На какие продукты нужно налегать в декабре, рассказали в Роспотребнадзоре

Самые полезные фрукты в декабре

Мандарины — главные фрукты декабря. Они богаты витамином С, который помогает укреплять иммунитет, ускоряет заживление ран, участвует в синтезе коллагена и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.

Яблоки и груши содержат витамины А, В, С, Е, а также кобальт, необходимый для ферментных реакций, кроветворения и нормальной работы нервной системы и печени.

Хурма — отличный источник бета-каротина, полезного для зрения, и йода, который поддерживает функции щитовидной железы. Кроме того, она содержит железо, калий, магний, фосфор, витамины группы В и пектин.

Сезон продолжается и для других полезных фруктов: гранатов, айвы, киви, ананасов, бананов, авокадо и манго.

Самые полезные овощи в декабре

Корнеплоды (морковь, картофель и другие) содержат фитонциды, которые укрепляют защитные силы организма.

Огурцы улучшают усвоение пищи, содержат небольшое количество витаминов С, В1, В2 и богаты калием.

Томаты включают каротиноид ликопин, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, калий, фосфор и железо. Кроме того, в них присутствуют клетчатка и органические кислоты.

Разнообразный рацион в декабре — залог хорошего самочувствия и энергии в зимние дни.

Хурма — это один из самых полезных плодов, который способен как влюбить в себя с первого укуса, так и надолго вызвать отвращение горько-вяжущей кожицей и мякотью. Поэтому важно уметь её правильно выбирать. Какие признаки укажут на то, что перед вами спелый и сладкий фрукт, рассказали эксперты Роскачества.