На что обращать внимание при выборе макарон в магазине, рассказала эксперт Роспотребнадзора

Не все считают макароны полезным продуктом, но в действительности они обладают многими ценными свойствами, главное — правильно их выбрать. Как нас пытаются обмануть производители и какую информацию искать на упаковке, научила эксперт Роспотребнадзора.
Макароны из твёрдых сортов пшеницы содержат медь, которая помогает замедлить появление седины. У них более низкий гликемический индекс по сравнению с изделиями из обычной хлебопекарной муки, что способствует профилактике диабета. К тому же такие макароны богаты витаминами группы B, что помогает справляться со стрессом и снижать уровень тревожности.
Как отметила эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова, маркировки «высшее качество» или «высший сорт» на упаковке — это всего лишь маркетинговый ход, который производители используют для привлечения покупателей.
— Ключевой параметр — это указанная на упаковке группа: А, Б или В. Если хотите приобрести действительно полезные макароны, выбирайте группу А — они сделаны из твёрдых сортов пшеницы и имеют более насыщенный жёлтый цвет. Макароны группы Б изготавливаются из мягкой стекловидной пшеницы, а группа В — из хлебопекарной муки, что делает их менее ценными с точки зрения пользы, — объяснила Екатерина Головкова.
Ещё один важный показатель — содержание белка. В макаронах из твёрдых сортов пшеницы его должно быть от 12 до 15 г на 100 г продукта. В изделиях из более дешёвой муки этот показатель обычно не превышает 10 г. Чем выше содержание белка, тем полезнее продукт.
Отличную компанию в тарелке макаронам составит куриное филе. Оно является доступным источником белка, содержит мало калорий и насыщает организм важными веществами. В Роспотребнадзоре выделили пять главных причин, почему куриное филе стоит включить в рацион.
Лента новостей
Кишечные инфекции и клещи: жителям Челябинской области рассказали о необходимых для лета прививках
Спортивную жизнь Челябинской области начнут транслировать на федеральном канале «Матч ТВ»
Психолог из Челябинской области рассказала, как подготовить ребёнка к первой поездке в лагерь
Жителей Челябинской области предупредили об угрозе подтопления из-за аномально сильных дождей
В Челябинской области житель региона получил 15 лет колонии за государственную измену
В Челябинской области руководителей стройкомпании обвиняют в хищении средств 204 граждан
Деньги, гибкий график и удалёнка: зрелые соискатели Челябинской области назвали требования к работе
Российская экономика наткнулась на потолок: банки видят выход только в росте эффективности, а не найме
Правящая партия навела порядок на кладбище под Копейском
Крупный банк с оглядкой на выгоду потратит десятки миллиардов рублей на «умные» технологии
Молодой маме сохранили голос при лечении рака щитовидной железы в Челябинске
В банке перечислили, куда крупный бизнес вкладывает деньги при высоких ставках
Как выглядит писец пушистому песцовому наряду, показали в челябинском зоопарке
Организациям Челябинской области предложили поучаствовать в конкурсе «Добрый спорт» и выиграть 2 млн
В Челябинск пригласили на первый этап сезона по дрифту
В России запустят оплату проезда по лицу и цифровому рублю