Молоко от «Первого вкуса» упало в рейтинге Роскачества
Специалисты Роскачества провели новое масштабное исследование молока. Ни одного фальсификата эксперты не обнаружили, однако в продукции некоторых торговых марок небольшие нарушения всё же нашлись.
В исследовании Роскачества участвовала продукция 20 торговых марок. Ни в одном из товаров специалисты не обнаружили фитостеринов, наличие которых говорит о фальсификации растительными жирами. Превышений по антибиотика эксперты также не выявили.
При этом в молоке «ЭГО» (АО «Павловский молочный завод») специалисты обнаружили повышенное количество микроорганизмов, что является нарушением по показателю КМАФАнМ. В продукции ещё трёх торговых марок — «Вологжанка», «Нытвенский маслозавод» и «Ирбитское» — эксперты выявили несоответствие требованиям законодательства по вкусу и запаху. Так, первые два образца имели сырный привкус, а последний — лёгкий лекарственный привкус и запах.
Определились и претенденты на получение российского «Знака качества». В 2022 году ими стали «Любимое молоко» (АО «Любинский молочно-консервный комбинат») и «ПравильноеМолоко» (АО «Агроинновационное содружество «Фермароста»).
А вот продукция от «Первого вкуса» в рейтинге чуть сползла. В исследованиях, которые эксперты Роскачества проводили ранее, молоко имело оценку 5,0. В 2022-м оно получило уже 4,9231 балла. Всё из-за низкого содержания бета-лактоглобулина.
В Роскачестве отметили, что на данном этапе исследования проверили продукцию лишь 20 самых популярных торговых марок, которые составляют 40% доли от рынка. На следующем этапе, результаты которого будут известны осенью, экспертиза охватит молоко ещё 70 брендов.
Ранее в Роскачестве назвали марки худшей сметаны и рассказали, кому она противопоказана, перечислили опасные глазированные сырки с крахмалом, «пальмой» и кишечной палочкой, а также, а также научили правильно хранить продукты в холодильнике.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Лента новостей
В Челябинской области осудили контрактника, не вернувшегося в часть из госпиталя
Суд оставил в СИЗО гендиректора фонда капремонта Челябинской области
В Минэкологии объяснили причину появления масляного пятна на реке Миасс в Челябинске
В Челябинской области водитель внедорожника погиб при столкновении с фурой
В Челябинской области отдали под суд мужчину, изуродовавшего лицо подруги
За полгода спамеры стали звонить жителям Челябинской области на 10% чаще
Грузовой поезд сбил пьяного мужчину в Челябинской области
Федеральным льготникам Челябинской области до 1 октября нужно выбрать, как получать социальные услуги
Челябинская природоохранная прокуратура начала проверку из-за масляных пятен на реке Миасс
Школьники из Челябинской области отправились на ледоколе в международную экспедицию
Жительница Челябинской области получила срок в колонии за пьяное ДТП, в котором погиб пешеход
Челябинских грибников предупредили о пике активности клещей в лесах
Южноуральцам рассказали, как спасали бурёнку с GPS-маячком
Главного бухгалтера организации в Челябинской области задержали за хищение 5 млн рублей
Адвоката в Челябинской области задержали по подозрению в мошенничестве и подкупе
Региональным отделениям правящей партии поставили новые задачи