В России придумали, как бороться с подделкой мёда
Купить настоящий мёд — не такая простая задача. Его то разбавляют сахарными сиропами, то один вид мёда выдают за другой, то вообще полностью выдают сироп за мёд. Исследования Роскачества неоднократно показывали, что мёд — одна из самых проблемных категорий на рынке. Однако с 1 сентября действует новая норма, которая поможет заметно снизить количество подделок на полках магазинов.
Вал фальсификата на рынке мёда был связан с тем, что ранее в законе попросту не были прописаны критерии натурального мёда. Поэтому производители могли называть мёдом практически любой продукт, хотя бы отдалённо на него похожий. Например, мёд, сильно разбавленный сахарной патокой.
Инфографика: Роскачество
— Фактически допустимо было на банку с сахарным сиропом наносить надпись «мёд», что не приводило к привлечению к ответственности, — отметили в Роскачестве.
Но с 1 сентября 2024 года вступили в силу поправки в закон о пчеловодстве. Они ужесточают требования к качеству и безопасности мёда.
В категории продукции с маркировкой «мёд» должен быть представлен только натуральный продукт пчеловодства, в обязательном порядке соответствующий ГОСТ 19792–2017 «Мёд натуральный. Технические условия» и ГОСТ 31766–2022 «Меды монофлорные. Технические условия».
Теперь за продажу фальшивого мёда участникам рынка придётся нести ответственность по закону.
Один из самых простых и эффективных способов поддержать иммунитет — употребление мёда. Как правильно выбрать душистое лакомство и не купить сахарный раствор от мошенников, чем отличаются разные виды мёда и как его употреблять в пищу, чтобы сохранить все целебные свойства? Разобраться во всех этих вопросах нам помог гендиректор агрокомплекса «Гедеон», владелец единственной в Челябинской области стационарной пасеки и просто болеющий за своё дело пчеловод Иван Ковязин.
Лента новостей
Главный садовод России дал советы, как выбрать качественные семена на рассаду
Жителей Челябинской области предупредили о потеплении до +8 градусов
Жителей Челябинской области пригласили проверить знания о событиях Великой Отечественной войны
Путин наградил медалью многодетную семью из Челябинской области
В Чебаркуле выбрали нового мэра
В Челябинской области водитель фургона насмерть сбил женщину
В Челябинске спасли кошку, просидевшую несколько дней на дереве высотой 20 метров
Снежные барсы Ермак и Серебряна из челябинского зоопарка устроили весенний сбор «урожая» шапок
«НОВАТЭК-Челябинск» провёл для сотрудников обучающий квест по работе с клиентами
Жительница Магнитогорска перевела больше 260 тысяч рублей фальшивой гадалке за чистку кармы
Жителям Челябинской области предложили сдать нелегальное оружие за вознаграждение
В Челябинске в апреле вернётся на маршрут троллейбус, связывающий ЧТЗ и АМЗ
В Челябинской области фермеров пригласили поучаствовать в распределении 108,5 млн рублей грантов
Экс-сотрудника «Челябинскавтодора» Галлямова приговорили к сроку в колонии за взятку от дорожников
Как долго ребёнку можно сидеть за компьютером, рассказали специалисты
Южноуральцы рассказали, сколько направляют в накопления, а сколько — в инвестиции