Осторожно, рыба: в Росконтроле назвали марки скумбрии с опасными бактериями и консервантами
Выбрать скумбрию в магазине — та ещё задача. На прилавках, как правило, представлено множество видов этого продукта в одинаковых вакуумных упаковках. Отличаются они только названием и ценой. Или нет? Эксперты Росконтроля решили разобраться и нашли в магазинах весьма опасные экземпляры этой рыбы.
В списке нарушителей оказалась продукция семи торговых марок. Некоторые из них есть не стоит вовсе, так как они содержат бактерии группы кишечной палочки, в других были найдены консерванты и несоответствие обязательным требованиям безопасности по показателю общей обсеменённости мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ). Публикуем антирейтинг скумбрии:
- Скумбрия «А`море»
х/к . Не соответствует обязательным требованиям безопасности по показателю КМАФАнМ, а также имеет нестандартные органолептические показатели продукции, а именно влажную поверхность; - Скумбрия «Балтийский берег»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «СТМ»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «Fish Fabric / Русскiй буфетъ». Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции было найдено превышение по содержанию консервантов — сорбиновой и бензойной кислоты или их солей;
- Скумбрия Fish House
х/к . Этот образец содержит в два с лишним раза больше консерванта бензоата натрия, чем позволяет максимально допустимое значения, а также имеет неудовлетворительные органолептические показатели: резко выраженный аромат копчёности, мягкую консистенцию и хвостовую часть; - Скумбрия «Олива»
х/к . Показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой этого образца превысил допустимый уровень более чем в 10 раз, также в нём были обнаружены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия Billa,
х/к . Также превышен показатель КМАФАнМ, кроме того, образец содержит бактерии группы кишечной палочки.
Ранее в Росконтроле заявили, что нашли на полках магазинов топлёное масло, которое вызвало замечания экспертов. В этот раз таких товаров оказалось три. В целом они все были признаны безопасными по проверенным микробиологическим и
Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках специалистов, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
Бывший заместитель губернатора Челябинской области стал гендиректором строительной компании
Почти 40 мигрантов выдворили за сутки из Челябинской области
В Челябинской области мобилизованному дали 5,5 лет колонии за самоволку
В РЖД рассказали, когда между Челябинском и Москвой начнут курсировать двухэтажные поезда
Суд в Челябинске арестовал замначальника отдела Центра «Э» по делу о взятке
В Челябинске наградили лучших работников образования региона
Южноуральцев предупредили: вечером ударит геомагнитная буря максимальной мощности
Нашествие тараканов в столовой челябинской школы проверит прокуратура
Туриста, пропавшего на Таганае при странных обстоятельствах, нашли на шестой день поисков
Мэрия предупредила о противогололёдной обработке дорог в Челябинске
В правящей партии рассказали, как обеспечивают развитие села в стране
Роскачество назвало марки консервированной фасоли без токсинов и пестицидов
На открытом «Уроке Цифры» Герман Греф рассказал школьникам о перспективах искусственного интеллекта
Когда настигла мудрость: лев Сева из челябинского зоопарка отметил третий день рождения философски
В «Фокус», «Алмаз» и «Мегаполис» пригласили на премьеры про Джокера и «Руки Вверх»
Стало известно, кого осудят за гибель 9-летней девочки в палатке, на которую упало дерево