Эксперты Роскачества объяснили, почему опасно съедать больше 150 г холодца в неделю
Холодец — полезный продукт, в котором содержится набор витаминов группы В, множество микроэлементов, а также коллаген, от которого зависят упругость кожи и плотность костей. Однако есть причина, по которой необходимо ограничить употребление популярного блюда. О ней рассказали в Роскачестве.
Натуральный домашний холодец богат витаминами группы В, железом, магнием, калием, натрием, кобальтом, лизином, глицином, фосфором и коллагеном. Коллаген имеет огромное значение для упругости кожи и плотности костей. Витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в холодце, благотворно влияют на нервную систему.
Однако приготовление холодца требует осторожности.
— Нельзя использовать в качестве бульона жидкость, сваренную из слишком большого количества костей или жирного жареного мяса, ведь в таком бульоне будет зашкаливать уровень «плохого» холестерина, который негативным образом влияет на качество крови и состояние сердечно-сосудистой системы, — рассказали в Роскачестве.
Из-за холестерина употреблять холодец следует в умеренных количествах и не чаще одного раза в неделю. Рекомендуемая порция для здорового взрослого человека составляет 150 г на один приём пищи.
Ранее эксперты рассказали, может ли кофе на голодный желудок привести к гастриту.
Фото: Википедия
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Челябинских школьников и студентов пригласили «Войти в IT» на масштабной конференции
Челябинцам показали подросших обезьянок-игрунков из зоопарка
В Челябинске ещё девять остановок перевели в режим «по требованию»
Общественники помогли выиграть суд тёте погибшего на СВО южноуральца
Бывшего главного инспектора Ростехнадзора в Челябинске обвиняют в получении взяток на 3 млн рублей
Кот из национального парка «Таганай» вышел на пенсию и уехал в город
В Челябинской области предпринимателя осудят за взятку дровами сотруднику ГИБДД
Ночное закулисье и мир Пастернака: челябинцев пригласили на февральские экскурсии в Театр драмы
Челябинец проведёт три года в колонии за «минирование» школы
Мошенники стали убеждать жителей Челябинской области переводить деньги на «виртуальную карту»
Челябинские врачи рассказали, чем опасен остеопороз, как его выявить и как снизить риски заболевания
Челябинскую артистку номинировали на премию «Золотая Маска» за лучшую женскую роль
Челябинский мобилизованный, не вернувшийся в ДНР из отпуска, получил срок в колонии
Эксперты раскрыли секреты по выбору самого вкусного и полезного эскимо
Челябинский ректор рассказал, почему айтишники могут остаться без работы
МТС ускорила интернет в челябинском креативном кластере SVOBODA2
