Россельхознадзор запретил предприятию под Челябинском продажу трёх видов полуфабрикатов
Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора выявило серьёзные нарушения в документации предприятия из Сосновского района Челябинской области. Ведомство установило, что местный производитель оформил декларации на продукцию животного происхождения на основании лишь части необходимых исследований. В результате надзорный орган принял решение официально приостановить действие трёх деклараций на выпускаемые мясные полуфабрикаты.
Под ограничения попали полуфабрикаты из свинины, говядины, а также изделия из мяса и субпродуктов индейки. Анализ документов показал, что свинина проверялась только на токсичные элементы и пестициды, а говядина прошла испытания исключительно по микробиологическим показателям. Исследования продукции из индейки тоже оказались неполными, так как в протоколах отсутствовали сведения о многих обязательных тестах, предусмотренных регламентами Таможенного союза.
Отсутствие комплексного тестирования поставило под сомнение безопасность выпускаемых товаров и создало потенциальные риски для здоровья людей. Из-за выявленных фактов предприятие лишилось права оформлять ветеринарные сопроводительные документы и легально реализовывать свою продукцию. В адрес компании ведомство направило официальное предостережение о недопустимости нарушения федеральных законов и технических регламентов ЕАЭС.
Для восстановления права на торговлю производитель теперь обязан будет представить в ведомство недостающие протоколы испытаний по всему спектру показателей. Если компания не сможет подтвердить чистоту и качество мяса в ближайшее время, действие разрешительных документов будет прекращено полностью. Напомним, что по закону именно изготовитель несёт персональную ответственность за достоверность всех сведений, указанных в декларации о соответствии.
Как бы ни сложилась судьба производителя из Челябинской области, некоторые вопросы, касающиеся мяса, всегда актуальны. Например, о качестве сосисок. Этот продукт остаётся одним из самых популярных из переработанного мяса, но многие относятся к сосискам насторожённо, полагая что в них много «химии» и нет пользы. Эксперт Роскачества, доктор технических наук, профессор Анастасия Семёнова объяснила, какие требования предъявляет ГОСТ к сосискам и есть ли в них мясо, зачем в них добавляют фосфаты и нитритную соль и нужно ли их варить перед едой.
Лента новостей
В Челябинске обманутым покупателям гаджетов предложили присоединиться к групповому иску
Вода уходит, контроль остаётся: в Челябинской области продолжают усиленно следить за водохранилищами
В Челябинске благоустроили половину объектов, выбранных жителями для преображения
В Челябинске с водителя, который пьяным сбил ребёнка, потребовали 8,5 миллиона
Более 5,5 тысячи семей в Челябинской области получают ежемесячную выплату из маткапитала
Шлемы VR и нейротренажёры: в Челябинской области лечат «невидимые» последствия травм головы
Сбер: Челябинск включили в топ-10 самых добрых городов
В Челябинске почти на месяц ограничат проезд по проспекту Победы
Жителей Челябинской области предупредили об опасности неизлечимого бруцеллёза
В Челябинской области на двое суток объявили режим «чёрного неба»
В Челябинской области строят и ремонтируют три важных моста и путепровод
Нерадивые туристы из Челябинской области превратили стоянку на Таганае в свалку
Заслуженный врач и «Родительская слава»: жителям Челябинской области вручили награды президента
Что будет с урожаем в Челябинской области после рекордных ливней, рассказали аграрии
Правящая партия выдвинула кандидатов в Челябинскую городскую думу по четырём округам
Эксперты назвали профессии в Челябинской области с самыми высокими зарплатами за навыки работы с ИИ