В Росконтроле составили чёрный список мёда, который оказался «липовым» и токсичным

Пчелиный мёд мы любим за его неповторимый вкус и неоспоримую пользу. Мёд может заменить вредные сладости и быть приятным лекарством. Но главное при выборе полезного продукта — не наткнуться на откровенный фальсификат. Эксперты Росконтроля составили антирейтинг мёда, в котором почти нет натуральной пыльцы, зато есть токсичные вещества.
В чёрный список Росконтроля попал мёд марки «Абрико». Этот продукт, судя по пыльцевому составу, составу сахаров и массовой доле пролина нельзя назвать натуральным мёдом. При анализе в нём обнаружили несвойственные мёду объекты. Кроме того, на 69% продукт состоит из подсолнечникового мёда, который среди всех видов считается наименее ценным.
Цветочный мёд «Матушка пчела» угодил в антирейтинг из-за состава сахаров и массовой доли пролина, которые не соответствуют натуральному мёду. Вероятно, в нём есть примесь глюкозно-фруктозного сиропа или мальтозной патоки. Аромат продукта слабый, зато этот мёд не содержит токсинов.
Не безопасным по содержанию токсичного гидроксиметилфурфурола оказался мёд марки «Просто!». Концентрация этого вещества превышена. Кроме того, у экспертов к мёду возникли те же претензии по степени натуральности, что и к предыдущим образцам.
В число марок, не соответствующих требованиям к натуральному мёду, также вошёл продукт под названиями «Иванова пасека».
В марках мёда «Медовый край» и «Дедушкин улей/Медовый дом», помимо этого, эксперты обнаружили незначительное содержание метаболита нитрофурана AOZ.
Мёд марок «Призвание пчеловод» и «Медовая Кубань» не соответствует требованиям безопасности по массовой доле 5-гидроксиметилфурфураля. В образцах также обнаружен метаболит нитрофурана AOZ. Кроме того, в обоих случаях продукт является «липовым» липовым мёдом. Информация на маркировке не соответствует действительности. Пыльцевой анализ показал, что мёд был собран с большого количества разнообразных растений, а не только с липы. Однако в кубанском мёде липовой пыльцы содержится всё же больше.
Напомним, ранее в Росконтроле рассказали, какой мёд можно считать самым вкусным и полезным.
Со всеми исследованиями, касающимися еды и не только, можно ознакомиться по тегам «Важное от Роскачества» и «Проверка Росконтроля».
Фото: Росконтроль
Лента новостей
- Синоптики рассказали, с какой погоды начнётся октябрь в Челябинской области
- В Челябинской области суд выдворил из страны мигранта, пристававшего к ребёнку
- «Трактор» дома обыграл московский «Спартак»
- На Южном Урале санитарка лишилась 400 тысяч рублей после звонка «полковника»
- Челябинский зоопарк переходит на зимний режим работы
- На челябинской телебашне в День пожилого человека зажгут открытую ладонь
- В Челябинске под окнами многоэтажки нашли тело девятиклассника
- В Челябинске ночной пожар уничтожил двухэтажный дом
- Южноуральцам пообещали в субботу дожди и до +16 градусов тепла
- Чем запомнился россиянам год с момента воссоединения новых регионов с Россией
- В Челябинске на полгода ограничат движение на участке улицы Российской
- По версии журнала Forbes, Челябинск является одним из лучших городов для бизнеса
- На Южном Урале запустили трамвайные экскурсии
- В Челябинске 24 лучших уральских агрария получили награды президента Путина
- Чувство страха, пот и бледность кожи: эксперт перечислил симптомы инфаркта миокарда
- В Челябинской области больше медработников получат прибавку к зарплате