В России придумали, как бороться с подделкой мёда
Купить настоящий мёд — не такая простая задача. Его то разбавляют сахарными сиропами, то один вид мёда выдают за другой, то вообще полностью выдают сироп за мёд. Исследования Роскачества неоднократно показывали, что мёд — одна из самых проблемных категорий на рынке. Однако с 1 сентября действует новая норма, которая поможет заметно снизить количество подделок на полках магазинов.
Вал фальсификата на рынке мёда был связан с тем, что ранее в законе попросту не были прописаны критерии натурального мёда. Поэтому производители могли называть мёдом практически любой продукт, хотя бы отдалённо на него похожий. Например, мёд, сильно разбавленный сахарной патокой.
Инфографика: Роскачество
— Фактически допустимо было на банку с сахарным сиропом наносить надпись «мёд», что не приводило к привлечению к ответственности, — отметили в Роскачестве.
Но с 1 сентября 2024 года вступили в силу поправки в закон о пчеловодстве. Они ужесточают требования к качеству и безопасности мёда.
В категории продукции с маркировкой «мёд» должен быть представлен только натуральный продукт пчеловодства, в обязательном порядке соответствующий ГОСТ 19792–2017 «Мёд натуральный. Технические условия» и ГОСТ 31766–2022 «Меды монофлорные. Технические условия».
Теперь за продажу фальшивого мёда участникам рынка придётся нести ответственность по закону.
Один из самых простых и эффективных способов поддержать иммунитет — употребление мёда. Как правильно выбрать душистое лакомство и не купить сахарный раствор от мошенников, чем отличаются разные виды мёда и как его употреблять в пищу, чтобы сохранить все целебные свойства? Разобраться во всех этих вопросах нам помог гендиректор агрокомплекса «Гедеон», владелец единственной в Челябинской области стационарной пасеки и просто болеющий за своё дело пчеловод Иван Ковязин.
Лента новостей
«Не мог сам мыться и одеваться»: челябинские хирурги спасли 54-летнего пациента с ожирением
Директор крупной дорожной компании в Челябинской области получил срок в колонии за взятку
Бюро бесплатной юридической помощи создадут в Челябинской области
В 3-4 раза больше Челябинского метеорита: астрономы предупредили о приближении опасного астероида
Житель Челябинска угнал ВАЗ и сдал его в пункт приёма металлолома
В «Мегаполис», «Фокус» и «Алмаз» пригласили на премьеры про злой город, судьбу, безумие и бары
Лучшее растительное масло, майонез и йогурт назвали в Роскачестве
На ремонт дороги в Ленинском районе готовы потратить 65 млн рублей
На выставке традиционных ремёсел в Челябинске гости познакомятся с художниками и мастерами
При пожаре в частном доме в Челябинске погиб 70-летний мужчина
Из-за аварии в Ленинском районе Челябинска отключили отопление в 112 домах
Синоптики предупредили о скачках температуры от -20 до +4 градусов
«Австралийский военный» развёл пенсионерку из Чебаркуля на крупную сумму
На северо-западе Челябинска школьница ранила ножом одноклассника
Под Челябинском на снегу нашли стаю живых комаров
В Челябинской области по подозрению во взятке от призывника задержали замглавврача больницы