Росконтроль составил рейтинг пельменей, в которых точно есть мясо
Пельмени, пожалуй, самое известное русское блюдо и любимый полуфабрикат занятых хозяек и холостяков. Чтобы удостовериться, что под упаковкой точно скрывается натуральный мясной продукт, Росконтроль провёл своё исследование.
В рейтинг лучших попали девять образцов. В топе — пельмени «Бийские» с говядиной и свининой (обычные и ручной лепки). Анализ в лаборатории показал, что оба продукта полностью соответствуют требованиям безопасности, а белка в них даже больше, чем заявлено в маркировке. Оба образца, кстати, были отмечены знаком качества Росконтроля.
Остальные образцы хоть и не получили знака качества организации, их оценки всё равно оказались на высоте. Так, в список лучших попали следующие марки пельменей:
- «Сибирская коллекция» «Сибирские»;
- «Мираторг» «Домашние»;
- «Sибирская коллекция» «Домашние»;
- «Мыс Алтая» с говядиной и свининой;
- «Сибирская коллекция» «Новосибирские»;
- «Окраина» «Домашние»;
- «Жёлтая подводная лодка» с говядиной и свининой.
У некоторых из заявленных образцов, впрочем, нашлись небольшие недостатки:
- так «Сибирские» пельмени от «Сибирской коллекции» пусть и в умеренном количестве, но содержат соединительную ткань;
- то же самое можно сказать о «Домашних» пельменях от «Мираторг» и «Sибирской коллекции»;
- у «Новосибирских» пельменей от «Сибирской коллекции» фарш оказался недостаточно сочным, а в «Домашних» от «Окраины» фарша и вовсе присутствует мало.
Кстати, ранее Росконтроль составил антирейтинг пельменей. В образцах четырёх торговых марок эксперты обнаружили бактерии сальмонеллы, ещё в пяти — листерии, а в одной — кишечную палочку. Такие пельмени таят в себе опасность.
Для справки: Росконтроль — первый масштабный негосударственный проект в области контроля качества и безопасности товаров и услуг. Он объединяет ведущие исследовательские лаборатории и научные институты России, а также общества и объединения защиты прав потребителей. Основная цель проекта — продовольственная безопасность России, безопасность и качество товаров, консолидация экспертного сообщества, защита прав потребителей и поддержка добросовестного бизнеса.
Результаты других исследований можно найти по тегу «Проверка Росконтроля».
Фото: Pexels.com
Лента новостей
Вторые выходные жители посёлка Каштак остаются без водоснабжения
В чём разница между кокосовой водой и молоком и что из этого полезнее, рассказали эксперты
На северо-западе Челябинска справились с изливом из водовода и приступили к ремонту
Студентов челябинских университетов перевели на дистант из-за морозов
Из-за коммунальной аварии на северо-западе Челябинска ограничили движение транспорта
Как бруцеллёз приводит к инвалидности и от каких продуктов можно заразиться, рассказали эксперты
В двух районах Челябинска устраняют крупные коммунальные аварии
В семи городах Челябинской области на несколько дней продлили режим «чёрного неба»
В Челябинской области к спасению замерзающих на улицах в лютый мороз подключились волонтёры
В Челябинске обсуждают продление метротрама до Чурилово
СК возбудил уголовное дело из-за гибели двоих детей на пожаре в Челябинске
Новый пожар вспыхнул в частном доме челябинского посёлка
В Минэкологии рассказали, когда начнётся следующий этап ремонта плотины Айского водохранилища
Во время пожара в Челябинске погибли 4-летняя девочка и 2-летний мальчик
В челябинских школах отменили занятия 9 декабря
В Челябинской области морозы немного отступят на выходные дни