Челябинский санаторий получил для детского питания рыбу с личинками паразитов
Минтай неприятного вида получили от поставщика в детском санатории № 6 Челябинска. В учреждении решили отправить рыбу на экспертизу в Россельхознадзор. Анализы показали присутствие в продукции личинок гельминтов.
— В результате лабораторных исследований в мышечной ткани минтая обнаружены нежизнеспособные личинки цестод рода Nebelinia и личинки нематод рода Anisakis, — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям
Минтай с визуальными признаками недоброкачественности привёз в челябинский санаторий екатеринбургский поставщик ООО «Морозко». Судя по сопроводительным документам, рыба попала на Урал с рыбоперерабатывающего завода «Крабозаводск» ЗАО «Курильский рыбак», расположенного в Сахалинской области.
После того, как стали известны результаты исследования, администрация санатория вернула заражённую рыбу поставщику. Информацию о некачественном минтае была отправлена также в Роспотребнадзор и в управления Россельхознадзора Свердловской и Сахалинской областей.
Специалисты отметили, что нежизнеспособные личинки паразитов для человека уже неопасны, однако их присутствие сильно ухудшает товарный вид и качество мяса рыбы. Если личинок слишком много, такую рыбу не используют в пищу из-за неприятного вида. Минтай особенно часто подвергается заражению нибелиниями, так как играет главную роль в их жизненном цикле.
Ранее учащиеся челябинского Образовательного центра № 1 заявили, что обнаружили в готовой рыбе в своём обеде ленточного червя. Родители школьников обвинили в поставках некачественной еды «Уральский комбинат питания» и обратились с проблемой к журналистам. Ситуацию прокомментировали в мэрии, рассказав о результатах внезапной проверки.
Лента новостей
Дальнобойщика из Чувашии, загадочно пропавшего в Челябинской области, нашли мёртвым
В Челябинской области остро не хватает работников заводов
В Челябинске осудили цыгана, укравшего иконы из храма
Власти Челябинской области обсудили режим беспилотной опасности
Выдра Машка из челябинского зоопарка показала, как бороться с осенней хандрой
Сотрудники ФСБ обнаружили подпольную нарколабораторию в Челябинской области
Ролик о зимнем отдыхе в Челябинской области занял первое место на фестивале туристического кино
Консервы с мышьяком: Роскачество проверило сардины и назвало лучшие и худшие
В центре Челябинска после ДТП загорелся автомобиль
Подрядчиков ищут для ремонта тоннелей на станции «Торговый центр» челябинского метротрама
При столкновении с грузовиком на трассе в Челябинской области погиб 51-летний водитель иномарки
Челябинские школьники взяли приз за лучший проект по развитию экотуризма
Челябинские следователи проверяют учительницу, которую обвинили в травле детей
До конца года проезд в Челябинске подешевеет на 9 рублей при оплате через СБП
В Челябинске школьница перевела мошенникам 2 млн рублей после звонка о доставке цветов
Маэстро Юрий Башмет поддержал Челябинск в борьбе за звание «Культурной столицы — 2027»