Новости
В Роскачестве составили антирейтинг сыра-фальсификата с пальмовым маслом

Сыр среди продуктов — как заслужившая славу звезда, у которой всегда есть верные поклонники. Поэтому наткнуться на некачественную «Гауду» или «Эдам» в супермаркете бывает очень обидно. Чтобы не купить вместо вкусного сыра фальсификат, напичканный пальмовым маслом, эксперты Роскачества составили чёрный список из популярных марок сыров, продающихся в массовом сегменте.
Сыры с низкими оценками — от нуля до трёх баллов — по итогам исследования Роскачества имеют ряд существенных недостатков. В некоторых образцах есть следы антибиотиков, а вкус, запах, консистенция и рисунок характеризуются как нетипичные для сыра. Во всех образцах с оценкой 0 баллов эксперты нашли признаки использования растительных жиров, то есть пальмового масла. В список худших сыров попали:
- Сыр «Гауда Биберленд», Biberland;
- Сыр «Эдам Биберленд», Biberland;
- Сыр полутвёрдый «Гауда премиум», фасованный, «Брасовские сыры»;
- Сыр «Гауда», «ЕмСыры»;
- Сыр «Эдам», «Министер»;
- Сыр «Гауда», «Министер».
Оценку в 2 балла получил сыр «Эдам лайт» «Туровского молочного комбината». В нём эксперты не обнаружили дешёвых заменителей молочного жира, однако нашли следы антибиотиков — окситетрациклина и энрофлоксацина. При этом, продукт не имеет рисунка, а консистенция у него излишне пластичная, несвязная и слоистая. При дегустации можно почувствовать посторонний привкус.
Два образца — сыр «Эдам» под маркой «Воскресенское подворье» и сыр «Гауда» «Вамин» — получили оценку 3 балла. В этих образцах тоже нет растительных жиров, однако есть следы антибиотиков и слабый посторонний привкус.
Напомним, в Роскачестве также назвали марки качественных и недорогих сыров, которые рекомендованы к покупке, поскольку не содержат посторонних добавок и пальмового масла.
Ранее эксперты Роскачества составили антирейтинги марок солёного лосося, наггетсов и питьевой воды. Кроме того, специалисты развеяли популярные мифы о пальмовом масле.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
- В Сатке под завалами земли погиб рабочий
- В Челябинской области за сутки случились две аварии с участием скорой помощи
- На трассе из Челябинска в сторону Екатеринбурга 23 августа на 15 минут полностью перекроют движение
- Сбер выяснил, на что жители Челябинской области тратят деньги с кредитных карт
- Строительством метротрама в Челябинске займутся москвичи
- В Челябинской области выплаты по соцконтракту малоимущим семьям увеличат до 380 тысяч
- Отдыхающих на озере Увильды попросили перестать кормить птенца цапли лягушками и рыбой
- Именитый спортсмен рекомендовал челябинский сквош-клуб для проведения всероссийских соревнований
- В ближайшие два года в Челябинской области появится более сотни «Земских учителей»
- Пьяный челябинец протаранил два автомобиля, пытаясь скрыться от погони ГИБДД
- В МФЦ Челябинской области начали принимать документы для заключения договоров электроснабжения
- Гости выставки «АГРО-2022» в Челябинске смогут бесплатно привиться от ковида
- Председателя СК РФ не устроила мягкость приговора троичанину, убившему двухлетнюю дочь
- Челябинцев пригласили 21 августа на флешмоб и большой оркестровый концерт
- В сети кинотеатров «Мегаполиса» в Челябинске стартовал показ новых мультфильма, триллера и хоррора
- В Челябинской области подешевели стройматериалы и борщевой набор