Хранить хлеб в холодильнике или при комнатной температуре: точку в споре поставило Роскачество

Некоторые из нас хранят хлеб в холодильнике, потому что уверены: так он дольше остаётся свежим. Других эта мысль едва ли не возмущает: булки напитываются запахами холодильника, и есть их после этого невозможно. Где правда, рассказали эксперты Роскачества.
Главное правило: место, где хранится хлеб, должно быть сухим. Например, подоконники сразу отпадают. А вот деревянная хлебница — самое то. Важно не забывать её сушить и проветривать.
А вот в полиэтилене плесень развивается прекрасно. Кстати, зато можно, как наши бабушки, хранить хлеб в тканевом мешочке.
А что с холодильником? Эксперты говорят: можно! Более того, он там долго не зачерствеет и не заплесневеет — до двух с половиной недель.
А ещё хлеб можно заморозить или насушить из него сухарей.
А вот если у вас на кухне уже есть плесень, хлеб «подцепит» её очень быстро.
Так что хлеб может служить детектором: если он быстро покрывается плесенью, пора хорошенько навести порядок на кухне.
А ещё есть мнение, что замороженный хлеб полезнее свежего. Почему так, читайте в предыдущем материале.
Есть и другая претензия к свежему хлебу: стоматологи предупреждают, что этот продукт может стать причиной проблем с зубами. Рассказываем, какая ещё еда может навредить зубам.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
- В Челябинской области женщина оформила на себя чужого ребёнка, чтобы получить материнский капитал
- В Челябинске полиция накрыла спа-отель, где торговали наркотиками и оказывали интимные услуги
- В Челябинске заведующего детсадом оштрафуют за побег шестилетнего воспитанника
- Челябинец по указке мошенников бросил бутылку с горючей смесью в здание на улице Цвиллинга
- Деды Морозы из Казахстана и Карелии приедут на праздник в челябинский парк
- В Челябинской области за ночь при пожарах погибли четыре человека
- Как распознать у себя йододефицит и как его восполнить, рассказали в Роспотребнадзоре
- Жительница Челябинской области лишилась трёх миллионов рублей, решив пройти обучение
- Почти 40 незаконных ларьков демонтировали за неделю в Челябинске
- В Магнитогорске 15-летний подросток несколько дней «минировал» банк
- Бастрыкин заинтересовался нападением на врача в челябинской больнице
- Как питаться в феврале: эксперты назвали продукты, которые помогут восстановиться к весне
- «НОВАТЭК-Челябинск» наградил лучших сотрудников
- Туманы и до минус 11 градусов ожидаются в субботу в Челябинской области
- Челябинцы осуществили мечту талантливого мальчика с ДЦП
- Южноуральцы инвестировали в драгоценные металлы уже более 6 млрд рублей