В России придумали, как бороться с подделкой мёда
Купить настоящий мёд — не такая простая задача. Его то разбавляют сахарными сиропами, то один вид мёда выдают за другой, то вообще полностью выдают сироп за мёд. Исследования Роскачества неоднократно показывали, что мёд — одна из самых проблемных категорий на рынке. Однако с 1 сентября действует новая норма, которая поможет заметно снизить количество подделок на полках магазинов.
Вал фальсификата на рынке мёда был связан с тем, что ранее в законе попросту не были прописаны критерии натурального мёда. Поэтому производители могли называть мёдом практически любой продукт, хотя бы отдалённо на него похожий. Например, мёд, сильно разбавленный сахарной патокой.
Инфографика: Роскачество
— Фактически допустимо было на банку с сахарным сиропом наносить надпись «мёд», что не приводило к привлечению к ответственности, — отметили в Роскачестве.
Но с 1 сентября 2024 года вступили в силу поправки в закон о пчеловодстве. Они ужесточают требования к качеству и безопасности мёда.
В категории продукции с маркировкой «мёд» должен быть представлен только натуральный продукт пчеловодства, в обязательном порядке соответствующий ГОСТ 19792–2017 «Мёд натуральный. Технические условия» и ГОСТ 31766–2022 «Меды монофлорные. Технические условия».
Теперь за продажу фальшивого мёда участникам рынка придётся нести ответственность по закону.
Один из самых простых и эффективных способов поддержать иммунитет — употребление мёда. Как правильно выбрать душистое лакомство и не купить сахарный раствор от мошенников, чем отличаются разные виды мёда и как его употреблять в пищу, чтобы сохранить все целебные свойства? Разобраться во всех этих вопросах нам помог гендиректор агрокомплекса «Гедеон», владелец единственной в Челябинской области стационарной пасеки и просто болеющий за своё дело пчеловод Иван Ковязин.
Лента новостей
«Трактор» обыграл «Нефтехимик» в первом домашнем матче сезона
Отец ученика ворвался в челябинскую школу и обматерил учительницу, у неё инсульт
В городах и на трассах Челябинской области установят ещё 100 дорожных камер
В Челябинске открыли новый центр для отдыха подростков и студентов
В Челябинской области предприятия ЖКХ задолжали за электроэнергию 2 млрд рублей
В Челябинске собираются продать здание чаеразвесочной фабрики Кузнецова
С крыши жилого дома в Челябинске упала бетонная плита
ГАИ готовится к гололёдам на Южном Урале и всплеску аварийности
Водитель бетоновоза устроил массовое ДТП с четырьмя легковушками на трассе в Челябинской области
По данным МТС, комплекс «Абзаково» вошёл в топ-10 самых посещаемых летом горных курортов России
Минувшей ночью над Челябинском повисла огромная Луна
В Челябинске до 21 сентября пять автобусов и троллейбус изменили маршруты
Алексей Текслер вновь вступит в должность губернатора Челябинской области 20 сентября
В Челябинске на Кировке заменят погибшие ёлки, а на проспекте Ленина высадят 150 лип
В магазине Кыштыма покупатели устроили поножовщину, молодой человек погиб
Алексей Текслер принял важные для региона решения по итогам личного приёма граждан