Дрожжи, плесень и бактерии: в Росконтроле назвали марки опасной сельди в масле
Разделанная сельдь — удобный продукт. С ней не надо возиться, очищая и засаливая. Однако, как показало исследование Росконтроля, такой продукт может преподнести неприятные сюрпризы. Эксперты проверили качество магазинного филе сельди и назвали марки, которые точно не стоит покупать.
Эксперты изучили пресервы из сельди в масле торговых марок «Томилинская», «VICI/Любо есть», «Меридиан», «Каждый день», «Рыбное дело» и «Олива».
Согласно этикетке, все протестированные образцы содержат указанный в составе консервант бензоат натрия. Другой консервант — сорбат калия — указан в составах сельди «VICI/Любо есть» и «Меридиан». Усилитель вкуса и аромата глутамат натрия есть аж в трёх продуктах — «Томилинская», «Меридиан» и «Красная цена».
Умолчали производители и о других недостатках. Так, в пресервах «VICI/Любо есть» не указан вид обработки сельди. В наименовании образцов «Красная цена», «Меридиан», «Рыбное дело» и «Олива» не указан вид обработки рыбы (солёная или слабосоленая), что тоже плохо для потребителя.
Кроме того, в этих же торговых марках сельди обнаружили опасные бактерии. Выяснилось, что содержание дрожжей в образцах «Красная цена» в 9 раз выше максимально допустимого уровня, «Рыбное дело» — в 8 раз, «Олива» — почти в 7,5 раз. Плесени в сельди «Меридиан» в 4 раза больше максимально допустимого уровня, в «Рыбном деле» — в 5 раз. А в пресервах «Олива» выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП)
В итоге сразу четыре из шести проверяемых образцов попали в чёрный список Росконтроля. Это сельдь марок «Меридиан», «Рыбное дело» и «Олива» за несоответствие требованиям безопасности, а «Красная цена» не только за это, но и за низкое содержание рыбы в упаковке.
И только два товара — «Томилинская» и «VICI/Любо есть» — могут быть рекомендованы к покупке.
Ранее в Росконтроле нашли на полках магазинов холодец с опасными бактериями, а также перечислили марки шпротов в масле с серьёзными нарушениями.
Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Челябинской области 14-летний подросток «заминировал» кафе и школу
Челябинцам рассказали и показали, как приводят в порядок мемориалы к 9 Мая
В Челябинском городском бору собрали более 80 огромных мешков мусора
Школьники из Челябинской области получили дипломы на Всероссийской олимпиаде по физкультуре
В честь Пасхи территории около челябинских храмов украсили уникальными арт-объектами
Крупный штраф грозит 74-летнему жителю Челябинской области за сжигание сухой травы
В Челябинской области распустилось редкое растение, заставляющее хмелеть медведей
На Пасху в Челябинской области потеплеет до +26 градусов
Возле Кафедрального собора в Челябинске переименовали остановки
В Челябинске выписали из роддома девушку — сиамского близнеца с дочкой
Дорожники рассказали, когда исчезнет пробка на трассе М-5 в Челябинской области
Птицефабрику в Челябинской области оштрафовали на полмиллиона рублей
Как избавиться от бесхозного автохлама во дворе, рассказали в мэрии Челябинска
ФСБ пресекла канал контрабанды военной продукции в Челябинской области
Челябинский областной суд ужесточил приговор экс-директору ЧЭМК по делу об интиме со школьницами
В Челябинской области сотрудников стратегического предприятия осудили за взятки и мошенничество