Россельхознадзор запретил предприятию под Челябинском продажу трёх видов полуфабрикатов
Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило серьёзные нарушения в документации предприятия из Сосновского района Челябинской области. Ведомство установило, что местный производитель оформил декларации на продукцию животного происхождения на основании лишь части необходимых исследований. В результате надзорный орган принял решение официально приостановить действие трёх деклараций на выпускаемые мясные полуфабрикаты.
Под ограничения попали полуфабрикаты из свинины, говядины, а также изделия из мяса и субпродуктов индейки. Анализ документов показал, что свинина проверялась только на токсичные элементы и пестициды, а говядина прошла испытания исключительно по микробиологическим показателям. Исследования продукции из индейки тоже оказались неполными, так как в протоколах отсутствовали сведения о многих обязательных тестах, предусмотренных регламентами Таможенного союза.
Отсутствие комплексного тестирования поставило под сомнение безопасность выпускаемых товаров и создало потенциальные риски для здоровья людей. Из-за выявленных фактов предприятие лишилось права оформлять ветеринарные сопроводительные документы и легально реализовывать свою продукцию. В адрес компании ведомство направило официальное предостережение о недопустимости нарушения федеральных законов и технических регламентов ЕАЭС.
Для восстановления права на торговлю производитель теперь обязан будет представить в ведомство недостающие протоколы испытаний по всему спектру показателей. Если компания не сможет подтвердить чистоту и качество мяса в ближайшее время, действие разрешительных документов будет прекращено полностью. Напомним, что по закону именно изготовитель несёт персональную ответственность за достоверность всех сведений, указанных в декларации о соответствии.
Как бы ни сложилась судьба производителя из Челябинской области, некоторые вопросы, касающиеся мяса, всегда актуальны. Например, о качестве сосисок. Этот продукт остаётся одним из самых популярных из переработанного мяса, но многие относятся к сосискам насторожённо, полагая что в них много «химии» и нет пользы. Эксперт Роскачества, доктор технических наук, профессор Анастасия Семёнова объяснила, какие требования предъявляет ГОСТ к сосискам и есть ли в них мясо, зачем в них добавляют фосфаты и нитритную соль и нужно ли их варить перед едой.
Лента новостей
После реконструкции в Челябинске открылась Картинная галерея в историческом пассаже Яушевых
Парад осенних аномалий в Челябинской области закрыла расцветшая в морозы калужница
В Роспотребнадзоре объяснили жителям Челябинской области пользу витамина D в сезон простуд
Флюорография помогла выявить рак лёгкого у челябинки на ранней стадии
В Челябинской области вместо аварийного открыли новый Дом культуры
В России вычислили самый «вкладчивый» день недели
В Челябинске на маршруты выйдут 17 новых автобусов, оформленных в честь Культурной столицы
Более 200 домов в Челябинске останутся без воды 5 ноября: полный список адресов
Вернул себе свой 2004-й: челябинский режиссёр снял фильм о путешествии во времени
Затянувшийся с октября режим «чёрного неба» снова продлили в Челябинской области
На склад в Челябинске привезли более четырёх тонн заражённой червецом хурмы
В Челябинске строят теннисный центр и арену на пять тысяч зрителей
В Челябинске задержали двух 20-летних участников драки с подростками
Забытые во дворах Челябинска мешки с гниющей листвой возмутили главу города
В Челябинске выписали первые штрафы за неоплату стоянки на платных парковках
Пенсии, новые выплаты и штрафы: какие изменения в законах ждут россиян в ноябре