Кислый фальсификат: топ-6 худших игристых вин, которым не место на празднике, назвали в Росконтроле
Длинные выходные — повод вспомнить об одном из главных атрибутов праздника — игристом вине. А для экспертов Росконтроля — повод провести проверку популярных марок этого напитка. В чёрный список недорогие аналоги шампанского попали за бедный букет и ненужную кислинку во вкусе.
Анализируя состав и особенности игристых вин, эксперты обращали внимание на содержание в них токсичных мышьяка, ртути, свинца и кадмия, а также консервантов и микроорганизмов. В антирейтинг попали напитки, в которых не было обнаружено превышений по этим показателям, но нашлись другие существенные недостатки.
Так, игристое вино «Легенда Крыма», 2013 года отличилось наличием простого букета с заметным окисленным тоном. Для послевкусия характерна «царапающая кислотность». Массовая концентрация сахара в напитке ниже нормы для полусладкого вина.
Игристое вино «Советское шампанское», белое брют эксперты назвали фальсификатом, так как название напитка содержимому бутылки не соответствует. Вино также содержит добавленный диоксид углерода. Кроме того, у напитка нечистый, разлаженный аромат и вкус с посторонним «мышиным» тоном.
Игристое вино Lambrusco Dell’Emilia, 2013 года имеет нотки окисленности во вкусе и аромате. В нём тоже содержится меньше сахара, чем это указано на маркировке.
Игристое вино «Российское» полусухое белое не соответствует названию и ГОСТу 33336–2015. У напитка простой аромат и водянистый вкус, который оставляет горькое послевкусие. Также обнаружены изотопы водорода в соотношении, которое говорит о возможном добавлении спирта не виноградного происхождения. В составе имеется и добавленный диоксид углерода, не указанный на этикетке.
Сильный окисленный вкус и аромат характерны также для игристого вина «Российское шампанское», 2013 года. Содержание сахара в напитке меньше указанного на маркировке.
Замыкает антирейтинг игристое вино Abrau, 2013 года. Напиток признали недоброкачественным из-за тонов окисленности во вкусе и аромате. Это говорит о низком качестве сырья или нарушении технологии производства. Содержание сахара в напитке меньше заявленного на этикетке.
Напомним, ранее в Роскачестве назвали марки российских вин, лучше всего подходящих к шашлыку.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
Риски бесконтрольного лечения гипертонии назвали в Минздраве Челябинской области
Около 1000 стихийных пожаров ликвидировали в Челябинской области с начала года
Экс-замглавы Троицка не смог обжаловать суровый приговор за получение взятки
Челябинский «Трактор» продлил контракт со своим молодым воспитанником Артемием Низамеевым
В центре Челябинска начали возводить масштабный скейт-парк площадью более 1000 «квадратов»
Стали известны адреса пунктов приёма вторсырья для майской «Разделяйки» в Челябинске
Челябинскую область признали одним из самых чистых регионов России
Эксперты Роскачества посоветовали жителям Челябинской области мыть яйца с мылом
Названы условия получения крупной денежной выплаты для студентов Челябинской области
Синоптики пообещали жителям Челябинской области жаркие выходные без дождей
В Челябинской области объявили режим неблагоприятных метеоусловий
Движение на перекрёстке в центре Челябинска частично закроют на три дня
Челябинская область возглавила рейтинг регионов по нераспроданному жилью
В Челябинске юбилейный полумарафон 23 мая пройдёт через вантовый мост и «РМК-Арену»
Стало известно, кто выступит на юбилейном Ильменском фестивале авторской песни в Челябинске
На электронные трудовые книжки с начала года перешли 80 тысяч жителей Челябинской области