В России придумали, как бороться с подделкой мёда
Купить настоящий мёд — не такая простая задача. Его то разбавляют сахарными сиропами, то один вид мёда выдают за другой, то вообще полностью выдают сироп за мёд. Исследования Роскачества неоднократно показывали, что мёд — одна из самых проблемных категорий на рынке. Однако с 1 сентября действует новая норма, которая поможет заметно снизить количество подделок на полках магазинов.
Вал фальсификата на рынке мёда был связан с тем, что ранее в законе попросту не были прописаны критерии натурального мёда. Поэтому производители могли называть мёдом практически любой продукт, хотя бы отдалённо на него похожий. Например, мёд, сильно разбавленный сахарной патокой.
Инфографика: Роскачество
— Фактически допустимо было на банку с сахарным сиропом наносить надпись «мёд», что не приводило к привлечению к ответственности, — отметили в Роскачестве.
Но с 1 сентября 2024 года вступили в силу поправки в закон о пчеловодстве. Они ужесточают требования к качеству и безопасности мёда.
В категории продукции с маркировкой «мёд» должен быть представлен только натуральный продукт пчеловодства, в обязательном порядке соответствующий ГОСТ 19792–2017 «Мёд натуральный. Технические условия» и ГОСТ 31766–2022 «Меды монофлорные. Технические условия».
Теперь за продажу фальшивого мёда участникам рынка придётся нести ответственность по закону.
Один из самых простых и эффективных способов поддержать иммунитет — употребление мёда. Как правильно выбрать душистое лакомство и не купить сахарный раствор от мошенников, чем отличаются разные виды мёда и как его употреблять в пищу, чтобы сохранить все целебные свойства? Разобраться во всех этих вопросах нам помог гендиректор агрокомплекса «Гедеон», владелец единственной в Челябинской области стационарной пасеки и просто болеющий за своё дело пчеловод Иван Ковязин.
Лента новостей
Полицейские задержали двух челябинцев, порвавших паспорт на камеру
В Челябинской области школьница оформила на маму кредит и перевела деньги мошенникам
Специалисты подсчитали, какие товары чаще покупают и продают онлайн жители Челябинской области
В Челябинске арестовали фигуранта дела о многомилионных махинациях в МУП «ПОВВ»
Школьники представят игры по защите природы на детском экофоруме в Челябинске
В Челябинской области отправили в колонию мошенника, обманувшего 57 пенсионеров на миллионы
В Челябинской области вновь объявили режим НМУ
Педагог из Челябинска вошёл в число призёров конкурса «Учитель года России»
Экс-руководителя челябинского МУП «ПОВВ» отправили в СИЗО по делу о мошенничестве
Что важно сделать в саду в октябре, жителям Челябинской области рассказал агроном
Челябинский суд отказал военному в расторжении контракта, который он якобы заключил под давлением
«НОВАТЭК-Челябинск» вручил главный приз победителю акции для тех, кто платит за газ вовремя
Трёх челябинских подростков задержали за угоны автомобилей
В Челябинской области подвели итоги доброй акции для целых школ и отдельных классов
Пенсионер из Челябинской области перевёл мошенникам на «безопасный счёт» 1,8 млн рублей
Некачественный ремонт мемориала «Книга памяти» в Копейске будет исправлять новый подрядчик