Эксперты Роскачества объяснили, почему опасно съедать больше 150 г холодца в неделю
Холодец — полезный продукт, в котором содержится набор витаминов группы В, множество микроэлементов, а также коллаген, от которого зависят упругость кожи и плотность костей. Однако есть причина, по которой необходимо ограничить употребление популярного блюда. О ней рассказали в Роскачестве.
Натуральный домашний холодец богат витаминами группы В, железом, магнием, калием, натрием, кобальтом, лизином, глицином, фосфором и коллагеном. Коллаген имеет огромное значение для упругости кожи и плотности костей. Витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в холодце, благотворно влияют на нервную систему.
Однако приготовление холодца требует осторожности.
— Нельзя использовать в качестве бульона жидкость, сваренную из слишком большого количества костей или жирного жареного мяса, ведь в таком бульоне будет зашкаливать уровень «плохого» холестерина, который негативным образом влияет на качество крови и состояние сердечно-сосудистой системы, — рассказали в Роскачестве.
Из-за холестерина употреблять холодец следует в умеренных количествах и не чаще одного раза в неделю. Рекомендуемая порция для здорового взрослого человека составляет 150 г на один приём пищи.
Ранее эксперты рассказали, может ли кофе на голодный желудок привести к гастриту.
Фото: Википедия
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Челябинской области назначили нового замминистра экологии
Приставы хитростью забрали машину у челябинской бизнесвумен, задолжавшей четверть миллиона
В Челябинской области осудили виновника ДТП с тремя погибшими на трассе М-5
Челябинцы отправили актрисе Валентине Талызиной гуся в подарок на 90-летие
В Челябинской области младенец, которого нашли в стиральной машине, умер из-за переохлаждения
Челябинский кардиолог рассказала всю правду об остром коронарном синдроме
В челябинском зоопарке «поймали» малыша, который прятался в сумке у мамы-кенгуру
Жителя Челябинской области наказали за пьяную кражу из храма
На втором историческом фестивале в Челябинске пройдут кинопоказы, мастер-классы и духовные практики
После смертельного наезда троллейбуса на пешехода в Челябинске возбудили уголовное дело
Пьяного водителя рейсового автобуса поймали в Челябинской области
Форум «Медиагора-2025» пройдёт с 6 по 9 февраля в магнитогорском курорте «Притяжение»
Как выгодно оформить полис ОСАГО в Челябинской области, рассказали южноуральцам
Главным врачом челябинского онкоцентра назначили Андрея Лукина
Челябинское предприятие начнёт перерабатывать тетрапаки в экоупаковки для яиц
Челябинская компания благоустроит сквер на северо-западе за 30 млн рублей
