26 октября
Обсудить

Челябинский санаторий получил для детского питания рыбу с личинками паразитов

img
Минтай неприятного вида получили от поставщика в детском санатории № 6 Челябинска. В учреждении решили отправить рыбу на экспертизу в Россельхознадзор. Анализы показали присутствие в продукции личинок гельминтов.

— В результате лабораторных исследований в мышечной ткани минтая обнаружены нежизнеспособные личинки цестод рода Nebelinia и личинки нематод рода Anisakis, — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.

Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям

Минтай с визуальными признаками недоброкачественности привёз в челябинский санаторий екатеринбургский поставщик ООО «Морозко». Судя по сопроводительным документам, рыба попала на Урал с рыбоперерабатывающего завода «Крабозаводск» ЗАО «Курильский рыбак», расположенного в Сахалинской области.

После того, как стали известны результаты исследования, администрация санатория вернула заражённую рыбу поставщику. Информацию о некачественном минтае была отправлена также в Роспотребнадзор и в управления Россельхознадзора Свердловской и Сахалинской областей.

Специалисты отметили, что нежизнеспособные личинки паразитов для человека уже неопасны, однако их присутствие сильно ухудшает товарный вид и качество мяса рыбы. Если личинок слишком много, такую рыбу не используют в пищу из-за неприятного вида. Минтай особенно часто подвергается заражению нибелиниями, так как играет главную роль в их жизненном цикле.

Ранее учащиеся челябинского Образовательного центра № 1 заявили, что обнаружили в готовой рыбе в своём обеде ленточного червя. Родители школьников обвинили в поставках некачественной еды «Уральский комбинат питания» и обратились с проблемой к журналистам. Ситуацию прокомментировали в мэрии, рассказав о результатах внезапной проверки.

Автор:
Анастасия Крылова
Фото:
Айдар Насыров
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области растёт интерес к восстановленным смартфонам
    • img
      Каждый четвёртый челябинец обращается к врачам лишь в крайнем случае
    • img
      Кошка, коробка, любовь: рысям из челябинского зоопарка прислали замурчательные посылки
    • img
      В челябинском университете появится уникальное направление обучения инженеров
    • img
      Южноуральцев пригласили на фотовыставку, посвящённую Миассу
    • img
      В Челябинске из-за коммунальной аварии ограничили движение по крупной магистрали
    • img
      Жители посёлка Каштак четвёртый день остаются без воды из-за повреждения трубопропода
    • img
      Челябинец оказался потомком известного математика Леонарда Эйлера
    • img
      Эксперты Роскачества поделились рецептами полезных соусов для новогодних блюд
    • img
      В Челябинске 8-летний мальчик провалился в яму с кипятком и получил серьёзные ожоги
    • img
      В южноуральском музее-заповеднике появился интерактивный гид
    • img
      Как в предновогодней суете на Южном Урале решить вопросы по платежам за свет и тепло просто и удобно
    • img
      В Челябинской области в следующем году газ подорожает на 11,2%
    • img
      Во время сильных морозов в Челябинской области три охотника застряли в горах
    • img
      Психолог из Чебаркуля попалась на уловку мошенников и оформила восемь кредитов почти на 1,5 млн
    • img
      В Челябинске запустили конкурс на лучшее новогоднее оформление
    Все новости