В Челябинске из-за отравления сальмонеллёзом закрыли филиал итальянской пиццерии
Советский районный суд Челябинска приостановил работу филиала сети итальянских пиццерий «Подди-Пицца» в торговом комплексе «Кольцо». Причиной стали жалобы на отравление сальмонеллёзом после посещения заведения. В ходе проверки выявлены серьёзные нарушения санитарных норм. Работу пиццерии приостановили на три месяца, сообщили в понедельник, 6 мая, в ГУ ФССП по Челябинской области.
После обращения посетителей специалисты Роспотребнадзора проверили точку итальянской сети пиццерий «Подди-Пицца» в ТК «Кольцо». Там были выявлены грубые нарушения норм СанПина, такие как встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, совместное хранение чистой столовой и кухонной посуды, обработка сырья в непредназначенной для этого раковине без применения дезинфицирующих средств.
— В числе нарушений — отсутствие условий для обработки овощей, морепродуктов, мяса птицы и яйца, использование общих производственных столов и немаркированного инвентаря для производственного сырья и готовой продукции, обработка и мойка разделочного инвентаря вместе со столовой посудой, хранение полуфабрикатов в немаркированных тарных ёмкостях, отсутствие бактерицидного оборудования в кондитерском цехе и месте приготовления холодных закусок, отсутствие документов, подтверждающее происхождение, качество и безопасность яйца, мяса птицы и морепродуктов, отсутствие условий для хранения санитарной одежды (только вешалка для верхней одежды), — прокомментировали в Главном управлении Федеральной службы судебных приставов по региону. — В пиццерии отсутствует дезинфицирующее средство, посуда моется обычными моющими средствами.
Владелец также не предоставил документацию о ежедневном осмотре работников, контактирующих с продуктами. Советский районный суд признал предпринимателя виновным по статье 6.6 КоАП РФ (Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Заведение закрыли на 90 суток с правом досрочного прекращения приостановления деятельности в случае исправления нарушений.
Напомним, что зимой в Челябинске из-за массового отравления временно закрыли одну из точек доставки роллов сети «СушиПицца74», расположенную в микрорайоне Чурилово. Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения, и Тракторозаводский районный суд закрыл заведение на 60 суток, чтобы владелец смог привести его в состояние, соответствующее санитарным нормам. В конце марта заведение вновь открылось.
Фото: Советский РОСП Челябинска
Лента новостей
В Челябинске медработницу осудят за смерть ребёнка, не дождавшегося скорой
В Челябинске ещё один автобус переведут на регулирумый тариф
В Магнитогорске скончалась пенсионерка, которой трамваем отрезало ноги
Стало известно расписание работы челябинского зоопарка в новогодние каникулы
В Челябинской области продолжат сдерживать рост цен на куриные яйца
Космонавты, ракеты и звёзды: челябинцам показали ледяные скульптуры в главном парке города
Родителям из Челябинской области рассказали, как развить речь у детей с аутизмом
Строить музыкальную карьеру челябинским подросткам поможет МТС
Губернатор уточнил сроки запуска метротрама в Челябинске
Эксперты перечислили вакансии рабочих с самой высокой зарплатой в Челябинской области
Алексей Текслер предложил присоединить посёлок Западный к Челябинску
Зарплаты челябинских бюджетников с 1 января проиндексируют на 4%
В Челябинске стали известны сроки расширения дороги, ведущей в Чурилово
Стало известно, когда в Челябинске всё-таки закончится ремонт бассейна «Электрометаллург»
За сексуальные связи со школьницами гендиректору ЧЭМК Ходоровскому дали четыре года условно
Текслер потребовал усилить контроль за работой лифтов в Челябинской области