Челябинский санаторий получил для детского питания рыбу с личинками паразитов
Минтай неприятного вида получили от поставщика в детском санатории № 6 Челябинска. В учреждении решили отправить рыбу на экспертизу в Россельхознадзор. Анализы показали присутствие в продукции личинок гельминтов.
— В результате лабораторных исследований в мышечной ткани минтая обнаружены нежизнеспособные личинки цестод рода Nebelinia и личинки нематод рода Anisakis, — сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям
Минтай с визуальными признаками недоброкачественности привёз в челябинский санаторий екатеринбургский поставщик ООО «Морозко». Судя по сопроводительным документам, рыба попала на Урал с рыбоперерабатывающего завода «Крабозаводск» ЗАО «Курильский рыбак», расположенного в Сахалинской области.
После того, как стали известны результаты исследования, администрация санатория вернула заражённую рыбу поставщику. Информацию о некачественном минтае была отправлена также в Роспотребнадзор и в управления Россельхознадзора Свердловской и Сахалинской областей.
Специалисты отметили, что нежизнеспособные личинки паразитов для человека уже неопасны, однако их присутствие сильно ухудшает товарный вид и качество мяса рыбы. Если личинок слишком много, такую рыбу не используют в пищу из-за неприятного вида. Минтай особенно часто подвергается заражению нибелиниями, так как играет главную роль в их жизненном цикле.
Ранее учащиеся челябинского Образовательного центра № 1 заявили, что обнаружили в готовой рыбе в своём обеде ленточного червя. Родители школьников обвинили в поставках некачественной еды «Уральский комбинат питания» и обратились с проблемой к журналистам. Ситуацию прокомментировали в мэрии, рассказав о результатах внезапной проверки.
Лента новостей
Ловля 422 раков в челябинском озере обернулась для двух братьев уголовным делом
Жители Челябинской области стали чаще дарить беспроводные гаджеты
Военные пенсии в 2025 году: кому назначают и когда повышение
Челябинские полицейские устроили облаву на спа-салон, оказывающий интимные услуги
ФСБ призвала жителей Челябинской области к бдительности
Двое пенсионеров погибли в ДТП с опрокидыванием в Челябинской области
В Челябинской области отдали под суд парня, обвиняемого в убийстве таксистки в Коркино
В Челябинске демонтировали почти 130 нелегальных ларьков
На СВО погиб тренер по футболу из Челябинска
Челябинская пенсионерка лишилась квартиры из-за технической ошибки в ЕГРН
Проветрить голову и перья: пеликаны Кир и Кузя переехали в уличный вольер челябинского зоопарка
Как распознать и вылечить синдром хронической усталости, челябинцам рассказала психиатр
За год полисы по защите от клеща в «СберСтраховании» приобрели почти 300 тысяч человек
За разлив сточных вод в селе под Челябинском директор коммунальной фирмы заплатит 20 тысяч рублей
Вывоз мусора в горнозаводской зоне Челябинской области осложнил ледяной дождь
«НОВАТЭК-Челябинск» вручил подарок победителю розыгрыша полезных подарков