Эксперты Роскачества объяснили, почему опасно съедать больше 150 г холодца в неделю
Холодец — полезный продукт, в котором содержится набор витаминов группы В, множество микроэлементов, а также коллаген, от которого зависят упругость кожи и плотность костей. Однако есть причина, по которой необходимо ограничить употребление популярного блюда. О ней рассказали в Роскачестве.
Натуральный домашний холодец богат витаминами группы В, железом, магнием, калием, натрием, кобальтом, лизином, глицином, фосфором и коллагеном. Коллаген имеет огромное значение для упругости кожи и плотности костей. Витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в холодце, благотворно влияют на нервную систему.
Однако приготовление холодца требует осторожности.
— Нельзя использовать в качестве бульона жидкость, сваренную из слишком большого количества костей или жирного жареного мяса, ведь в таком бульоне будет зашкаливать уровень «плохого» холестерина, который негативным образом влияет на качество крови и состояние сердечно-сосудистой системы, — рассказали в Роскачестве.
Из-за холестерина употреблять холодец следует в умеренных количествах и не чаще одного раза в неделю. Рекомендуемая порция для здорового взрослого человека составляет 150 г на один приём пищи.
Ранее эксперты рассказали, может ли кофе на голодный желудок привести к гастриту.
Фото: Википедия
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Челябинской области более 700 магазинов ограничили наценку на продукты
Под Челябинском стокнулись товарный поезд и грузовик
Билайн ускорил 4G-интернет для жителей 11 сёл и деревень Челябинской области
В Челябинской области владелец покусавшей ребёнка собаки заплатит компенсацию
В Челябинской области бывшему сотруднику ГАИ дали 9 лет колонии за взятки
Бесправник на мотоцикле устроил GTA-погоню с сиренами в Магнитогорске
Водителя троллейбуса осудят за смертельный наезд на пенсионерку в Челябинске
В Минздраве рассказали о состоянии пострадавших в ДТП с погибшей журналисткой в Челябинской области
Из Челябинска в Санкт-Петербург запустят вечерние авиарейсы
Пропадала на несколько дней: туристка из Челябинской области вышла на связь из соло-похода по Уралу
Жителям Челябинской области напомнили, как оформить выплаты по уходу за детьми с инвалидностью
В челябинском микрорайоне расширили гигабитную сеть для домашнего интернета
Челябинские хирурги провели редкую операцию трёхлетней девочке с врождённым пороком кишечника
Двое мужчин за выходные утонули на водоёмах Челябинской области
Лошкин возмутился плохой работой ливнёвок в Челябинске
Урожай на зависть: как вырастить томаты и огурцы в Челябинской области