10 июня 2024
Какие макароны действительно полезны, а какие — вредны, рассказали в Роскачестве

Макаронные изделия — один из самых популярных гарниров. Вокруг этого продукта много споров и мифов. Одни говорят, что это те самые углеводы, от которых толстеют, и вообще, от них один вред. Другие — что это прекрасное блюдо, если его правильно готовить. Всю правду о макаронах рассказали в Роскачестве.
Действительно, макароны — неоднозначный продукт. Назвать их полезными можно в четырёх случаях:
- макароны из цельного зерна, которые не вызывают скачков сахара в крови и дольше держат насыщение;
- макароны из альтернативных зерновых — кукурузы, риса, гречки и других;
- макароны с высоким содержанием белка — они помогают наращивать мышцы и худеть;
- макароны, приготовленные аль денте, которые сохранили в себе большинство полезных веществ.
Скорее, вредными можно назвать три вида макарон:
- лапша быстрого приготовления — из-за скачка сахара в крови снова есть захочется очень быстро;
- макароны из высшего сорта пшеницы — по сути, это «пустые калории»;
- макароны с высококалорийными добавками — они не страшны сами по себе, но если вы контролируете вес, стоит употреблять нечасто.
Также в Роскачестве уточнили, кому могут быть вредны макароны.
Лучший способ съесть макароны — дополнить их полезным соусом. Рецептами ранее поделились эксперты.
Инфографика: Роскачество
Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Елена Мазеева
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме
или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Лента новостей
- В магнитогорском парке «Притяжение» открыли Центр развлечений
- Где в Челябинской области получить востребованную специальность и пропуск в мир высоких технологий
- В Челябинске производителя наркотиков приговорили к 17 годам колонии
- Росприродназдор обнаружил нарушения на двух ТЭЦ в Челябинске
- В Челябинской области третий день ищут пропавшую в лесу пенсионерку
- Челябинск примет участие во всероссийском забеге с Огнём памяти
- «НОВАТЭК-Челябинск» отреставрировал в регионе обелиск памяти погибшим воинам
- С Челябинского металлургического комбината взыскали 869 млн рублей долга за газ
- Уголовное дело возбудили после наезда электросамокатчика на ребёнка в Челябинске
- На Демодне молодёжных акселераторов Сбера в Челябинске студенты презентовали свои стартапы
- Работа с видом на море: жителям Челябинской области предлагают вакансии на южных курортах
- Мошенники обманули жителя Челябинской области на 340 тысяч по новой схеме
- Челябинской управляющей компании назначили крупный штраф за протекающую крышу в доме
- Челябинский суд оставил в СИЗО женщину, насмерть отравившую наркотиками двухлетнего сына
- Более тысячи стоянок для электросамокатов появятся в Челябинске
- В Челябинске обновят сразу 16 спортивных объектов