В России придумали, как бороться с подделкой мёда
Купить настоящий мёд — не такая простая задача. Его то разбавляют сахарными сиропами, то один вид мёда выдают за другой, то вообще полностью выдают сироп за мёд. Исследования Роскачества неоднократно показывали, что мёд — одна из самых проблемных категорий на рынке. Однако с 1 сентября действует новая норма, которая поможет заметно снизить количество подделок на полках магазинов.
Вал фальсификата на рынке мёда был связан с тем, что ранее в законе попросту не были прописаны критерии натурального мёда. Поэтому производители могли называть мёдом практически любой продукт, хотя бы отдалённо на него похожий. Например, мёд, сильно разбавленный сахарной патокой.
Инфографика: Роскачество
— Фактически допустимо было на банку с сахарным сиропом наносить надпись «мёд», что не приводило к привлечению к ответственности, — отметили в Роскачестве.
Но с 1 сентября 2024 года вступили в силу поправки в закон о пчеловодстве. Они ужесточают требования к качеству и безопасности мёда.
В категории продукции с маркировкой «мёд» должен быть представлен только натуральный продукт пчеловодства, в обязательном порядке соответствующий ГОСТ 19792–2017 «Мёд натуральный. Технические условия» и ГОСТ 31766–2022 «Меды монофлорные. Технические условия».
Теперь за продажу фальшивого мёда участникам рынка придётся нести ответственность по закону.
Один из самых простых и эффективных способов поддержать иммунитет — употребление мёда. Как правильно выбрать душистое лакомство и не купить сахарный раствор от мошенников, чем отличаются разные виды мёда и как его употреблять в пищу, чтобы сохранить все целебные свойства? Разобраться во всех этих вопросах нам помог гендиректор агрокомплекса «Гедеон», владелец единственной в Челябинской области стационарной пасеки и просто болеющий за своё дело пчеловод Иван Ковязин.
Лента новостей
Выдренков и Дронов принесли челябинскому «Трактору» победу над «Авангардом»
В Челябинске самокатчику грозит штраф 45 тысяч рублей за пьяную езду
Питомцы на участках и голосование в исправцентре: как проходят выборы в Челябинской области
Владимир Путин присвоил почётные звания пяти врачам из Челябинска
В Челябинской области мужчина засадил чужой заброшенный участок кустами конопли
Жителям Челябинской области объяснили, чем опасны безобидные на вид бездомные животные
Жителей Челябинской области пригласили разгадать шифр уральской души на новой выставке
Синоптики рассказали о погоде в Челябинской области на воскресенье и понедельник
Уволят ли за ChatGPT: в Челябинской области объяснили правила работы с нейросетями
Школьникам Челябинской области увеличат учебную нагрузку с 2027 года
Велосипедист угнал ВАЗ в Челябинске и устроил ДТП на Алом Поле
Челябинцев едва не накормили подозрительным фастфудом на Дне города
Статус или баланс: как мужчины и женщины Челябинской области видят успех на работе
Пугала птиц и бодалась с забором: как Матильда из челябинского зоопарка переезжала в зимнее жилище
Столетний ветеран и казаки с песнями проголосовали на выборах в Челябинской области
Погодные качели разбудили сирень и землянику в Челябинске