Кислый фальсификат: топ-6 худших игристых вин, которым не место на празднике, назвали в Росконтроле
Длинные выходные — повод вспомнить об одном из главных атрибутов праздника — игристом вине. А для экспертов Росконтроля — повод провести проверку популярных марок этого напитка. В чёрный список недорогие аналоги шампанского попали за бедный букет и ненужную кислинку во вкусе.
Анализируя состав и особенности игристых вин, эксперты обращали внимание на содержание в них токсичных мышьяка, ртути, свинца и кадмия, а также консервантов и микроорганизмов. В антирейтинг попали напитки, в которых не было обнаружено превышений по этим показателям, но нашлись другие существенные недостатки.
Так, игристое вино «Легенда Крыма», 2013 года отличилось наличием простого букета с заметным окисленным тоном. Для послевкусия характерна «царапающая кислотность». Массовая концентрация сахара в напитке ниже нормы для полусладкого вина.
Игристое вино «Советское шампанское», белое брют эксперты назвали фальсификатом, так как название напитка содержимому бутылки не соответствует. Вино также содержит добавленный диоксид углерода. Кроме того, у напитка нечистый, разлаженный аромат и вкус с посторонним «мышиным» тоном.
Игристое вино Lambrusco Dell’Emilia, 2013 года имеет нотки окисленности во вкусе и аромате. В нём тоже содержится меньше сахара, чем это указано на маркировке.
Игристое вино «Российское» полусухое белое не соответствует названию и ГОСТу 33336–2015. У напитка простой аромат и водянистый вкус, который оставляет горькое послевкусие. Также обнаружены изотопы водорода в соотношении, которое говорит о возможном добавлении спирта не виноградного происхождения. В составе имеется и добавленный диоксид углерода, не указанный на этикетке.
Сильный окисленный вкус и аромат характерны также для игристого вина «Российское шампанское», 2013 года. Содержание сахара в напитке меньше указанного на маркировке.
Замыкает антирейтинг игристое вино Abrau, 2013 года. Напиток признали недоброкачественным из-за тонов окисленности во вкусе и аромате. Это говорит о низком качестве сырья или нарушении технологии производства. Содержание сахара в напитке меньше заявленного на этикетке.
Напомним, ранее в Роскачестве назвали марки российских вин, лучше всего подходящих к шашлыку.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
На жителя Челябинской области завели уголовное дело за призывы к экстремизму
Как отличить перелом от ушиба и при какой травме человека трогать нельзя, рассказали эксперты
Как не заболеть во время сильных дождей, жителям Челябинской области объяснил эксперт
В Челябинске водитель «Лады» сбил 14-летнюю школьницу
Под Челябинском полицейский спас людей из горящего автомобиля
Лошкин рассказал, какие локации благоустроят в Челябинске в следующем году
Бастрыкин заинтересовался мигрантами, работающими на маршрутках Челябинск — Копейск
Как тренироваться с больными суставами: безопасные виды активности перечислил ортопед
Сбер и Контур планируют развивать цифровые сервисы совместно
Семейный велопарад пройдёт в Челябинске 21 июня
Две жительницы Челябинской области получили срок в колонии за помощь незаконным мигрантам
Сбер с начала года помог выявить более 2000 случаев обращений к «чёрным» брокерам
Артемий Лебедев, комики Вован и Лексус и Cream Soda выступят на «Молфесте» в Челябинске
Синоптики предупредили о мощнейших ливнях в Челябинской области, которые грозят подтоплением
Жителя Магнитогорска осудили за заказной поджог автомобиля в Челябинске
В Челябинской области 22 июня почтят память павших в Великой Отечественной войне