Челябинский санаторий получил для детского питания рыбу с личинками паразитов
Минтай неприятного вида получили от поставщика в детском санатории № 6 Челябинска. В учреждении решили отправить рыбу на экспертизу в Россельхознадзор. Анализы показали присутствие в продукции личинок гельминтов.
— В результате лабораторных исследований в мышечной ткани минтая обнаружены нежизнеспособные личинки цестод рода Nebelinia и личинки нематод рода Anisakis, — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям
Минтай с визуальными признаками недоброкачественности привёз в челябинский санаторий екатеринбургский поставщик ООО «Морозко». Судя по сопроводительным документам, рыба попала на Урал с рыбоперерабатывающего завода «Крабозаводск» ЗАО «Курильский рыбак», расположенного в Сахалинской области.
После того, как стали известны результаты исследования, администрация санатория вернула заражённую рыбу поставщику. Информацию о некачественном минтае была отправлена также в Роспотребнадзор и в управления Россельхознадзора Свердловской и Сахалинской областей.
Специалисты отметили, что нежизнеспособные личинки паразитов для человека уже неопасны, однако их присутствие сильно ухудшает товарный вид и качество мяса рыбы. Если личинок слишком много, такую рыбу не используют в пищу из-за неприятного вида. Минтай особенно часто подвергается заражению нибелиниями, так как играет главную роль в их жизненном цикле.
Ранее учащиеся челябинского Образовательного центра № 1 заявили, что обнаружили в готовой рыбе в своём обеде ленточного червя. Родители школьников обвинили в поставках некачественной еды «Уральский комбинат питания» и обратились с проблемой к журналистам. Ситуацию прокомментировали в мэрии, рассказав о результатах внезапной проверки.
Лента новостей
Начальника коркинской полиции отстранили от работы после убийства таксистки и массовых беспорядков
Подозреваемого в убийстве таксистки в Коркино отправили за решётку на два месяца
Известный челябинский трюкач попрыгал со скакалкой в костюме гусара
Врио мэра Челябинска Алексей Лошкин разобрался с подрядчиками, сорвавшими сроки по благоустройству
Семье убитой в Коркино таксистки выплатят денежную помощь из областного бюджета
Южноуральцев пригласили ответить на вопросы по физике, химии и биологии и выиграть призы
В Челябинске почти на 209 гектаров расширят границы Каштакского бора
«Короед» и фитнес-тренер: в челябинском зоопарке поселилась активная овечка Ариадна
«НОВАТЭК-Челябинск» устроил для юных футболистов из Челябинской области тренировку в Костроме
В Ленинском районе Челябинска благоустроили парк с редкими растениями
В Челябинской области завершился пожароопасный сезон
Полиция задержала мужчину, который во время беспорядков в Коркино стрелял по людям
В центре Челябинска собрали мозаику площадью более 70 квадратных метров
После беспорядков в Коркино из-за убийства таксистки госпитализированы двое пострадавших
Челябинцев пригласили 27 октября на большой стендап-концерт
В Челябинской области олимпийский чемпион по фигурному катанию Роман Костомаров раздаст автографы