Как бруцеллёз приводит к инвалидности и от каких продуктов можно заразиться, рассказали эксперты
Бруцеллёз является тяжёлым инфекционным заболеванием, которое сопровождается приступами лихорадки, опуханием конечностей и болями в суставах и мышцах. А вызывают такие тяжёлые последствия микроорганизмы, которые заводятся в обычных молочных продуктах и мясе. Эксперты Роскачества рассказали, как обезопасить свой организм от этого заболевания.
Бруцелла — это неподвижные микроорганизмы, которые размножаются внутри клетки и относительно устойчивы к окружающей среде.
Самыми опасными продуктами являются сырое молоко и любые молочные продукты, которые получают от заражённых бруцеллой животных.
Когда микроорганизмы попадают внутрь тела человека, то вызывают бруцеллёз, который становится причиной поражения опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой, нервной и половой систем. Длительная болезнь может даже привести к инвалидности.
Бруцеллы погибают при температурной обработке продуктов. А чтобы быть уверенными, что в купленном сыре, молоке или мясе этих микроорганизмов нет, не стоит покупать их на рынках, в придорожных лотках и у частных владельцев, которые не имеют ветеринарно-сопроводительных документов.
Одним из популярных молочных деликатесов является сыр с плесенью. Эксперты рассказали, как понять, что такой сыр испортился и его не стоит употреблять. Также ранее специалисты Роскачества назвали марки творожных сыров с самыми худшими органолептическими показателями.
Инфографика: Роскачество/t.me1
Лента новостей
Начальника коркинской полиции отстранили от работы после убийства таксистки и массовых беспорядков
Подозреваемого в убийстве таксистки в Коркино отправили за решётку на два месяца
Известный челябинский трюкач попрыгал со скакалкой в костюме гусара
Врио мэра Челябинска Алексей Лошкин разобрался с подрядчиками, сорвавшими сроки по благоустройству
Семье убитой в Коркино таксистки выплатят денежную помощь из областного бюджета
Южноуральцев пригласили ответить на вопросы по физике, химии и биологии и выиграть призы
В Челябинске почти на 209 гектаров расширят границы Каштакского бора
«Короед» и фитнес-тренер: в челябинском зоопарке поселилась активная овечка Ариадна
«НОВАТЭК-Челябинск» устроил для юных футболистов из Челябинской области тренировку в Костроме
В Ленинском районе Челябинска благоустроили парк с редкими растениями
В Челябинской области завершился пожароопасный сезон
Полиция задержала мужчину, который во время беспорядков в Коркино стрелял по людям
В центре Челябинска собрали мозаику площадью более 70 квадратных метров
После беспорядков в Коркино из-за убийства таксистки госпитализированы двое пострадавших
Челябинцев пригласили 27 октября на большой стендап-концерт
В Челябинской области олимпийский чемпион по фигурному катанию Роман Костомаров раздаст автографы