Овсянка, сэр: в Роскачестве рассказали о «Геркулесе» без пестицидов и плесени
Многие, кто следят за своей фигурой, любят съесть на завтрак тарелочку свежей овсянки. Эта каша содержит пищевые волокна, витамины и минералы, при этом в ней мало калорий и она даёт заряд бодрости на всё утро.
Однако многие потребители справедливо опасаются получить вместе с пачкой овсяных хлопьев такие неприятные «сюрпризы», как насекомых, пестициды, микотоксины и другие опасные ингредиенты. Роскачество проверило 23 самые распространённые марки овсяных хлопьев. Продукт проверяли по 453 показателям, из которых 400 — различные пестициды, 34 — показатели качества, и 19 — дополнительные показатели безопасности. Оказалось, что овсянка — действительно полезный продукт, так как ни в одном из исследованных образцов не нашли токсичных элементов и радионуклидов. Лабораторные исследования не смогли выявить даже следов пестицидов. Также в овсянке не были найдены посторонние примеси и вредители. По результатам проверки Роскачество составило список лучших представителей самой «британской» каши на русской кухне.
В список десяти лучших попали хлопья следующих марок:
- Хлопья овсяные, геркулес «Экстра» «Гудвилл»;
- Хлопья овсяные, геркулес «12 месяцев» «Пассим»;
- Геркулес, овсяные хлопья «Лакоме»;
- Хлопья овсяные «Макфа»;
- Геркулес крупные овсяные хлопья Myllyn Paras 1928;
- Хлопья овсяные, геркулес «Маркет Перекрёсток»;
- Хлопья овсяные, геркулес «Националь»;
- Хлопья овсяные, геркулес «Полезный» «Увелка»;
- Хлопья овсяные № 2 «Ясно солнышко»;
- Хлопья овсяные, геркулес «ВкусВилл».
По результатам лабораторных испытаний все образцы этих марок были признаны высококачественными, так как они соответствовали не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества. Содержание тяжёлых металлов в них (ртуть, мышьяк, кадмий, свинец) не выходит за пределы установленных норм безопасности, а микотоксины и пестициды отсутствуют. Нет в них ни ГМО, ни опасных бактерий и грибов, ни вредителей и насекомых, ни консервантов, ни добавленного сахара. Количество сорной примеси минимальное, а сам овёс хорошо очищен. В нем мало мучки (тонкоизмельчённых частиц, которые получаются при переработке крупы) и влаги, что минимизирует риск развития плесени и патогенных микроорганизмов в процессе хранения.
Количество белков и жиров соответствуют опережающему стандарту Роскачества и заявленному в маркировке. Энергетическая ценность также соответствует указанной на упаковке. Кислотное число жира соответствует нормам, установленным Роскачеством. Это значит, что к концу срока годности продукт не прогоркнет.
Единственный недостаток, который встречается у этих хлопьев — в них может быть меньше, чем у других, содержание калия, биотина, магния, железа, пищевых волокон и других полезных ингредиентов. Однако и тут недостаток сравнительный — все эти показатели также находятся в пределах нормы и соответствуют установленным опережающим стандартом Роскачества нормативам.
Ранее в Роскачестве назвали марки вкусного пастеризованного молока без растительных жиров и безопасный шоколад без пальмового масла.
Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».
Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».
Фото: 8photo/ru.freepik.com
Лента новостей
- В правящей партии рассказали, как обучают участников предварительного голосования
- Челябинкам рассказали, можно ли выбрать роддом не по прописке и как лечь на роды в перинатальный центр
- Юные челябинские спортсмены примут участие в шоу «Суперниндзя. Дети»
- На конкурс «НОВАТЭК-Челябинск» прислали уже несколько десятков фотографий южноуральской весны
- В Челябинске обнаружили опасные для здоровья йогурт и ряженку
- В Челябинской области отменили шествие «Бессмертного полка»
- В Челябинске закроют площадь Революции на время репетиций ко Дню Победы
- Мигрант, оскорбивший за внешность девушку-бойца UFC, извинился перед ней и челябинками
- Хорошее питание и атмосфера: южноуральцам рассказали, как поддержать здоровье на работе
- На Южном Урале водитель ВАЗа насмерть сбил 52-летнюю женщину
- В Челябинске за получение взятки осудили бывшего сотрудника полиции
- Работники культуры, спорта и развлечений в Челябинской области стали зарабатывать больше
- В Челябинске мигрант едва не сбил, а затем оскорбил за внешность девушку-бойца UFC
- От онкологии, заболеваний ЖКТ и гипертонии: южноуральцам назвали самый «лечебный» овощ
- Обрушение козырька над подъездом дома в Челябинске обернулось уголовным делом
- В нацпарке Южного Урала распустился ядовитый кустарник, к которому опасно прикасаться