Молоко от «Первого вкуса» упало в рейтинге Роскачества
Специалисты Роскачества провели новое масштабное исследование молока. Ни одного фальсификата эксперты не обнаружили, однако в продукции некоторых торговых марок небольшие нарушения всё же нашлись.
В исследовании Роскачества участвовала продукция 20 торговых марок. Ни в одном из товаров специалисты не обнаружили фитостеринов, наличие которых говорит о фальсификации растительными жирами. Превышений по антибиотика эксперты также не выявили.
При этом в молоке «ЭГО» (АО «Павловский молочный завод») специалисты обнаружили повышенное количество микроорганизмов, что является нарушением по показателю КМАФАнМ. В продукции ещё трёх торговых марок — «Вологжанка», «Нытвенский маслозавод» и «Ирбитское» — эксперты выявили несоответствие требованиям законодательства по вкусу и запаху. Так, первые два образца имели сырный привкус, а последний — лёгкий лекарственный привкус и запах.
Определились и претенденты на получение российского «Знака качества». В 2022 году ими стали «Любимое молоко» (АО «Любинский молочно-консервный комбинат») и «ПравильноеМолоко» (АО «Агроинновационное содружество «Фермароста»).
А вот продукция от «Первого вкуса» в рейтинге чуть сползла. В исследованиях, которые эксперты Роскачества проводили ранее, молоко имело оценку 5,0. В 2022-м оно получило уже 4,9231 балла. Всё из-за низкого содержания бета-лактоглобулина.
В Роскачестве отметили, что на данном этапе исследования проверили продукцию лишь 20 самых популярных торговых марок, которые составляют 40% доли от рынка. На следующем этапе, результаты которого будут известны осенью, экспертиза охватит молоко ещё 70 брендов.
Ранее в Роскачестве назвали марки худшей сметаны и рассказали, кому она противопоказана, перечислили опасные глазированные сырки с крахмалом, «пальмой» и кишечной палочкой, а также, а также научили правильно хранить продукты в холодильнике.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Лента новостей
«Трактор» дома обыграл московское «Динамо»
Челябинец предстанет перед судом за мошенничество на 9 млн рублей через подставные фирмы
В Магнитогорске назвали улицу именем погибшего в ДТП актёра и режиссёра Сергея Пускепалиса
Два детских сада на 590 мест открыли на северо-западе Челябинска
Студентам предложили устроиться на «ЧТЗ-Уралтрак» на зарплату до 70 тысяч
В Челябинской области предложили провериться у онколога, минуя терапевта
Прямые рейсы из Челябинска в Тюмень и Самару стартуют с 11 февраля
В Челябинской области нашли мёртвым известного бизнесмена
Челябинцам напомнили, куда жаловаться на нависшие с крыш снег и сосульки
Предприятие Челябинской области первым в стране получило промышленную ипотеку
В Челябинске знаменитых южноуральцев наградили народной премией «Светлое прошлое»
В Роскачестве рассказали, какие продукты помогут прочистить сосуды
Ростехнадзор нашёл нарушения требований безопасности на Шершнёвской плотине
Склад с партией поддельных сигарет на 5,4 млн рублей обнаружили в гаражах под Челябинском
Сотрудники ДПС попали в аварию во время погони за пьяной бесправницей в Челябинске
В Челябинской области лесоруба придавило деревом