23 марта 2025
Подпишись: MAXВКОК

На что обращать внимание при выборе макарон в магазине, рассказала эксперт Роспотребнадзора

img
Не все считают макароны полезным продуктом, но в действительности они обладают многими ценными свойствами, главное — правильно их выбрать. Как нас пытаются обмануть производители и какую информацию искать на упаковке, научила эксперт Роспотребнадзора.

Макароны из твёрдых сортов пшеницы содержат медь, которая помогает замедлить появление седины. У них более низкий гликемический индекс по сравнению с изделиями из обычной хлебопекарной муки, что способствует профилактике диабета. К тому же такие макароны богаты витаминами группы B, что помогает справляться со стрессом и снижать уровень тревожности.

Как отметила эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова, маркировки «высшее качество» или «высший сорт» на упаковке — это всего лишь маркетинговый ход, который производители используют для привлечения покупателей.

— Ключевой параметр — это указанная на упаковке группа: А, Б или В. Если хотите приобрести действительно полезные макароны, выбирайте группу А — они сделаны из твёрдых сортов пшеницы и имеют более насыщенный жёлтый цвет. Макароны группы Б изготавливаются из мягкой стекловидной пшеницы, а группа В — из хлебопекарной муки, что делает их менее ценными с точки зрения пользы, — объяснила Екатерина Головкова.

Ещё один важный показатель — содержание белка. В макаронах из твёрдых сортов пшеницы его должно быть от 12 до 15 г на 100 г продукта. В изделиях из более дешёвой муки этот показатель обычно не превышает 10 г. Чем выше содержание белка, тем полезнее продукт.

Отличную компанию в тарелке макаронам составит куриное филе. Оно является доступным источником белка, содержит мало калорий и насыщает организм важными веществами. В Роспотребнадзоре выделили пять главных причин, почему куриное филе стоит включить в рацион.

Автор:
Алёна Ливнева
Фото:
Антон Иванов
Подписаться на MAX
Пчела в MAX
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость
  • Лента новостей
    • img
      Имбирный, облепиховый чай или морс: что пить осенью, рассказали в Роскачестве
    • img
      Сбер открыл образовательный лекторий для 191 страны
    • img
      В челябинском зоопарке амурская тигрица удивила посетителей реакцией на огромную лужу
    • img
      Новый ФОК и места для творчества: активисты проверили, как благодаря народной программе меняется Троицк
    • img
      Бесплатные лекарства или деньги на карту нужно выбрать льготникам Челябинской области
    • img
      Инициативы жителей в реальные объекты превратили в Октябрьском округе Челябинской области
    • img
      В Челябинской области выяснили, где сейчас проще всего найти работу
    • img
      В Магнитогорске открылась фотовыставка об экопроектах предприятий Челябинской области
    • img
      Челябинская область получит почти 1,5 млрд рублей на ремонт и оснащение школ, детсадов и колледжей
    • img
      Директора «Трассы 74» в Челябинске приговорили к 10 годам колонии за взятку
    • img
      В Челябинске поручили ускорить уборку мусора из-за сильного ветра
    • img
      Жители Челябинской области смогут поклониться мощам святой Матроны Московской
    • img
      Россельхознадзор нашёл нарушения в кафе «У Жени» в Челябинской области
    • img
      Танцующих журавлей показали в челябинском зоопарке
    • img
      Почему опасно ворошить опавшую листву, объяснил врач
    • img
      Гриб с антимикробной «кровью» нашли в национальном парке Челябинской области
    Все новости