В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
Пальцы прочь: в челябинском зоопарке предупредили об опасном пернатом питомце
Идеи, куда поехать в июле
Доктор Шишонин научил дыхательным упражнениям против стресса
Челябинцев пригласили на бесплатные кроссфит-тренировки
«НОВАТЭК-Челябинск» обновил в регионе ещё один мемориал в честь Победы в Великой Отечественной войне
Работодатели из Челябинской области рассказали, в каких специалистах они нуждаются больше всего
В Соцфонде назвали размер средней пенсии в России
Арбузы в июне: можно ли есть и чем они отличаются от августовских
Девушка пострадала при столкновении двух автобусов в Челябинске
На Мемориале Славы в Златоусте открыли бюст маршалу СССР Борису Шапошникову
Восемь взрослых и двое детей погибли на дорогах Челябинской области за выходные
«НОВАТЭК-Челябинск» отремонтировал в селе Кирса памятник погибшим в Великой Отечественной войне️
Компанию, владеющую челябинскими магазинами «Светофор», наказали за нарушения
Мошенники стали выманивать деньги у россиян, представляясь сотрудниками «Ростелекома»
Увидеть «кавказский Дубай» и уникальные мечети: зачем челябинскому туристу ехать в Чечню
Синоптики предупредили о двух днях без осадков в Челябинской области