Эксперты Роскачества объяснили, почему опасно съедать больше 150 г холодца в неделю
Холодец — полезный продукт, в котором содержится набор витаминов группы В, множество микроэлементов, а также коллаген, от которого зависят упругость кожи и плотность костей. Однако есть причина, по которой необходимо ограничить употребление популярного блюда. О ней рассказали в Роскачестве.
Натуральный домашний холодец богат витаминами группы В, железом, магнием, калием, натрием, кобальтом, лизином, глицином, фосфором и коллагеном. Коллаген имеет огромное значение для упругости кожи и плотности костей. Витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в холодце, благотворно влияют на нервную систему.
Однако приготовление холодца требует осторожности.
— Нельзя использовать в качестве бульона жидкость, сваренную из слишком большого количества костей или жирного жареного мяса, ведь в таком бульоне будет зашкаливать уровень «плохого» холестерина, который негативным образом влияет на качество крови и состояние сердечно-сосудистой системы, — рассказали в Роскачестве.
Из-за холестерина употреблять холодец следует в умеренных количествах и не чаще одного раза в неделю. Рекомендуемая порция для здорового взрослого человека составляет 150 г на один приём пищи.
Ранее эксперты рассказали, может ли кофе на голодный желудок привести к гастриту.
Фото: Википедия
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
- В Челябинской области ускорят ремонт гидротехнических сооружений водохранилища
- Выбираем шоколад в новогодний кулёк: рейтинг самых популярных батончиков, реальная польза и вред
- Готовьтесь к пробкам: в Челябинске на четырёх перекрёстках отключат светофоры
- Более 250 пьяных водителей задержали за неделю в Челябинской области
- В Челябинске начались рейды по незаконным ёлочным базарам
- В Копейске на месте гибели ребёнка под колёсами иномарки оборудуют пешеходный переход
- Инвесторы предложили молодым предпринимателям на «Битве стартапов» более 100 млн рублей
- Можно продать за миллион: девушка из Челябинской области реставрирует советские ёлочные игрушки
- Стало известно, когда между Челябинском и ГЛК «Завьялиха» запустят мультимодальный маршрут
- «Ариант» взыскивает с компании дочери Аристова 13 млн рублей
- Из-за проживания людей в конюшне в Челябинской области завели дело о халатности
- В челябинский кинотеатр «Победа» пригласили на фильм-концерт о француженке Милен Фармер
- Жители Челябинской области отправили более 3,5 тысяч вопросов Алексею Текслеру
- Челябинского водителя накажут за дрифт по льду озера Тургояк
- Челябинский подросток «заминировал» школу, чтобы не сдавать экзамен
- На озере Тургояк в Челябинской области женщина с ребёнком провалились под лёд