В Росконтроле назвали марки холодца с опасными бактериями
Холодец или же студень — блюдо весьма времязатратное. На его приготовление требуется порядка шести часов. Те, кто не хочет проводить столько времени у плиты, могут, конечно, купить уже готовый продукт в супермаркете. Однако, как показало исследование Росконтроля, такой холодец может преподнести неприятные сюрпризы.
Так, в чёрный список эксперты отправили студни двух торговых марок: «Хрустальная снежинка / Русские деликатесы» и «Ремит». Первый, как выяснилось, не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружена общая обсеменённость мезофильной микрофлорой. Во втором оказались те же проблемы, но при этом специалисты выявили в составе бактерии группы кишечной палочки. А вот чего не нашли, так это свинины.
Свинины также не оказалось в холодце «Окраина». Она указана в составе, но не выявлена органолептическим методом. При этом эксперты обнаружили присутствие субпродуктов, которые могут включать обрезь свиную. Впрочем, в отличие от двух предыдущих образцов, этот оказался безопасным по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, поэтому был добавлен в список товаров с замечаниями.
Ранее в Росконтроле назвали марки опасных креветок с мышьяком, отправили в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы, а также перечислили марки шпротов в масле с серьёзными нарушениями.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: gastronom.ru
Лента новостей
Владимир Путин посетил военные учения в Челябинской области
В Челябинске ребёнка сняли с карниза на четвёртом этаже
Школьники Челябинской области могут проверить знания ПДД на онлайн-олимпиаде
На трассе М-5 в Челябинской области ограничили движение автобусов и грузовиков
Зайцев стало в разы меньше, а волков — больше: что происходит в Челябинской области
В мэрии сообщили, когда в Челябинске начнётся отопительный сезон
«НОВАТЭК-Челябинск» поучаствовал в масштабном празднике для семей, где дети победили онкологию
Почётные доноры и некоторые другие льготники Челябинской области будут получать выплаты по-новому
В Челябинской области мошенники подделали целый сайт, чтобы обмануть перевозчика животных
Художники разрисовали 420 метров шумозащитных экранов в Челябинске
В Челябинской области рассказали, когда школы могут уйти на карантин из-за ОРВИ
Школьники Челябинской области могут бесплатно научиться программировать
Психологи, маркет, фестиваль кокошника: в Челябинск пригласили на всероссийский женский форум
В Челябинской области жители помогли найти свалку в нацпарке «Таганай»
В Челябинск в третий раз пригласили на всероссийский инклюзивный кинофестиваль «Незримое кино»
В Челябинске для детей открыли новый скалодром