Народный репортер
Отправьте новость, фото или видео!
Отправьте новость

Новости

Роскачество нашло на полках магазинов настоящий квас без опасных бактерий и плесени

img
Вариантов кваса на полках российских магазинов просто не счесть. Однако далеко не каждый из товаров можно назвать качественным. Это пугает покупателей — они боятся приобрести квас, заражённый, например, патогенными микроорганизмами или чем ещё похуже. Чтобы развеять опасения, в Роскачестве составили рейтинг лучших представителей этого напитка.

Всего эксперты Роскачества исследовали квас двадцати торговых марок. На удивление, большинство из них соответствовали и обязательным требованиям, и опережающему стандарту организации. В список лучших попали напитки четырнадцати брендов, а именно: «Просто», «Очаковский», «Русский дар», «Лента», «Никола», «Хлебный край», «Букет Чувашии», «Опохмелофф», «Староминский», «ВкусВилл», «Мясновъ Буфет», «Яхонт», «Ржаной бочонок» и «Лидский». Последний, несмотря на высокие оценки, не может претендовать на получение «Знака качества», так как произведён не в России. Однако он соответствует всем требованиям для этого. Ещё два кваса перед ним — «Яхонт» и «Ржаной бочонок» — высокую отметку организации уже получили.

Ещё два кваса — «Зеленая линия» и «Царские припасы» — вызвали у экспертов вопросы. Во-первых, они выявили несоответствие требованиям ГОСТ 31494–2012 по вкусу и аромату. Это стало одной из причин для занесения в список с замечаниями. Во-вторых, в ходе исследования вскрылось превышение по спирту — 2,1% и 1,8% соответственно (в маркировке указано 1,2%), что может быть связано как с ненадлежащими условиями хранения, так и с нарушениями на производстве. Наконец, массовая доля углеводов в напитках оказалась меньше фактической: в квасе «Зеленая линия» заявлено 8,0, а по факту 5,8, у кваса «Царские припасы» заявлено 8,1 вместо фактических 6,2.

Напомним, ранее Роскачество исследовало другой популярный летний продукт — ванильный пломбир. В 2022 году эксперты проверили продукцию 38 торговых марок, 13 из которых исследовались повторно, чтобы понять, изменилось ли качество мороженого. Так, проверка показала, что по сравнению с 2018 годом ванильный пломбир стал хуже.

Также специалисты Роскачества назвали марки сервелата, который сделан из настоящего мяса. Колбаса традиционно не считается здоровой едой, однако продукцию как минимум пяти марок можно употреблять в пищу без опасений. Они не только вкусны, но и натуральны.

Для справки: Роскачество — независимая некоммерческая организация, которая по поручению Правительства РФ проводит объективные лабораторные исследования товаров в масштабах всей страны. Также Роскачество является официальным оператором российского «Знака качества».

Кроме того, со всеми исследованиями, касающимися еды и не только её, можно ознакомиться по тегу «Важное от Роскачества».

Автор:
Олег Медовый
Фото:
Айдар Насыров
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость
Комментарии1
  • 1
    Статья фуфло. Всё точно на оборот.

Оставить комментарий

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      Основные работы по ремонту моста через реку Миасс вблизи посёлка Першино завершены на год раньше срока
    • img
      На Южном Урале снизились цены на мясо и гречку
    • img
      Мошенник обманул замдиректора челябинской школы, представившись правоохранителем из Москвы
    • img
      В Челябинске остановили работу торгового комплекса из-за сообщения о минировании
    • img
      Любимые жителями региона и туристами места Южного Урала стали доступнее
    • img
      В микрорайоне «Белый хутор» откроют пост скорой помощи
    • img
      «Трактор» на домашнем льду обыграл «Куньлунь»
    • img
      Задержанного в Челябинской области директора медколледжа арестовали на два месяца
    • img
      Два челябинца избежали мобилизации после вмешательства правозащитников
    • img
      На аукционе в Челябинске продали ещё один недострой за 7 млн рублей
    • img
      Завод в Миассе ищет рабочих для выполнения гособоронзаказа, обещают отсрочку от мобилизации
    • img
      Челябинские полицейские задержали иностранку с героином
    • img
      Внезапный вой сирен напугал жителей Челябинска
    • img
      В Уйском районе продлили приём граждан по вопросам, связанным с вывозом мусора
    • img
      За два года в Челябинской области расселили более 130 тысяч «квадратов» аварийного жилья
    • img
      В администрации Челябинска рассказали о ходе отопительного сезона
    Все новости