Новости
Осторожно, рыба: в Росконтроле назвали марки скумбрии с опасными бактериями и консервантами
Выбрать скумбрию в магазине — та ещё задача. На прилавках, как правило, представлено множество видов этого продукта в одинаковых вакуумных упаковках. Отличаются они только названием и ценой. Или нет? Эксперты Росконтроля решили разобраться и нашли в магазинах весьма опасные экземпляры этой рыбы.
В списке нарушителей оказалась продукция семи торговых марок. Некоторые из них есть не стоит вовсе, так как они содержат бактерии группы кишечной палочки, в других были найдены консерванты и несоответствие обязательным требованиям безопасности по показателю общей обсеменённости мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ). Публикуем антирейтинг скумбрии:
- Скумбрия «А`море»
х/к . Не соответствует обязательным требованиям безопасности по показателю КМАФАнМ, а также имеет нестандартные органолептические показатели продукции, а именно влажную поверхность; - Скумбрия «Балтийский берег»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «СТМ»
х/к . Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции были найдены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия «Fish Fabric / Русскiй буфетъ». Показатель КМАФАнМ также превышен, кроме того, в продукции было найдено превышение по содержанию консервантов — сорбиновой и бензойной кислоты или их солей;
- Скумбрия Fish House
х/к . Этот образец содержит в два с лишним раза больше консерванта бензоата натрия, чем позволяет максимально допустимое значения, а также имеет неудовлетворительные органолептические показатели: резко выраженный аромат копчёности, мягкую консистенцию и хвостовую часть; - Скумбрия «Олива»
х/к . Показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой этого образца превысил допустимый уровень более чем в 10 раз, также в нём были обнаружены бактерии группы кишечной палочки; - Скумбрия Billa,
х/к . Также превышен показатель КМАФАнМ, кроме того, образец содержит бактерии группы кишечной палочки.
Ранее в Росконтроле заявили, что нашли на полках магазинов топлёное масло, которое вызвало замечания экспертов. В этот раз таких товаров оказалось три. В целом они все были признаны безопасными по проверенным микробиологическим и
Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Росконтроль объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, общества и объединения защиты прав потребителей.
Со всеми продуктами, оказавшимися в чёрном или белом списках специалистов, можно ознакомиться по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
В Сатке под завалами земли погиб рабочий
В Челябинской области за сутки случились две аварии с участием скорой помощи
На трассе из Челябинска в сторону Екатеринбурга 23 августа на 15 минут полностью перекроют движение
Сбер выяснил, на что жители Челябинской области тратят деньги с кредитных карт
Строительством метротрама в Челябинске займутся москвичи
В Челябинской области выплаты по соцконтракту малоимущим семьям увеличат до 380 тысяч
Отдыхающих на озере Увильды попросили перестать кормить птенца цапли лягушками и рыбой
Именитый спортсмен рекомендовал челябинский сквош-клуб для проведения всероссийских соревнований
В ближайшие два года в Челябинской области появится более сотни «Земских учителей»
Пьяный челябинец протаранил два автомобиля, пытаясь скрыться от погони ГИБДД
В МФЦ Челябинской области начали принимать документы для заключения договоров электроснабжения
Гости выставки «АГРО-2022» в Челябинске смогут бесплатно привиться от ковида
Председателя СК РФ не устроила мягкость приговора троичанину, убившему двухлетнюю дочь
Челябинцев пригласили 21 августа на флешмоб и большой оркестровый концерт
В сети кинотеатров «Мегаполиса» в Челябинске стартовал показ новых мультфильма, триллера и хоррора
В Челябинской области подешевели стройматериалы и борщевой набор