В Росконтроле назвали марки холодца с опасными бактериями
Холодец или же студень — блюдо весьма времязатратное. На его приготовление требуется порядка шести часов. Те, кто не хочет проводить столько времени у плиты, могут, конечно, купить уже готовый продукт в супермаркете. Однако, как показало исследование Росконтроля, такой холодец может преподнести неприятные сюрпризы.
Так, в чёрный список эксперты отправили студни двух торговых марок: «Хрустальная снежинка / Русские деликатесы» и «Ремит». Первый, как выяснилось, не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружена общая обсеменённость мезофильной микрофлорой. Во втором оказались те же проблемы, но при этом специалисты выявили в составе бактерии группы кишечной палочки. А вот чего не нашли, так это свинины.
Свинины также не оказалось в холодце «Окраина». Она указана в составе, но не выявлена органолептическим методом. При этом эксперты обнаружили присутствие субпродуктов, которые могут включать обрезь свиную. Впрочем, в отличие от двух предыдущих образцов, этот оказался безопасным по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, поэтому был добавлен в список товаров с замечаниями.
Ранее в Росконтроле назвали марки опасных креветок с мышьяком, отправили в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы, а также перечислили марки шпротов в масле с серьёзными нарушениями.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: gastronom.ru
Лента новостей
Синоптики рассказали, когда в Челябинской области потеплеет до +24 градусов
Власти Челябинска составили «Азбуку озеленения» для защиты городских дворов от незаконных пильщиков
Родителям Челябинской области рассказали о скрытых дефектах детских кроксов и сланцев
Челябинцы рассказали, какие товары и услуги для домашних питомцев заказывают перед отъездом в отпуск
Спрос на кредиты для бизнеса может вырасти при ставке около 12%
В челябинском университете нашли поразительного двойника Александра Пушкина
Жители Челябинской области назвали главную и незаменимую вещь в путешествиях
На ПМЭФ рассказали о возможностях привлечения иностранных партнёров для развития промышленности
Компании «Ростелеком» поставят в лизинг на 7 млрд рублей оборудование для хранения и анализа трафика
Синоптики пообещали жителям Челябинской области штормовую субботу с ливнями и градом
При поддержке «НОВАТЭК-Челябинск» определились финалисты областного этапа турнира «Кожаный мяч»
В Челябинской области поймали лисёнка, поселившегося в детском саду
Топ-менеджер банка назвал сделку с Wildberries путём к «торговле счастьем»
Из украинского плена освободили троих жителей Челябинской области
Жителя Челябинска осудят за убийство школьницы 20 лет назад
В Челябинске передали в суд дело о взятке в крупном банке