Челябинский санаторий получил для детского питания рыбу с личинками паразитов
Минтай неприятного вида получили от поставщика в детском санатории № 6 Челябинска. В учреждении решили отправить рыбу на экспертизу в Россельхознадзор. Анализы показали присутствие в продукции личинок гельминтов.
— В результате лабораторных исследований в мышечной ткани минтая обнаружены нежизнеспособные личинки цестод рода Nebelinia и личинки нематод рода Anisakis, — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям
Минтай с визуальными признаками недоброкачественности привёз в челябинский санаторий екатеринбургский поставщик ООО «Морозко». Судя по сопроводительным документам, рыба попала на Урал с рыбоперерабатывающего завода «Крабозаводск» ЗАО «Курильский рыбак», расположенного в Сахалинской области.
После того, как стали известны результаты исследования, администрация санатория вернула заражённую рыбу поставщику. Информацию о некачественном минтае была отправлена также в Роспотребнадзор и в управления Россельхознадзора Свердловской и Сахалинской областей.
Специалисты отметили, что нежизнеспособные личинки паразитов для человека уже неопасны, однако их присутствие сильно ухудшает товарный вид и качество мяса рыбы. Если личинок слишком много, такую рыбу не используют в пищу из-за неприятного вида. Минтай особенно часто подвергается заражению нибелиниями, так как играет главную роль в их жизненном цикле.
Ранее учащиеся челябинского Образовательного центра № 1 заявили, что обнаружили в готовой рыбе в своём обеде ленточного червя. Родители школьников обвинили в поставках некачественной еды «Уральский комбинат питания» и обратились с проблемой к журналистам. Ситуацию прокомментировали в мэрии, рассказав о результатах внезапной проверки.
Лента новостей
В Челябинской области растёт интерес к восстановленным смартфонам
Каждый четвёртый челябинец обращается к врачам лишь в крайнем случае
Кошка, коробка, любовь: рысям из челябинского зоопарка прислали замурчательные посылки
В челябинском университете появится уникальное направление обучения инженеров
Южноуральцев пригласили на фотовыставку, посвящённую Миассу
В Челябинске из-за коммунальной аварии ограничили движение по крупной магистрали
Жители посёлка Каштак четвёртый день остаются без воды из-за повреждения трубопропода
Челябинец оказался потомком известного математика Леонарда Эйлера
Эксперты Роскачества поделились рецептами полезных соусов для новогодних блюд
В Челябинске 8-летний мальчик провалился в яму с кипятком и получил серьёзные ожоги
В южноуральском музее-заповеднике появился интерактивный гид
Как в предновогодней суете на Южном Урале решить вопросы по платежам за свет и тепло просто и удобно
В Челябинской области в следующем году газ подорожает на 11,2%
Во время сильных морозов в Челябинской области три охотника застряли в горах
Психолог из Чебаркуля попалась на уловку мошенников и оформила восемь кредитов почти на 1,5 млн
В Челябинске запустили конкурс на лучшее новогоднее оформление