В Росконтроле составили чёрный список шоколада без «пальмы», но с опасными бактериями
Шоколад, как настоящий волшебник, может добавить нашей повседневности ярких красок и придать силы. Но даже ценители, привыкшие выбирать хорошие сладости без пальмового масла, могут столкнуться с некачественным продуктом. Эксперты Росконтроля составили чёрный список популярных марок шоколада, в котором нет дешёвого растительного жира, но есть опасные бактерии и красители.
В топ-3 плохого шоколада по версии Росконтроля попали популярные марки этого продукта. Среди них драже You Mix (КФ «Золотая Русь»). Главным нареканием стало отсутствие на маркировке предупреждения об опасных красителях. Дело в том, что азорубин (Е122), жёлтый хинолиновый (Е104), жёлтый «солнечный закат» FCF (Е110), красный очаровательный AC (Е129), понсо 4R (Е124) и тартразин (Е102) могут вызывать у детей синдром дефицита внимания и вообще отрицательно влиять на детскую психику. В образце, попавшем на экспертизу, содержатся пять из шести таких красителей. Производитель обязаны предупреждать об этом соответствующей пометкой на упаковке, а отсутствие надписи является грубым нарушением. В связи с этим шоколад был снят с проверки.
На второй строчке антирейтинга оказался шоколад «Бабаевский» «Люкс» тёмный (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»). Образец не соответствует требованиям безопасности из-за превышения в 2,5 раза показателей общей обсеменённости мезофильной микрофлорой. Кроме того, жировая фаза этого продукта не совсем соответствует жирнокислотному составу масла какао, что может говорить о наличии в составе улучшителей, о которых нет информации на маркировке. В ходе проверки обнаружен кисловатый привкус.
Первым в чёрном списке по степени нарушений разместили молочный шоколад «Коммунарка». В нём эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. В остальном продукт соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду. Однако при дегустации специалисты отметили его слишком сладкий, приторный вкус.
Напомним, ранее в Роскачестве назвали марки лучших образцов шоколада без пальмового масла и посторонних добавок.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
Уголовное дело возбудили после затопления подвала челябинского дома канализационными стоками
С начала года в Челябинске сбили 245 пешеходов
Челябинская школьница сдала ЕГЭ по двум предметам на 200 баллов и рассказала, как обманула мозг
Новая жизнь на день рождения: пациенту из Кыштыма заменили клапан в сердце накануне его 78-летия
Два малыша-игрунка появились на свет в челябинском зоопарке
Московский суд оставил в СИЗО главу челябинского Миндортранса по делу о растрате миллиардов
В Челябинске на два дня появлялась возможность устраивать пикники на лодке
Владимир Якушев: у «Единой России» есть ресурс для победы на выборах в Челябинской области
Жителей Челябинской области пригласили выявить рак на ранней стадии на бесплатных обследованиях
Огромные картины под открытым небом появятся в восьми муниципалитетах Челябинской области
Челябинцам раздадут светоотражающие элементы и расскажут о безопасности во время акции ГАИ
Челябинец, лишённый прав за пьянку, получил срок в колонии за ДТП с пострадавшим
Работодатели из Челябинской области рассказали, каких специалистов им не хватает летом
В Челябинске мужчина облил автомобиль бензином и поджёг
Улицу Академика Сахарова в Челябинске отремонтируют до конца сентября
Не игрушка: как накажут за питбайки и где на них легально можно кататься