23 марта 2025
Подпишись: MAXВКОК

На что обращать внимание при выборе макарон в магазине, рассказала эксперт Роспотребнадзора

img
Не все считают макароны полезным продуктом, но в действительности они обладают многими ценными свойствами, главное — правильно их выбрать. Как нас пытаются обмануть производители и какую информацию искать на упаковке, научила эксперт Роспотребнадзора.

Макароны из твёрдых сортов пшеницы содержат медь, которая помогает замедлить появление седины. У них более низкий гликемический индекс по сравнению с изделиями из обычной хлебопекарной муки, что способствует профилактике диабета. К тому же такие макароны богаты витаминами группы B, что помогает справляться со стрессом и снижать уровень тревожности.

Как отметила эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова, маркировки «высшее качество» или «высший сорт» на упаковке — это всего лишь маркетинговый ход, который производители используют для привлечения покупателей.

— Ключевой параметр — это указанная на упаковке группа: А, Б или В. Если хотите приобрести действительно полезные макароны, выбирайте группу А — они сделаны из твёрдых сортов пшеницы и имеют более насыщенный жёлтый цвет. Макароны группы Б изготавливаются из мягкой стекловидной пшеницы, а группа В — из хлебопекарной муки, что делает их менее ценными с точки зрения пользы, — объяснила Екатерина Головкова.

Ещё один важный показатель — содержание белка. В макаронах из твёрдых сортов пшеницы его должно быть от 12 до 15 г на 100 г продукта. В изделиях из более дешёвой муки этот показатель обычно не превышает 10 г. Чем выше содержание белка, тем полезнее продукт.

Отличную компанию в тарелке макаронам составит куриное филе. Оно является доступным источником белка, содержит мало калорий и насыщает организм важными веществами. В Роспотребнадзоре выделили пять главных причин, почему куриное филе стоит включить в рацион.

Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Антон Иванов
Подписаться на MAX
Пчела в MAX
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области с владельца собаки, покусавшей пенсионерку, взыскали 60 тысяч
    • img
      Крупный банк в новой стратегии сделает ставку на Wildberries и искусственный интеллект
    • img
      Закон о комплексном развитии территорий в Челябинской области скорректируют с учтом пожеланий жителей
    • img
      Археологи нашли под Челябинском следы ещё одного Аркаима
    • img
      Молодые парень и девушка погибли в ДТП на трассе в Челябинской области
    • img
      Бывшего замглавы Миндортранса Челябинской области отправили в колонию
    • img
      Каким спортом можно и нельзя заниматься перед сном, рассказали эксперты
    • img
      Родители из Челябинска назвали самые нежелательные профессии для своих детей
    • img
      Дачникам рассказали о простой подкормке для томатов, которая помогает получить сладкий урожай
    • img
      У популярного озера в Челябинской области потерялись две женщины
    • img
      Более 300 участников собрал ll Кубок полпреда для защитников Отечества в Челябинске
    • img
      Центр Челябинска с северо-западом свяжет ночной автобус
    • img
      Как альпака разгоняли тучи в Челябинске, показали на видео
    • img
      Россельхознадзор нашёл в Челябинской области незаконных продавцов семян в интернете
    • img
      На средства реабилитации жителям Челябинской области направили свыше 1,2 млрд рублей
    • img
      Смертный приговор отменяется: Роспотребнадзор раскрыл жителям Челябинской области всю правду о ВИЧ
    Все новости