Чем действительно полезен кефир: Роскачество развеяло популярные мифы о напитке
Кефир остаётся одним из самых популярных кисломолочных продуктов у россиян, но вокруг него до сих пор много заблуждений. В Роскачестве напомнили: напиток действительно полезен, однако подходит не всем и не способен «лечить» организм сам по себе.
Польза и вред кефира
Эксперты отмечают, что кефир содержит полезные бактерии и может поддерживать микрофлору кишечника, но полностью восстановить её не способен. Также напиток не заменяет лечение при дисбактериозе и не помогает при инфекционной диарее.
Ещё один распространённый миф — что кефир полезен абсолютно всем. На самом деле у напитка есть противопоказания. Его не рекомендуют людям с повышенной кислотностью желудка, язвой, гастритом и панкреатитом. Кроме того, кефир противопоказан детям младше восьми месяцев.
При этом после этого возраста кисломолочный напиток, наоборот, может быть полезен ребёнку. Он легко усваивается и помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника.
Помогает ли кефир похудеть
Развенчали эксперты и популярное мнение о «жиросжигающем» эффекте кефира. Напиток действительно низкокалорийный, но напрямую на расщепление жира не влияет. Более того, кислый вкус может даже усиливать аппетит.
Не подтвердился и миф о том, что обезжиренный кефир всегда лучше обычного. По словам специалистов, жиры помогают организму усваивать витамины, а в обезжиренные продукты производители нередко добавляют сахар и подсластители. Оптимальным вариантом называют кефир жирностью 2,5–3,2%.
Есть ли в кефире алкоголь
Отдельно эксперты успокоили тех, кто переживает из-за содержания алкоголя в напитке. В обычном промышленном кефире доля этанола минимальна и не оказывает опьяняющего эффекта. Однако при неправильном хранении продукт может начать бродить, поэтому важно следить за сроком годности и держать продукт в холодильнике.
При этом у кефира есть и доказанные полезные свойства. Исследования показывают, что напиток может снижать риск кариеса и подавлять некоторые вредные бактерии, однако использовать его как самостоятельное лечение всё же не советуют.
Минтай давно стал привычным продуктом на российских кухнях, и специалисты уверяют, что эту рыбу зря недооценивают. В Роскачестве рассказали, что минтай помогает поддерживать здоровье, подходит для правильного питания и содержит большое количество полезных веществ.
Лента новостей
Синоптики рассказали о погоде в Челябинской области на выходные и понедельник
В Челябинской области дорожники залезли внутрь труб под трассами ради безопасности жителей
На Дне города Челябинска клиенты Билайна активно пользовались соцсетями, поисковиками и маркетплейсами
В Челябинске работодатели признались, смотрят ли на причину увольнения кандидата с прошлого места
Едва вышедший из колонии мужчина насмерть сбил ребёнка на беговеле в Челябинской области
Сбер оплатит мобильную связь своим зарплатным клиентам
Если ли реальная польза в сухофруктах, рассказали в Роскачестве
Сбер пригласил предпринимателей Челябинской области на Бизнес-Фест
В Челябинске появился новый пешеходный маршрут, бесплатно доступный всем
Новогодние каникулы в 2027 году у жителей Челябинской области продлятся почти две недели
Корм, одеяла и немного душевного тепла: как спасают животных в старейшем приюте Челябинска
На границе в Челябинской области развернули фуру с подозрительными яйцами
Блогер Павел Гнилорыбов объяснил челябинцам, как увидеть настоящую жизнь города за одну поездку
Хирурги и кардиологи ЧОКБ рассказали, как помогают коллегам из районов Челябинской области
Губернатор Челябинской области впервые проголосовал дистанционно на выборах в Госдуму
Важную трассу под Троицком в Челябинской области отремонтируют к 2027 году