Дрожжи, плесень и бактерии: в Росконтроле назвали марки опасной сельди в масле
Разделанная сельдь — удобный продукт. С ней не надо возиться, очищая и засаливая. Однако, как показало исследование Росконтроля, такой продукт может преподнести неприятные сюрпризы. Эксперты проверили качество магазинного филе сельди и назвали марки, которые точно не стоит покупать.
Эксперты изучили пресервы из сельди в масле торговых марок «Томилинская», «VICI/Любо есть», «Меридиан», «Каждый день», «Рыбное дело» и «Олива».
Согласно этикетке, все протестированные образцы содержат указанный в составе консервант бензоат натрия. Другой консервант — сорбат калия — указан в составах сельди «VICI/Любо есть» и «Меридиан». Усилитель вкуса и аромата глутамат натрия есть аж в трёх продуктах — «Томилинская», «Меридиан» и «Красная цена».
Умолчали производители и о других недостатках. Так, в пресервах «VICI/Любо есть» не указан вид обработки сельди. В наименовании образцов «Красная цена», «Меридиан», «Рыбное дело» и «Олива» не указан вид обработки рыбы (солёная или слабосоленая), что тоже плохо для потребителя.
Кроме того, в этих же торговых марках сельди обнаружили опасные бактерии. Выяснилось, что содержание дрожжей в образцах «Красная цена» в 9 раз выше максимально допустимого уровня, «Рыбное дело» — в 8 раз, «Олива» — почти в 7,5 раз. Плесени в сельди «Меридиан» в 4 раза больше максимально допустимого уровня, в «Рыбном деле» — в 5 раз. А в пресервах «Олива» выявлены бактерии группы кишечной палочки (БГКП)
В итоге сразу четыре из шести проверяемых образцов попали в чёрный список Росконтроля. Это сельдь марок «Меридиан», «Рыбное дело» и «Олива» за несоответствие требованиям безопасности, а «Красная цена» не только за это, но и за низкое содержание рыбы в упаковке.
И только два товара — «Томилинская» и «VICI/Любо есть» — могут быть рекомендованы к покупке.
Ранее в Росконтроле нашли на полках магазинов холодец с опасными бактериями, а также перечислили марки шпротов в масле с серьёзными нарушениями.
Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
- В Челябинске обсудили корректировки в новые правила землепользования и застройки
- На популярном маршруте в Челябинске вместе с ПАЗиками начнут курсировать 22 новых автобуса
- В Роскачестве рассказали, почему не все ржаные хлебцы полезны
- Около челябинского автовокзала 44-летний мужчина попал под колёса трамвая
- Челябинцев пригласили насладиться киноновинками про бойцов, могучих приматов и демонов
- На Южном Урале перед судом за взятку предстанут сотрудник ФНС и его пособник
- В Челябинске вынесли приговор скандальному блогеру Альфреду Джавадову
- Догонялки и попрыгушки: сотрудники челябинского зоопарка показали, как проходит «царская» прогулка
- VR, концертный зал и море книг: мэру показали, как преобразилась центральная библиотека
- На Южном Урале задержали мужчин, похитивших более 200 тонн нефти
- На Южном Урале спасатели вызволили рыбаков из снежного плена
- Лобовое ДТП в Челябинской области обернулось гибелью двух водителей
- Впервые в фестивале «Уральский перепляс» поучаствуют коллективы народной хореографии из ЛНР и ДНР
- В Челябинской области участок трассы М-5 «Урал» станет четырёхполосным
- ФСБ ликвидировала в Челябинской области подпольную нарколабораторию
- В Челябинске спустя три месяца после массового отравления открылась точка «СушиПицца74»