10 июня 2024
Какие макароны действительно полезны, а какие — вредны, рассказали в Роскачестве

Макаронные изделия — один из самых популярных гарниров. Вокруг этого продукта много споров и мифов. Одни говорят, что это те самые углеводы, от которых толстеют, и вообще, от них один вред. Другие — что это прекрасное блюдо, если его правильно готовить. Всю правду о макаронах рассказали в Роскачестве.
Действительно, макароны — неоднозначный продукт. Назвать их полезными можно в четырёх случаях:
- макароны из цельного зерна, которые не вызывают скачков сахара в крови и дольше держат насыщение;
- макароны из альтернативных зерновых — кукурузы, риса, гречки и других;
- макароны с высоким содержанием белка — они помогают наращивать мышцы и худеть;
- макароны, приготовленные аль денте, которые сохранили в себе большинство полезных веществ.
![]()
Скорее, вредными можно назвать три вида макарон:
- лапша быстрого приготовления — из-за скачка сахара в крови снова есть захочется очень быстро;
- макароны из высшего сорта пшеницы — по сути, это «пустые калории»;
- макароны с высококалорийными добавками — они не страшны сами по себе, но если вы контролируете вес, стоит употреблять нечасто.
![]()
Также в Роскачестве уточнили, кому могут быть вредны макароны.
![]()
Лучший способ съесть макароны — дополнить их полезным соусом. Рецептами ранее поделились эксперты.
Инфографика: Роскачество
Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Елена Мазеева
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме
или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Лента новостей
Директор знаменитого лицея стал почётным гражданином Челябинской области
Апелляция оставила в силе решение об изъятии «Южуралзолота» у миллиардера Струкова
В Челябинске выпустили в Шершнёвское водохранилище 400 тысяч сазанчиков
Бывшего военнослужащего осудили за убийство знакомой в Челябинской области
В Челябинске вводят суточный проездной за 150 рублей
В МЧС назвали причину возгорания бензовоза на АЗС в Челябинске
Миллионы клиентов Билайна отправились в путешествия по тихим уголкам России
Зоопарк попросил поддержать Челябинск в борьбе за звание «Культурной столицы — 2027»
Как вовремя распознать и предотвратить инсульт, научила главврач из Челябинска
Жительница Челябинской области получила срок в колонии за убийство знакомой из-за ревности
Блогер-миллионник показал современный студенческий кампус Челябинска
Челябинский проект об интерактивных экскурсиях для детей отметили на всероссийском уровне
Челябинцев начали штрафовать за парковку на газонах с помощью системы автофиксации нарушений
В Челябинской области утонул рыбак, запутавшийся в сетях на озере Ольховка
Бензовоз загорелся на АЗС в Челябинске
В Челябинске мужчина, напавший с ножом на ребёнка, страдает психическим заболеванием