Город
В Челябинске на месте закрытого TITANIC появится новый ресторан
Ресторан TITANIC 2000, приостановивший работу в начале пандемии, закрылся окончательно — собственники помещения ищут нового арендатора. Руководители первого проекта челябинского ресторатора Олега Иванова объяснили это решение.
Ресторан TITANIC запустила в 2000 году группа «Рестостар». Предприниматель Олег Иванов арендовал у ЮУЖД цокольное помещение на улице Цвиллинга, 42. Со временем площади перешли самому «Титанику», и в 2018 году ресторан выставил его на продажу, чтобы работать на правах арендатора.
Как рассказала сайту 74.ru бывший директор заведения Екатерина Власова, концепция ресторана была ярко выражена в интерьере, но она уже устарела, а сделать малобюджетный ребрендинг невозможно.
— Полная сервировка, текстиль на столах, классический сервис — все эти вещи давно ушли в прошлое. Но без них концепция «Титаника» немыслима. Это основная причина. Плюс концепция подразумевала продажу морепродуктов и дорогих сортов рыбы. Себестоимость этих продуктов постоянно росла, что делало работу нерентабельной, —объяснила Екатерина Власова.
Собственница помещения Екатерина Кханбхай, дочь ресторатора Олега Иванова, сообщила о поиске нового арендатора. По информации издания, занять место TITANIC может грузинский ресторан «Манана Мама», который также развивает холдинг «Рестостар».
Накануне бизнес-омбудсмен Александр Гончаров сообщил, что около 200 кафе, баров и ресторанов Челябинской области не смогли пережить пандемию 2020 года.
В 2020 году рестораны прошли путь от полного локдауна до работы в режиме «летнего кафе» и ограничения работы в ночной период. Последствия пандемии многие из предприятий пережили с трудом, сменив концепцию и форматы работы. В числе закрывшихся — «Белый кролик» (бар-ресторан Bunny Burrow), «Имбирь», итальянское кафе Panini с 10-летней историей, ресторан «Сова» и другие.
Фото: https://vk.com/club2135513
- ГостьВ советские времена там был туалет. Видно буржуйский Титаник в дерьме завяз....
Лента новостей
На проект продления трамвайной ветки в Ленинском районе Челябинска потратят 15,5 млн рублей
В Челябинске во время пожара из общежития УралГУФК эвакуировались более 50 человек
В Златоусте простились с погибшим на Украине 22-летним ефрейтором Артёмом Смирновым
Тело младенца с ножевыми ранами нашли в выгребной яме в Челябинской области
«Пчела» завоевала второе место в этапе Спартакиады СМИ по сдаче норм ГТО
Виновницей стрельбы возле ресторана быстрого питания в Челябинске стала пьяная женщина
Челябинский театр кукол принял первых гостей после капитального ремонта
Суд заключил под стражу начальника антикоррупционного отдела челябинской таможни
От берега реки Ай к Большим Айским притёсам построят 130-метровую лестницу
Алексей Текслер направил комиссию в Агаповский район, где за сутки погибли двое детей
Жительнице Магнитогорска пришла квитанция за воду для её кошки и собаки
В Челябинской области 17-летнего подростка насмерть придавило строительными конструкциями
В посёлке Новосинеглазово 18 мая отключат воду
Парикмахеры прихорошили альпаку Еремея из челябинского зоопарка перед свиданием с возлюбленной
В прокуратуре Челябинской области сообщили подробности гибели подростка при обрушении здания
В Роскачестве назвали 10 марок ультрапастеризованного молока без растительных жиров