В Росконтроле составили чёрный список шоколада без «пальмы», но с опасными бактериями
Шоколад, как настоящий волшебник, может добавить нашей повседневности ярких красок и придать силы. Но даже ценители, привыкшие выбирать хорошие сладости без пальмового масла, могут столкнуться с некачественным продуктом. Эксперты Росконтроля составили чёрный список популярных марок шоколада, в котором нет дешёвого растительного жира, но есть опасные бактерии и красители.
В топ-3 плохого шоколада по версии Росконтроля попали популярные марки этого продукта. Среди них драже You Mix (КФ «Золотая Русь»). Главным нареканием стало отсутствие на маркировке предупреждения об опасных красителях. Дело в том, что азорубин (Е122), жёлтый хинолиновый (Е104), жёлтый «солнечный закат» FCF (Е110), красный очаровательный AC (Е129), понсо 4R (Е124) и тартразин (Е102) могут вызывать у детей синдром дефицита внимания и вообще отрицательно влиять на детскую психику. В образце, попавшем на экспертизу, содержатся пять из шести таких красителей. Производитель обязаны предупреждать об этом соответствующей пометкой на упаковке, а отсутствие надписи является грубым нарушением. В связи с этим шоколад был снят с проверки.
На второй строчке антирейтинга оказался шоколад «Бабаевский» «Люкс» тёмный (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»). Образец не соответствует требованиям безопасности из-за превышения в 2,5 раза показателей общей обсеменённости мезофильной микрофлорой. Кроме того, жировая фаза этого продукта не совсем соответствует жирнокислотному составу масла какао, что может говорить о наличии в составе улучшителей, о которых нет информации на маркировке. В ходе проверки обнаружен кисловатый привкус.
Первым в чёрном списке по степени нарушений разместили молочный шоколад «Коммунарка». В нём эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. В остальном продукт соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду. Однако при дегустации специалисты отметили его слишком сладкий, приторный вкус.
Напомним, ранее в Роскачестве назвали марки лучших образцов шоколада без пальмового масла и посторонних добавок.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
В Челябинске родилась девочка-богатырь весом более 5 килограммов
Алексей Текслер оценил ход реконструкции улицы Братьев Кашириных на северо-западе Челябинска
Автобусы-«гармошки» планируют закупить для самых загруженных маршрутов Челябинска
Врач из Челябинской области рассказал об опасности энергетиков для подростков
Челябинские садоводы попросили сделать новую площадку для торговли урожаем
Стали известны даты Фестиваля аутентичной уральской кухни в Челябинской области
Стало известно, когда в Челябинске начнут расселять жителей «немецкого квартала»
Алексей Текслер рассказал, будут ли индексировать зарплаты в Челябинской области
После завершения СВО в Челябинской области установят мемориал в память о погибших бойцах
На прямой линии Текслер вспылил из-за проволочек с генпланом Чебаркуля
Парижская неделя моды в Челябинской области стала одним из лучших креативных мероприятий страны
Алексей Текслер дал поручение после жалобы на проблемы с активацией сертификатов для инвалидов
На освещение в городах Челябинской области потратят 100 млн рублей
В Челябинской области на догазификацию ежегодно направляют порядка миллиарда рублей
Работодателей в Челябинской области обяжут трудоустраивать ветеранов СВО
Челябинский МУП «СОД» проверят после жалобы водителя на нарушения режима труда и отдыха