В Росконтроле назвали марки холодца с опасными бактериями
Холодец или же студень — блюдо весьма времязатратное. На его приготовление требуется порядка шести часов. Те, кто не хочет проводить столько времени у плиты, могут, конечно, купить уже готовый продукт в супермаркете. Однако, как показало исследование Росконтроля, такой холодец может преподнести неприятные сюрпризы.
Так, в чёрный список эксперты отправили студни двух торговых марок: «Хрустальная снежинка / Русские деликатесы» и «Ремит». Первый, как выяснилось, не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружена общая обсеменённость мезофильной микрофлорой. Во втором оказались те же проблемы, но при этом специалисты выявили в составе бактерии группы кишечной палочки. А вот чего не нашли, так это свинины.
Свинины также не оказалось в холодце «Окраина». Она указана в составе, но не выявлена органолептическим методом. При этом эксперты обнаружили присутствие субпродуктов, которые могут включать обрезь свиную. Впрочем, в отличие от двух предыдущих образцов, этот оказался безопасным по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, поэтому был добавлен в список товаров с замечаниями.
Ранее в Росконтроле назвали марки опасных креветок с мышьяком, отправили в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы, а также перечислили марки шпротов в масле с серьёзными нарушениями.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: gastronom.ru
- Надежда
Лента новостей
В Челябинске из-за ремонта дороги почти на два месяца перекроют улицу
Челябинец прописал в своей квартире 25 мигрантов
Почти три сотни пьяных водителей задержали за неделю в Челябинской области
«В России вкуснее»: в Челябинске провели федеральную акцию для поддержки фермеров и производителей
Подросток на скутере испортил газон в сельском парке в Челябинской области
В Челябинске прошла встреча, посвящённая Дню молодёжного парламентаризма
Челябинскую Кировку временно переименовали в «Тракторовку»
При обрушении балкона в челябинской пятиэтажке погиб мужчина, ещё один в тяжёлом состоянии
Челябинцам рассказали о работе зоопарка в майские праздники
Сбер назвал интересные объекты в УрФО и Башкирии, которые можно купить на площадке Portal DA
Дожди со снегом и гололедица: в Челябинской области продлили штормовое предупреждение
Почему в магазинах просят оплатить переводом по номеру и надо ли соглашаться, объяснили эксперты
На трассе М-5 в Челябинской области водитель BMW X5 погиб в ДТП с переворотом
Во время обследования теплосетей уранином зелёная вода побежала в 71 челябинском доме
В Челябинской области школьников и учителей научат противостоять террористам
В Челябинской области детские пособия за апрель выплатят досрочно