Работает ли «правило пяти секунд», рассказали в Роспотребнадзоре
Пожалуй, все знают шуточное «правило пяти секунд», якобы, упавшую на пол пищу можно съесть, если она пролежала на полу меньше этого коротенького срока. Конечно, это миф, и тем не менее, в Роспотребнадзоре разобрали его, и оказалось, что есть несколько интересных нюансов.
Можно ли есть то, что упало? Прежде чем решить, в Роспотребнадзоре предложили ответить на три вопроса.
Чистый ли пол?
Если по поверхности недавно прошлись в грязной обуви или там лежало домашнее животное, велик риск наличия на полу болезнетворных бактерий. В таком случае даже кратковременный контакт с едой может привести к её загрязнению.
Что упало?
Продукты с сухой поверхностью, например, печенье или крекер, впитают меньше грязи, чем пища с высокой влажностью вроде куска пиццы. Однако даже яблоко, упавшее на пол, можно безопасно употребить, если тщательно вымыть его перед этим.
Куда упало?
Тип напольного покрытия тоже имеет значение. Например, бутерброд, оказавшийся на ковре, может получить меньше загрязнений, чем тот, что упал на гладкий ламинат, поскольку площадь соприкосновения с поверхностью у него меньше.
Если вы съели и не заразились, то это не означает, что в следующий раз ваш организм будет также устойчив. Чтобы снизить риск заражения, Роспотребнадзор рекомендует соблюдать основные правила гигиены:
- тщательно мыть руки перед приготовлением и приёмом пищи;
- использовать отдельные разделочные доски и ножи для разных продуктов;
- следить за чистотой посуды;
- не следовать «правилу пяти секунд».
Простой водой или с мылом: ранее в Роскачестве рассказали, как правильно мыть овощи и фрукты.
Лента новостей
В Челябинске участник СВО после ранения выплатил дочери почти миллион рублей алиментов
В мэрии рассказали, сколько домов в Челябинске подключили к теплу
Челябинский Следком возбудил дело после гибели мужчины при пожаре в мебельном цехе
Из украинского плена вернули ещё двух жителей Челябинской области
На ремонт цирка в Челябинска выделили почти 73 миллиона рублей
Мужчина погиб при пожаре в мебельном цехе в Челябинске
С начала года при ДТП с пешеходами в Челябинске погибли 12 человек
Сотрудницу УК в Челябинской области осудят за травму жильца, полученную при падении с лестницы
Крепкие объятия Николая и тёплые вольеры: как челябинский зоопарк готовит птиц к зиме
В правящей партии рассказали о кадровых назначениях в Заксобрании Челябинской области
На благотворительном вечере в Челябинске соберут деньги для помощи детям с тяжёлыми заболеваниями
Роскачество выявило диоксид серы в популярных сушёных абрикосах
Жителю Челябинской области грозит срок в колонии за финансирование нежелательной организации
Правящая партия обеспечит финансирование народной программы в проекте бюджета
Шесть толстых детективов для долгих осенних вечеров
В ЗСО Челябинской области выбрали председателя и его заместителей