продукты могут «сглаживать» скачки уровня сахара в крови, что полезно для профилактики метаболических нарушений.
Подходит для иммунитета
В квашеной капусте много антиоксидантов и феруловой кислоты, которые борются со свободными радикалами и помогают укреплять защитные функции организма.
— Ешьте квашеную капусту в умеренном количестве — 100 граммов в день достаточно, чтобы поддерживать здоровье, — считает Антон Рыжий. — И не забывайте, что лучше выбирать продукт без уксуса и консервантов — он сохраняет максимум пользы. Ваш кишечник скажет «спасибо», иммунитет заметит разницу, а общее самочувствие улучшится. Берегите себя и не забывайте: всё уникальное — в простом!
А о том, как быстро адаптироваться к будням после праздников, как пережить зиму без простуд и гриппа, как проводить разгрузочные дни без вреда для здоровья, а также о многом другом читайте на «Пчеле» по тегу «Полезные советы».
Лента новостей
ФСБ призвала жителей Челябинской области к бдительности
Двое пенсионеров погибли в ДТП с опрокидыванием в Челябинской области
В Челябинской области отдали под суд парня, обвиняемого в убийстве таксистки в Коркино
В Челябинске демонтировали почти 130 нелегальных ларьков
На СВО погиб тренер по футболу из Челябинска
«Большой ремонт 74»: Алексей Текслер объявил о старте программы модернизации челябинского ЖКХ
Челябинская пенсионерка лишилась квартиры из-за технической ошибки в ЕГРН
Проветрить голову и перья: пеликаны Кир и Кузя переехали в уличный вольер челябинского зоопарка
Как распознать и вылечить синдром хронической усталости, челябинцам рассказала психиатр
За год полисы по защите от клеща в «СберСтраховании» приобрели почти 300 тысяч человек
За разлив сточных вод в селе под Челябинском директор коммунальной фирмы заплатит 20 тысяч рублей
Вывоз мусора в горнозаводской зоне Челябинской области осложнил ледяной дождь
«НОВАТЭК-Челябинск» вручил подарок победителю розыгрыша полезных подарков
В Челябинской области водитель трамвая ответит в суде за смертельный наезд на 71-летнюю пенсионерку
Более 19 тысяч супружеских пар в Челябинской области получат выплаты за долгий брак
Колола, чтобы успокоился: в Челябинской области мать насмерть отравила наркотиками двухлетнего сына