Правда ли халяльные продукты выше качеством, объяснили эксперты
Роскачество запустило направление сертификации и контроля качества продукции категории «Халяль». Чем халяльные продукты отличаются от прочих, почему они зачастую дороже и правда ли выше качеством, рассказали специалисты.
Термин «халяль» с арабского языка переводится как «дозволенное» и подразумевает под собой продукцию и услуги, соответствующие правовым нормам ислама. Следовательно, халяльные продукты соответствуют требованиям исламского закона, предъявляемым к еде в мусульманском мире. Особые условия производства, хранения и приготовления гарантируют, что продукты не содержат запрещённых компонентов, таких как свинина или алкоголь.
При этом, по данным Роскачества, продукции халяль доверяют более 80% россиян. Её всё чаще выбирают не только мусульмане, но и обычные покупатели. При этом нельзя сказать, что халяльные продукты всегда лучше качеством, чем обычные продукты. Качество зависит от производителя и условий производства. Однако халяльные продукты могут быть более дорогими из-за дополнительных требований производства и сертификации.
Халяльные продукты можно употреблять всем мусульманам, а также немусульманам, которые предпочитают такую пищу. Но как и другие продукты, халяльные могут быть вредными из-за избытка сахара или жира. Следовательно, необходимо учитывать диетические потребности и понимать, что все халяльные продукты не обязательно являются здоровыми.
На базе Роскачества аккредитован первый в России орган по сертификации халяльной продукции «Роскачество-Халяль», основной задачей которого является защита потребителя от «серого» халяля и повышение уровня качества отечественной продукции и услуг данной категории. Специалисты анонсировали будущие исследования халяльной продукции.
Ранее эксперт Роскачества дал советы о том, как выбрать рыбу для мангала, чтобы получить от блюда удовольствие, а не разочарование.
Фото: пресс-служба Минсельхоза Челябинской области
Лента новостей
- В Челябинской области из-за работников-нелегалов пристановили стройку
- За что платим: управляющие компании Челябинска рассказали, как тратят деньги
- Из мэрии Челябинска уволился руководитель управления по физкультуре и спорту
- В Коркино на представителей цыганской диаспоры составили 30 протоколов
- В Челябинске задержали женщину, подозреваемую в убийстве мужа ножом в живот
- Мраморность и приятный запах: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать качественную говядину
- Синоптики уточнили прогноз по НМУ в пяти городах Челябинской области
- Южноуральцев пригласили на бесплатные вебинары для тех, кто работает с особенными детьми
- В Челябинской области почти за год ликвидировали больше 110 несанкционированных свалок
- ЦКС вручил в Челябинске спецпризы участникам всероссийского кинофестиваля «ЭФиР74»
- Чистомэн выложил знаменитую картину Мунка из двух тысяч алюминиевых банок
- Челябинцев пригласили 7 ноября на онлайн-презентацию школы цифровых технологий
- В Челябинской области приставы взыскали с алиментщиков более 2,2 миллиарда рублей
- В Челябинске задержали мужчину, надругавшегося над 11-летней школьницей
- Из-за снегопада водителей Южного Урала попросили быть внимательнее за рулём
- Матери убитой в Коркино таксистки купят трёхкомнатную квартиру