Эксперты Роскачества объяснили, почему опасно съедать больше 150 г холодца в неделю
Холодец — полезный продукт, в котором содержится набор витаминов группы В, множество микроэлементов, а также коллаген, от которого зависят упругость кожи и плотность костей. Однако есть причина, по которой необходимо ограничить употребление популярного блюда. О ней рассказали в Роскачестве.
Натуральный домашний холодец богат витаминами группы В, железом, магнием, калием, натрием, кобальтом, лизином, глицином, фосфором и коллагеном. Коллаген имеет огромное значение для упругости кожи и плотности костей. Витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в холодце, благотворно влияют на нервную систему.
Однако приготовление холодца требует осторожности.
— Нельзя использовать в качестве бульона жидкость, сваренную из слишком большого количества костей или жирного жареного мяса, ведь в таком бульоне будет зашкаливать уровень «плохого» холестерина, который негативным образом влияет на качество крови и состояние сердечно-сосудистой системы, — рассказали в Роскачестве.
Из-за холестерина употреблять холодец следует в умеренных количествах и не чаще одного раза в неделю. Рекомендуемая порция для здорового взрослого человека составляет 150 г на один приём пищи.
Ранее эксперты рассказали, может ли кофе на голодный желудок привести к гастриту.
Фото: Википедия
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Магнитогорске откроется новая школа на 1200 учеников
В Челябинской области из магазинов уберут 4,5 тонны фальсифицированных «Сардин балтийских»
В Челябинской области тело утонувшего в озере мужчины нашли спустя два дня
Как родителям помочь себе перед 1 сентября, рассказала психиатр из Челябинской области
В Магнитогорске прошло гашение почтовой марки «Город трудовой доблести»
В лесах Челябинской области созрели безвкусные ягоды, богатые витамином С
Синоптики рассказали о погоде в Челябинской области до конца августа
В Челябинске перечислили жилые кварталы, попадающие под снос по программе КРТ
Жители Челябинской области стали чаще сдавать смартфоны в трейд-ин
Врачи перинатального центра в Челябинске выходили трёх сестренок, родившихся весом около килограмма
Два полковника в отставке станут почётными гражданами Челябинска
Челябинец продал квартиру, чтобы отдать мошенникам 9 миллионов рублей
Как избавиться от назойливых мушек на фруктах, рассказали жителям Челябинской области
Челябинская компания представила свою концепцию нового терминала международных авиалиний
Всё больше жителей Челябинской области хотят работать из дома
В Челябинске начали готовиться к строительству станции метротрама «Площадь Революции»