07 июня 2022
Обсудить

В Росконтроле составили чёрный список шоколада без «пальмы», но с опасными бактериями

img
Шоколад, как настоящий волшебник, может добавить нашей повседневности ярких красок и придать силы. Но даже ценители, привыкшие выбирать хорошие сладости без пальмового масла, могут столкнуться с некачественным продуктом. Эксперты Росконтроля составили чёрный список популярных марок шоколада, в котором нет дешёвого растительного жира, но есть опасные бактерии и красители.

В топ-3 плохого шоколада по версии Росконтроля попали популярные марки этого продукта. Среди них драже You Mix (КФ «Золотая Русь»). Главным нареканием стало отсутствие на маркировке предупреждения об опасных красителях. Дело в том, что азорубин (Е122), жёлтый хинолиновый (Е104), жёлтый «солнечный закат» FCF (Е110), красный очаровательный AC (Е129), понсо 4R (Е124) и тартразин (Е102) могут вызывать у детей синдром дефицита внимания и вообще отрицательно влиять на детскую психику. В образце, попавшем на экспертизу, содержатся пять из шести таких красителей. Производитель обязаны предупреждать об этом соответствующей пометкой на упаковке, а отсутствие надписи является грубым нарушением. В связи с этим шоколад был снят с проверки.

На второй строчке антирейтинга оказался шоколад «Бабаевский» «Люкс» тёмный (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»). Образец не соответствует требованиям безопасности из-за превышения в 2,5 раза показателей общей обсеменённости мезофильной микрофлорой. Кроме того, жировая фаза этого продукта не совсем соответствует жирнокислотному составу масла какао, что может говорить о наличии в составе улучшителей, о которых нет информации на маркировке. В ходе проверки обнаружен кисловатый привкус.

Первым в чёрном списке по степени нарушений разместили молочный шоколад «Коммунарка». В нём эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. В остальном продукт соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду. Однако при дегустации специалисты отметили его слишком сладкий, приторный вкус.

Напомним, ранее в Роскачестве назвали марки лучших образцов шоколада без пальмового масла и посторонних добавок.

Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».

Фото: pexels.com

Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      На какие фрукты и овощи налегать в июле для поддержки иммунитета, выяснили эксперты
    • img
      В Челябинской области погибла 17-летняя девушка, сорвавшись со 100-метровой скалы
    • img
      Бум полосатых плодов: в Челябинскую область резко увеличились поставки арбузов
    • img
      При попытке обгона на трассе в Челябинской области погиб 59-летний водитель
    • img
      На фоне 29-градусной жары в Челябинской области ударят грозы с дождями
    • img
      В Челябинской области ФСБ отобрала срочников для службы в Президентском полку
    • img
      Женщина и двое детей пострадали при столкновении Kia со столбом в Челябинской области
    • img
      Челябинские автобусы и трамваи проверил заместитель министра транспорта региона
    • img
      В Челябинской области подростки упали с питбайка: один в тяжёлом состоянии
    • img
      В Челябинске продолжается сезон бесплатных кинопоказов под открытым небом
    • img
      Самолёты из Санкт-Петербурга в Челябинск задержали и отменили из-за атаки дронов
    • img
      Суббота в Челябинской области будет тёплой и немного дождливой
    • img
      В Челябинске до конца июля ограничат движение около театра оперы и балета
    • img
      Жителю Челябинской области дали 20 лет за попытку совершить теракт
    • img
      Топ-менеджеры «Южуралзолота» стали фигурантами дел об ущербе экологии на 6 миллиардов
    • img
      После взрыва коробки в руках у жителя Копейска задержали соседа потерпевшего
    Все новости