В Росконтроле составили чёрный список шоколада без «пальмы», но с опасными бактериями
Шоколад, как настоящий волшебник, может добавить нашей повседневности ярких красок и придать силы. Но даже ценители, привыкшие выбирать хорошие сладости без пальмового масла, могут столкнуться с некачественным продуктом. Эксперты Росконтроля составили чёрный список популярных марок шоколада, в котором нет дешёвого растительного жира, но есть опасные бактерии и красители.
В топ-3 плохого шоколада по версии Росконтроля попали популярные марки этого продукта. Среди них драже You Mix (КФ «Золотая Русь»). Главным нареканием стало отсутствие на маркировке предупреждения об опасных красителях. Дело в том, что азорубин (Е122), жёлтый хинолиновый (Е104), жёлтый «солнечный закат» FCF (Е110), красный очаровательный AC (Е129), понсо 4R (Е124) и тартразин (Е102) могут вызывать у детей синдром дефицита внимания и вообще отрицательно влиять на детскую психику. В образце, попавшем на экспертизу, содержатся пять из шести таких красителей. Производитель обязаны предупреждать об этом соответствующей пометкой на упаковке, а отсутствие надписи является грубым нарушением. В связи с этим шоколад был снят с проверки.
На второй строчке антирейтинга оказался шоколад «Бабаевский» «Люкс» тёмный (ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»). Образец не соответствует требованиям безопасности из-за превышения в 2,5 раза показателей общей обсеменённости мезофильной микрофлорой. Кроме того, жировая фаза этого продукта не совсем соответствует жирнокислотному составу масла какао, что может говорить о наличии в составе улучшителей, о которых нет информации на маркировке. В ходе проверки обнаружен кисловатый привкус.
Первым в чёрном списке по степени нарушений разместили молочный шоколад «Коммунарка». В нём эксперты обнаружили бактерии группы кишечной палочки. В остальном продукт соответствует требованиям ГОСТа к молочному шоколаду. Однако при дегустации специалисты отметили его слишком сладкий, приторный вкус.
Напомним, ранее в Роскачестве назвали марки лучших образцов шоколада без пальмового масла и посторонних добавок.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: pexels.com
Лента новостей
Сотрудников челябинской ФНС задержали за взятку в миллион рублей
Жителей Челябинской области с рассеянным склерозом пригласили на занятие по ораторскому мастерству
Шесть звонарей выступят на пасхальном празднике в Челябинске
«НОВАТЭК-Челябинск» отремонтирует в регионе ещё восемь памятников в честь Победы в ВОВ
Челябинец рассказал, как спас раненного пьяным рецидивистом ребёнка
Челябинцам показали, как преобразился роддом одной из больниц города после ремонта
В Челябинской области под колёсами грузовика погиб 42-летний мотоциклист
Директора московской компании обвиняют в мошенничестве при реконструкции аэропорта Магнитогорска
В Челябинске объявили старт регистрации на благотворительный забег Сбера «Зелёный марафон»
Родники в Челябинской области назовут в честь героев Великой Отечественной войны
Стало известно, в каком храме Челябинска пройдут главные Пасхальные торжества
Челябинца, спасшего ребёнка от пьяного рецидивиста с ножом, наградят
За избиение пенсионера на дороге в Челябинской области мужчину оштрафовали на 100 тысяч рублей
В парке Гагарина в Челябинске появятся фудкорт и теннисно-шахматная школа
Челябинский зоопарк начал работать по новому графику
Челябинские онкологи опробовали новое оборудование для лечения рака молочной железы