Витаминная бомба, пробиотик и не только: челябинский врач рассказал о пользе квашеной капусты
Квашеная капуста — один из самых недооценённых, простых и доступных продуктов. Это суперфуд и настоящий кладезь пользы для организма. Почему включить её в рацион стоит каждому, рассказал главный врач детской городской поликлиники № 8 Челябинска Антон Рыжий.
Богатый источник пробиотиков
Квашеная капуста — природный пробиотик. В продукте во время брожения образуются полезные бактерии, которые усиливают здоровую микрофлору кишечника. А кишечник — это не только «вторая иммунная система», но и ключ к хорошему самочувствию.
Витаминная бомба
Квашеная капуста — лидер по содержанию витамина C даже после длительного хранения! И зимой, когда защитные силы организма снижаются, это особенно важно. Ещё она богата витамином К, который важен для здоровья костей и сосудов.
Поддержка сердца и сосудов
Этот продукт содержит калий, который помогает контролировать артериальное давление и способствует нормальной работе сердца. А научные исследования подтверждают, что ферментированные продукты улучшают обмен веществ и могут снижать уровень «плохого» холестерина.
Регулирование веса и сахара
Клетчатка, содержащаяся в капусте, улучшает пищеварение и дарит длительное чувство насыщения. Это полезно для тех, кто хочет контролировать вес. Кроме того, ферментированные продукты могут «сглаживать» скачки уровня сахара в крови, что полезно для профилактики метаболических нарушений.
Подходит для иммунитета
В квашеной капусте много антиоксидантов и феруловой кислоты, которые борются со свободными радикалами и помогают укреплять защитные функции организма.
— Ешьте квашеную капусту в умеренном количестве — 100 граммов в день достаточно, чтобы поддерживать здоровье, — считает Антон Рыжий. — И не забывайте, что лучше выбирать продукт без уксуса и консервантов — он сохраняет максимум пользы. Ваш кишечник скажет «спасибо», иммунитет заметит разницу, а общее самочувствие улучшится. Берегите себя и не забывайте: всё уникальное — в простом!
А о том, как быстро адаптироваться к будням после праздников, как пережить зиму без простуд и гриппа, как проводить разгрузочные дни без вреда для здоровья, а также о многом другом читайте на «Пчеле» по тегу «Полезные советы».
Лента новостей
Роскачество включило Облако Билайн в топ лучших облачных сервисов
На популярном озере Челябинской области ускорили интернет
Жителей Челябинской области уведомят о разговоре детей с телефонными мошенниками
В Челябинской области три человека погибли в ДТП с грузовиком во время снегопада
На трассе М-5 в Челябинской области продлили ограничение для автобусов и фур
Роскомнадзор начал ограничивать работу Telegram в России
Что надо быстро сделать, если вы сообщили мошенникам код из SMS, рассказал эксперт
Жителя Челябинской области оштрафовали за запуск беспилотника в городе
Билайн расширил пропускную работу сети по всей Челябинской области
Жителей Челябинской области осудят за покупку дипломов техникума
На трассе М-5 в Челябинской области ограничили движение автобусов и фур
Социальный фонд увеличил ежемесячные выплаты 300 тысячам льготников Челябинской области
Как запустить социальный бизнес, жителям Челябинской области расскажут на бесплатном тренинге
В Челябинске после Нового года «Вещеворот» завалили игрушечными лошадями
В Челябинской области семейную пару попросили помочь пенсионеру по хозяйству, а они его обокрали
В чём может быть причина, если у ребёнка по математике одни двойки, пояснила челябинский логопед