Молоко от «Первого вкуса» упало в рейтинге Роскачества

Специалисты Роскачества провели новое масштабное исследование молока. Ни одного фальсификата эксперты не обнаружили, однако в продукции некоторых торговых марок небольшие нарушения всё же нашлись.
В исследовании Роскачества участвовала продукция 20 торговых марок. Ни в одном из товаров специалисты не обнаружили фитостеринов, наличие которых говорит о фальсификации растительными жирами. Превышений по антибиотика эксперты также не выявили.
При этом в молоке «ЭГО» (АО «Павловский молочный завод») специалисты обнаружили повышенное количество микроорганизмов, что является нарушением по показателю КМАФАнМ. В продукции ещё трёх торговых марок — «Вологжанка», «Нытвенский маслозавод» и «Ирбитское» — эксперты выявили несоответствие требованиям законодательства по вкусу и запаху. Так, первые два образца имели сырный привкус, а последний — лёгкий лекарственный привкус и запах.
Определились и претенденты на получение российского «Знака качества». В 2022 году ими стали «Любимое молоко» (АО «Любинский молочно-консервный комбинат») и «ПравильноеМолоко» (АО «Агроинновационное содружество «Фермароста»).
А вот продукция от «Первого вкуса» в рейтинге чуть сползла. В исследованиях, которые эксперты Роскачества проводили ранее, молоко имело оценку 5,0. В 2022-м оно получило уже 4,9231 балла. Всё из-за низкого содержания бета-лактоглобулина.
В Роскачестве отметили, что на данном этапе исследования проверили продукцию лишь 20 самых популярных торговых марок, которые составляют 40% доли от рынка. На следующем этапе, результаты которого будут известны осенью, экспертиза охватит молоко ещё 70 брендов.
Ранее в Роскачестве назвали марки худшей сметаны и рассказали, кому она противопоказана, перечислили опасные глазированные сырки с крахмалом, «пальмой» и кишечной палочкой, а также, а также научили правильно хранить продукты в холодильнике.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Лента новостей
- Южноуральцы инвестировали в драгоценные металлы уже более 6 млрд рублей
- Карантин по гриппу и ОРВИ ввели в больницах Челябинской области
- Яблочно-грушевый «свадебный» конкурс устроили для марала Горыныча в челябинском зоопарке
- В семи городах Челябинской области режим НМУ продлили до вечера понедельника
- Берёт аванс и пропадает: мебельщик обманул более 30 челябинцев на миллионы рублей
- Чиновники перекрыли въезд на закрытую свалку в Челябинской области, куда продолжают возить мусор
- В Челябинске на фестивале «Человек театра» свой спектакль покажет труппа из Африки
- МТС ускорила домашний интернет в центре Челябинска
- Нейросеть для коров и защита от дронов: челябинские учёные представили новые разработки
- Эксперты рассказали, каким специалистам проще всего найти работу в Челябинской области
- Как женщине провести самообследование молочных желёз, научили врачи
- За убийство краснокнижных птиц жителям Челябинской области грозит штраф более миллиона рублей
- В Челябинск привезли более 210 тысяч хризантем, тюльпанов и мимоз из Китая
- Пулю из руки мальчика вытащили челябинские хирурги
- Температура в Челябинской области подскочит с минус 20 до плюс двух градусов
- В Челябинской области из банка бывшего вице-губернатора исчез миллиард рублей