Росконтроль отправил в чёрный список крабовые палочки, в которых нет ни крабов, ни даже рыбы
Пожалуй, все знают, что в недорогих крабовых палочках никакого мяса крабов на самом деле нет. Но потребители справедливо рассчитывают получить хотя бы диетический рыбный продукт, богатый белком. В действительности основную массу всех изделий составляет вода, за которой уверенно следуют углеводы (крахмал).
Все потому, что ГОСТа на данный вид продукции не существует. А краба в «палочках» заменяет сурими — тщательно промытый и отжатый фарш из свежей океанической белой рыбы, у которого нет ни запаха, ни выраженного вкуса. Сурими изготавливают из минтая, хека, путассу или белого мяса тропических рыб (итойори, кроакера).
Крабовые палочки «Санта Бремор» Росконтроль отправил в чёрный список. Содержание рыбного фарша в составе меньше, чем содержание крахмала, при этом в маркировке порядок указания компонентов — обратный.
Крабовые палочки «Каждый день» также оказались в чёрном списке. Массовая доля рыбы в образце не превышает 30%. Производитель не смог обойтись без соли, пищевых добавок и консерванта.
Крабовые палочки «А’море» были раскритикованы за то, что содержание глутамата натрия (4,38 г/100г) значительно превышает максимально допустимый уровень (1г/100г). Отмечен вяжущий привкус.
В составе крабовых палочек «Наша семья / Фишерель» на первом и втором местах указаны рыбный фарш «сурими» и яичный белок, но на самом деле они содержатся лишь в незначительном количестве, а крахмал — в среднем.
Ранее Росконтроль нашёл на полках магазинов опасную простоквашу с «пальмой» и плесенью, а также проверил на качество творог. Стоит отметить, что в списках худших образцов в обоих случаях оказывалась продукция торговых марок «Простоквашино» и «Рузская». За какие нарушения — читайте в материалах.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Челябинской области пьющая школьница избила сверстницу
Челябинскую область накроет экстремальная жара под 40 градусов
Житель Челябинской области выиграл 100 миллионов рублей в лотерее
В Челябинской области рабочие обокрали предприятие более чем на миллион рублей
Из украинского плена освободили ещё троих жителей Челябинской области
В полиции рассказали, сколько человек посетили VK fest в Челябинске
В Челябинской области при пожаре в квартире погиб мужчина
В Челябинской области отдали под суд браконьеров, убивших пять лосей
Жара до +35 и дожди с грозами ожидаются в воскресенье в Челябинской области
Эксперты перечислили редкие вакансии в Челябинской области с зарплатой до 100 тысяч рублей
При столкновении двух машин в Челябинской области погибла 73-летняя женщина
В Челябинской области детский сад выплатит 90 тысяч рублей за ожоги ног трёхлетнего малыша
Челябинские гаишники помогли водителю грузовика, у которого в дороге случился инсульт
Пожарные спасли пенсионерку из горящего коттеджа в Челябинске
На фоне 30-градусной жары в Челябинской области пройдут дожди с градом
В Челябинской области в ДТП из-за разрыва колеса погибли два человека