В Росконтроле составили чёрный список шоколада без «пальмы», но с опасными бактериями
Шоколад, как настоящий волшебник, может добавить нашей повседневности ярких красок и придать силы. Но даже ценители, привыкшие выбирать хорошие сладости без пальмового масла, могут столкнуться с некачественным продуктом. Эксперты Росконтроля составили чёрный список популярных марок шоколада, в котором нет дешёвого растительного жира, но есть опасные бактерии и красители.
В топ-3 плохого шоколада по версии Росконтроля попали популярные марки этого продукта. Среди них драже You Mix (КФ «Золотая Русь»). Главным нареканием стало отсутствие на маркировке предупреждения об опасных красителях. Дело в том, что азорубин (Е122), жёлтый хинолиновый (Е104), жёлтый «солнечный закат» FCF (Е110), красный очаровательный AC (Е129), понсо 4R (Е124) и тартразин (Е102) могут вызывать у детей синдром дефицита внимания и вообще отрицательно влиять на детскую психику. В образце, попавшем на экспертизу, содержатся пять из шести таких красителей. Производитель обязаны предупреждать об этом соответствующей пометкой на упаковке, а отсутствие надписи является грубым нарушением. В связи с этим шоколад был снят с проверки.
На второй строчке антирейтинга оказался шоколад «Бабаевский» «Люкс» тёмный (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»). Образец не соответствует требованиям безопасности из-за превышения в 2,5 раза показателей общей обсеменённости мезофильной микрофлорой. Кроме того, жировая фаза этого продукта не совсем соответствует жирнокислотному составу масла какао, что может говорить о наличии в составе улучшителей, о которых нет информации на маркировке. В ходе проверки обнаружен кисловатый привкус.
Первым в чёрном списке по степени нарушений разместили молочный шоколад «Коммунарка». В нём эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. В остальном продукт соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду. Однако при дегустации специалисты отметили его слишком сладкий, приторный вкус.
Напомним, ранее в Роскачестве назвали марки лучших образцов шоколада без пальмового масла и посторонних добавок.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
На каникулах жители Челябинской области смотрели «Дракулу» и читали книги о космосе
В Челябинске открыли новое здание прокуратуры
На жителя Челябинской области мошенники оформили микрозайм из-за его любопытства
Двухлетняя девочка пострадала в ДТП в Челябинске
На Госуслугах появился открытый реестр злостных неплательщиков алиментов
Заболеваемость гриппом и ОРВИ снизилась в Челябинской области
Юрист из Челябинска потребовал закрыть ресторан украинской кухни на Кировке
Рыси из челябинского зоопарка показали мастер-класс по искусству лени
Содержанием рекультивированной свалки в Челябинске займётся компания, которая чистит реку Миасс
Челябинский водитель Cadillac после ареста машины оплатил штрафы за превышения скорости
В Челябинске на 10 дней закроют движение трамваев по проспекту Победы
Челябинские спасатели помогли на Таганае туристке, получившей травму
Челябинских водителей призвали отказаться от поездок из-за морозов
Рыжий и хвостатый дежурный начал работать в популярном нацпарке Челябинской области
Что делать, если ребёнок говорит слишком быстро, научила челябинский логопед
Часть Челябинской области накроют 36-градусные морозы