В Росконтроле составили чёрный список шоколада без «пальмы», но с опасными бактериями
Шоколад, как настоящий волшебник, может добавить нашей повседневности ярких красок и придать силы. Но даже ценители, привыкшие выбирать хорошие сладости без пальмового масла, могут столкнуться с некачественным продуктом. Эксперты Росконтроля составили чёрный список популярных марок шоколада, в котором нет дешёвого растительного жира, но есть опасные бактерии и красители.
В топ-3 плохого шоколада по версии Росконтроля попали популярные марки этого продукта. Среди них драже You Mix (КФ «Золотая Русь»). Главным нареканием стало отсутствие на маркировке предупреждения об опасных красителях. Дело в том, что азорубин (Е122), жёлтый хинолиновый (Е104), жёлтый «солнечный закат» FCF (Е110), красный очаровательный AC (Е129), понсо 4R (Е124) и тартразин (Е102) могут вызывать у детей синдром дефицита внимания и вообще отрицательно влиять на детскую психику. В образце, попавшем на экспертизу, содержатся пять из шести таких красителей. Производитель обязаны предупреждать об этом соответствующей пометкой на упаковке, а отсутствие надписи является грубым нарушением. В связи с этим шоколад был снят с проверки.
На второй строчке антирейтинга оказался шоколад «Бабаевский» «Люкс» тёмный (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»). Образец не соответствует требованиям безопасности из-за превышения в 2,5 раза показателей общей обсеменённости мезофильной микрофлорой. Кроме того, жировая фаза этого продукта не совсем соответствует жирнокислотному составу масла какао, что может говорить о наличии в составе улучшителей, о которых нет информации на маркировке. В ходе проверки обнаружен кисловатый привкус.
Первым в чёрном списке по степени нарушений разместили молочный шоколад «Коммунарка». В нём эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. В остальном продукт соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду. Однако при дегустации специалисты отметили его слишком сладкий, приторный вкус.
Напомним, ранее в Роскачестве назвали марки лучших образцов шоколада без пальмового масла и посторонних добавок.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
Челябинский суд вынес приговор подростку, «заминировавшему» банк
Челябинский зоопарк пригласил гостей отпраздновать 30-летний юбилей
Общественные туалеты и стереоскопы с архивными фотографиями появятся в центре Челябинска
Чем опасны тренировки в зале для женщин, объяснила челябинский медик
Челябинский суд утвердил решение об изъятии имущества на миллиарды у экстремистской группировки
Жители Челябинской области этой зимой увлеклись северным сиянием
Мошенники обвинили жителя Челябинской области в госизмене и заставили взять кредит
Челябинскую компанию обязали вернуть деньги, полученные за благоустройство аллеи
На зимний форум «Медиагора-2026» в Челябинскую область приедет Дмитрий Губерниев
Как формируются навыки письма у младших школьников, рассказала челябинский логопед
Стоматологов в Челябинской области осудят за мошенничество на миллион рублей
В Челябинской области возбудили уголовное дело после гибели школьника в колодце
В Челябинской области 9-летний ребёнок погиб, упав в открытый колодец
В Челябинске из-за неисправности самолёта задержали вылет рейса на Пхукет
«280 тысяч человек, и каждый со своей историей»: в Челябинской области обсудили поддержку инвалидов
В Челябинске возбудили уголовное дело после нападения собак на девушку