Молоко от «Первого вкуса» упало в рейтинге Роскачества
Специалисты Роскачества провели новое масштабное исследование молока. Ни одного фальсификата эксперты не обнаружили, однако в продукции некоторых торговых марок небольшие нарушения всё же нашлись.
В исследовании Роскачества участвовала продукция 20 торговых марок. Ни в одном из товаров специалисты не обнаружили фитостеринов, наличие которых говорит о фальсификации растительными жирами. Превышений по антибиотика эксперты также не выявили.
При этом в молоке «ЭГО» (АО «Павловский молочный завод») специалисты обнаружили повышенное количество микроорганизмов, что является нарушением по показателю КМАФАнМ. В продукции ещё трёх торговых марок — «Вологжанка», «Нытвенский маслозавод» и «Ирбитское» — эксперты выявили несоответствие требованиям законодательства по вкусу и запаху. Так, первые два образца имели сырный привкус, а последний — лёгкий лекарственный привкус и запах.
Определились и претенденты на получение российского «Знака качества». В 2022 году ими стали «Любимое молоко» (АО «Любинский молочно-консервный комбинат») и «ПравильноеМолоко» (АО «Агроинновационное содружество «Фермароста»).
А вот продукция от «Первого вкуса» в рейтинге чуть сползла. В исследованиях, которые эксперты Роскачества проводили ранее, молоко имело оценку 5,0. В 2022-м оно получило уже 4,9231 балла. Всё из-за низкого содержания бета-лактоглобулина.
В Роскачестве отметили, что на данном этапе исследования проверили продукцию лишь 20 самых популярных торговых марок, которые составляют 40% доли от рынка. На следующем этапе, результаты которого будут известны осенью, экспертиза охватит молоко ещё 70 брендов.
Ранее в Роскачестве назвали марки худшей сметаны и рассказали, кому она противопоказана, перечислили опасные глазированные сырки с крахмалом, «пальмой» и кишечной палочкой, а также, а также научили правильно хранить продукты в холодильнике.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Лента новостей
В Челябинске из-за ремонта дороги почти на два месяца перекроют улицу
Челябинец прописал в своей квартире 25 мигрантов
Почти три сотни пьяных водителей задержали за неделю в Челябинской области
«В России вкуснее»: в Челябинске провели федеральную акцию для поддержки фермеров и производителей
Подросток на скутере испортил газон в сельском парке в Челябинской области
В Челябинске прошла встреча, посвящённая Дню молодёжного парламентаризма
Челябинскую Кировку временно переименовали в «Тракторовку»
При обрушении балкона в челябинской пятиэтажке погиб мужчина, ещё один в тяжёлом состоянии
Челябинцам рассказали о работе зоопарка в майские праздники
Сбер назвал интересные объекты в УрФО и Башкирии, которые можно купить на площадке Portal DA
Дожди со снегом и гололедица: в Челябинской области продлили штормовое предупреждение
Почему в магазинах просят оплатить переводом по номеру и надо ли соглашаться, объяснили эксперты
На трассе М-5 в Челябинской области водитель BMW X5 погиб в ДТП с переворотом
Во время обследования теплосетей уранином зелёная вода побежала в 71 челябинском доме
В Челябинской области школьников и учителей научат противостоять террористам
В Челябинской области детские пособия за апрель выплатят досрочно