Эксперты Роскачества объяснили, почему опасно съедать больше 150 г холодца в неделю
Холодец — полезный продукт, в котором содержится набор витаминов группы В, множество микроэлементов, а также коллаген, от которого зависят упругость кожи и плотность костей. Однако есть причина, по которой необходимо ограничить употребление популярного блюда. О ней рассказали в Роскачестве.
Натуральный домашний холодец богат витаминами группы В, железом, магнием, калием, натрием, кобальтом, лизином, глицином, фосфором и коллагеном. Коллаген имеет огромное значение для упругости кожи и плотности костей. Витамины группы В и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в холодце, благотворно влияют на нервную систему.
Однако приготовление холодца требует осторожности.
— Нельзя использовать в качестве бульона жидкость, сваренную из слишком большого количества костей или жирного жареного мяса, ведь в таком бульоне будет зашкаливать уровень «плохого» холестерина, который негативным образом влияет на качество крови и состояние сердечно-сосудистой системы, — рассказали в Роскачестве.
Из-за холестерина употреблять холодец следует в умеренных количествах и не чаще одного раза в неделю. Рекомендуемая порция для здорового взрослого человека составляет 150 г на один приём пищи.
Ранее эксперты рассказали, может ли кофе на голодный желудок привести к гастриту.
Фото: Википедия
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Жителя Челябинской области осудят за нападение на сотрудника ГАИ
Челябинец крал персональные данные жителей и оформлял на них кредиты
Почему жителям Челябинской области стоит налегать на квашеную капусту и айву, объяснили эксперты
Два человека погибли при столкновении «Буханки» и грузовика в Челябинской области
Под Челябинском водитель иномарки сбил годовалого ребёнка
Суд в Челябинске оставил в СИЗО экс-депутата Заксобрания по делу о взятке
В Челябинской области 60 участников СВО обучат экономике и финансам
В Челябинской области возбудили дело из-за передачи «УКИКО» управление сотнями домов
В Челябинске контрактника отправили в колонию за самоволку и наркозакладки
А сколько сим-карт у вас? В Билайне научили, как не остаться без связи после 1 ноября
Челябинец несколько раз ударил ножом мужчину из-за конфликта в магазине
Жительницы Челябинской области стали чаще становиться мамами после 35 лет
В Челябинской области обновят ещё 42 километра трассы М-5
Челябинцам рассказали, сколько придётся заплатить за путешествие во Вьетнам
Подросток получил условный срок за смертельное ДТП в Челябинской области
Как картофель влияет на стул и здоровье кишечника, рассказали жителям Челябинской области