Проверили «Доширак», «Роллтон», Buldak и другие: Роскачество оценило популярную лапшу
Роскачество проверило 20 марок лапши быстрого приготовления по 439 показателям. Эксперты не нашли в продукции опасных бактерий, ГМО и превышений по тяжёлым металлам, но у семи брендов обнаружили проблемы с маркировкой. При этом пять марок могут претендовать на российский «Знак качества».
Что показала проверка лапши быстрого приготовления
Роскачество исследовало лапшу «Анаком», «Бизнес ланч», «Бизнес Меню», «Биг Ланч», BigBon, «Вау Чоу», «Домшим», «Дошира Квисти», «Доширак», «Каждый день», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом», «Петра», «Роллтон», «Чан Рамен», JML, Naruto, Nissin и SamYang.
Эксперты проверили продукцию по 439 показателям безопасности, качества и достоверности маркировки. В целом результаты оказались заметно лучше, чем во время предыдущего исследования в 2019 году.
Во всех образцах не обнаружили опасных бактерий, антибиотиков и превышений по микотоксинам. Также продукция соответствует требованиям по тяжёлым металлам, радионуклидам и акриламидам.
В товарах, где производители заявляли наличие курицы, ДНК птицы действительно нашли. Шесть лет назад с этим показателем были проблемы.
Не вся маркировка оказалась честной
При этом у семи товаров нашли несоответствие обязательным требованиям к маркировке. Фактическое содержание белков, жиров или углеводов не совпадало с информацией на упаковке.
В список нарушителей попала продукция «Доширак», «Чан Рамен», «Дошира Квисти», а также импортные JML, Nissin, SamYang и Naruto.
Пять марок претендуют на «Знак качества»
Сразу пять торговых марок соответствуют не только обязательным требованиям, но и повышенным стандартам Роскачества. Это «Вау Чоу», «Красная цена», «Моя цена», «Первым делом» и «Петра».
Ещё восемь марок соответствуют обязательным нормам, но не проходят по отдельным повышенным требованиям.
Следовые количества пестицидов нашли в продукции десяти брендов. Нарушением это не считается, однако для получения «Знака качества» Роскачество требует полного отсутствия таких веществ в пределах чувствительности метода.
Есть ли лапшу каждый день?
Эксперты напоминают: даже безопасная лапша быстрого приготовления не становится от этого полезной. В одной порции может быть до трёх граммов соли при рекомендуемой суточной норме в пять граммов.
Поэтому такую еду лучше не делать частью ежедневного рациона. Повысить её питательную ценность можно, добавив яйцо, курицу или креветки, а также овощи и зелень.
С наступлением осени организм сталкивается с перепадами температуры, сокращением светового дня и повышенной нагрузкой. Специалисты Роскачества рассказали, какие продукты стоит добавить в рацион, чтобы поддержать бодрость и защитные силы организма.
Лента новостей
Почти как мясо: в Роскачестве рассказали о пользе сушёных грибов
В Челябинске подвели итоги всероссийского конкурса студенческих проектов фонтанов
Почему уток на городских водоёмах нельзя подкармливать хлебом, рассказал эколог
В Челябинске архитектурная подсветка украсила дом рядом с бывшим агентством «Аэрофлот»
В Челябинске при пожаре в десятиэтажке погиб мужчина
В Челябинской области объявили штормовое предупреждение из-за мокрого снега
В Челябинске под колёсами иномарки погиб 19-летний курьер
В Челябинской области в ДТП с переворотом погиб 13-летний ребёнок
В Челябинской области досрочно сняли ограничения на федеральных трассах
В Челябинске водитель Camry насмерть сбил пенсионера
Дорожники готовятся к снегопадам и гололёду в Челябинской области
Росприроднадзор потребовал с ММК 5,8 миллиарда рублей за загрязнение водоёмов
В Челябинской области забрали права у прапорщика, сбившего пешехода
Дожди, снег и ночные заморозки: прогноз погоды на выходные в Челябинской области
Владимир Путин посетил военные учения в Челябинской области
В Челябинске ребёнка сняли с карниза на четвёртом этаже