В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
На ЧМЗ популярный перекрёсток закроют для движения трамваев и автомобилей
Ливень не помешал челябинским курсанткам принять участие в параде Победы
Тысячи южноуральев не побоялись ливня и пришли на Парад Победы в Челябинске
Магнитогорец хотел купить квадроцикл по интернету и лишился более 600 000 рублей
Гости и жители Челябинска возложили цветы и венки к Вечному огню
Покупателям рассказали, что будет с их заказами после пожара на челябинском пункте Wildberries
Какие продукты навредят здоровью щитовидной железы, рассказали в Роскачестве
В Челябинске вспыхнул пункт выдачи Wildberries
Прекратится ли дождь в День Победы в Челябинской области, рассказали синоптики
С «ЧелябГЭТ» потребовали 80 тысяч рублей за высадку школьницы из трамвая в мороз
На северо-западе Челябинска мотоцикл загорелся после столкновения с BMW
Суд удовлетворил иск Генпрокуратуры об изъятии «Макфы» в пользу государства
Возле реконструированной с помощью «НОВАТЭК-Челябинск» стелы собрались студенты
На Южном Урале осудили военнослужащего за избиение солдат
В Челябинске ярко и торжественно встретили «Поезд Победы»
Стало плохо за рулём: в Челябинске водитель почтовой машины врезался в дом