Молоко от «Первого вкуса» упало в рейтинге Роскачества
Специалисты Роскачества провели новое масштабное исследование молока. Ни одного фальсификата эксперты не обнаружили, однако в продукции некоторых торговых марок небольшие нарушения всё же нашлись.
В исследовании Роскачества участвовала продукция 20 торговых марок. Ни в одном из товаров специалисты не обнаружили фитостеринов, наличие которых говорит о фальсификации растительными жирами. Превышений по антибиотика эксперты также не выявили.
При этом в молоке «ЭГО» (АО «Павловский молочный завод») специалисты обнаружили повышенное количество микроорганизмов, что является нарушением по показателю КМАФАнМ. В продукции ещё трёх торговых марок — «Вологжанка», «Нытвенский маслозавод» и «Ирбитское» — эксперты выявили несоответствие требованиям законодательства по вкусу и запаху. Так, первые два образца имели сырный привкус, а последний — лёгкий лекарственный привкус и запах.
Определились и претенденты на получение российского «Знака качества». В 2022 году ими стали «Любимое молоко» (АО «Любинский молочно-консервный комбинат») и «ПравильноеМолоко» (АО «Агроинновационное содружество «Фермароста»).
А вот продукция от «Первого вкуса» в рейтинге чуть сползла. В исследованиях, которые эксперты Роскачества проводили ранее, молоко имело оценку 5,0. В 2022-м оно получило уже 4,9231 балла. Всё из-за низкого содержания бета-лактоглобулина.
В Роскачестве отметили, что на данном этапе исследования проверили продукцию лишь 20 самых популярных торговых марок, которые составляют 40% доли от рынка. На следующем этапе, результаты которого будут известны осенью, экспертиза охватит молоко ещё 70 брендов.
Ранее в Роскачестве назвали марки худшей сметаны и рассказали, кому она противопоказана, перечислили опасные глазированные сырки с крахмалом, «пальмой» и кишечной палочкой, а также, а также научили правильно хранить продукты в холодильнике.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Лента новостей
Штормовое предупреждение объявили в Челябинской области из-за ливней с грозой
Правительство Челябинской области вручило благодарственное письмо «НОВАТЭК-Челябинск»
Трёх человек будут судить в Челябинске за контрабанду нефрита на 40 млн рублей
На чиновницу в Челябинской области завели уголовное дело за покупку некачественного жилья для сирот
Челябинцам рассказали, как выбрать безопасное мороженое
Бывших сотрудников челябинского МУП «СОД» задержали за взятку от водителя автобуса
Грозы и град ожидаются в Челябинской области в День России
К началу лета МТС ускорила интернет в местах проведения городских фестивалей
Челябинских перевозчиков оштрафуют за неработающие кондиционеры
В Челябинской области режим «чёрного неба» задержится до конца недели
Челябинский СК направил в суд дело по факту убийства младенца, которого нашли в стиральной машине
Челябинцев пригласили обменяться вещами для животных на бесплатном «собачьем свопе»
В центре Челябинска перекроют улицы из-за VK Fest
Дегустации напитков и прыжки через костёр: в Челябинской области пройдёт фестиваль «Аркаим»
В Челябинске нашли подростка, портящего арт-объекты и фасады домов
Школьник из Челябинской области чуть не утонул на телешоу «Суперниндзя. Дети»