В Росконтроле назвали марки холодца с опасными бактериями
Холодец или же студень — блюдо весьма времязатратное. На его приготовление требуется порядка шести часов. Те, кто не хочет проводить столько времени у плиты, могут, конечно, купить уже готовый продукт в супермаркете. Однако, как показало исследование Росконтроля, такой холодец может преподнести неприятные сюрпризы.
Так, в чёрный список эксперты отправили студни двух торговых марок: «Хрустальная снежинка / Русские деликатесы» и «Ремит». Первый, как выяснилось, не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружена общая обсеменённость мезофильной микрофлорой. Во втором оказались те же проблемы, но при этом специалисты выявили в составе бактерии группы кишечной палочки. А вот чего не нашли, так это свинины.
Свинины также не оказалось в холодце «Окраина». Она указана в составе, но не выявлена органолептическим методом. При этом эксперты обнаружили присутствие субпродуктов, которые могут включать обрезь свиную. Впрочем, в отличие от двух предыдущих образцов, этот оказался безопасным по проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям, поэтому был добавлен в список товаров с замечаниями.
Ранее в Росконтроле назвали марки опасных креветок с мышьяком, отправили в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы, а также перечислили марки шпротов в масле с серьёзными нарушениями.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: gastronom.ru
Лента новостей
В селе Челябинской области достраивают поликлинику районной больницы
В Челябинске поспорили, обязаны ли местные авторы писать про заводы
«НОВАТЭК-Челябинск» отправил на отдых в санаторий подшефных из челябинского интерната
Кто из полицейских Челябинской области получит титул «народный участковый»
В Челябинске презентовали будущее благоустройство новой пешеходной зоны
На челябинском вокзале разместили 50 работ юных художников из двух городов
Пенсионерка из Челябинской области назвала визит врачей ЧОКБ в отдалённый посёлок настоящим чудом
Ради православной святыни в Челябинске изменили расположение парковки у собора
Тысячи гостей и спортсменов: в Челябинске прошёл первый мотоэндуро фестиваль «Мото Экстрим 74»
Серые шумозащитные экраны в Челябинске превратят в уральский лес с зарянками
Масштабный фестиваль «Челябинская область — большая семья» объединил более 200 тысяч человек
Синоптики раскрыли нюансы о погоде в Челябинской области до конца рабочей недели
Герой, которого знают миллионы: СберКот начал собирать суперкоманду в «Кидз Комбо»
В Челябинске выделили полмиллиарда рублей на интеллектуальную транспортную систему
В Челябинске 18-летнего бесправника отправили в СИЗО за смертельный наезд на пешехода
В Челябинской области назначили нового заместителя губернатора