18 января 2024
Подпишись: MAXВКОК

В Челябинске суд приостановил работу точки «СушиПицца74» после массового отравления

img
Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения в филиале ресторана доставки «СушиПицца74» в челябинском микрорайоне Чурилово. Тракторозаводский районный суд закрыл заведение на 60 суток, чтобы владелец смог привести его в состояние, соответствующее санитарным нормам. О проблемах, обнаруженных в торговой точке, сообщили в региональном управлении Федеральной службы судебных приставов.

Детальная проверка филиала «СушиПицца74» на улице Зальцмана, 10 прошла в пятницу, 12 января, после скандала с заражением челябинцев сальмонеллёзом. В результате сотрудники областного управления Роспотребнадзора выявили ряд серьёзных нарушений.

— Среди них — пересечение встречных потоков сырья, отсутствие помещения для обработки овощей, отсутствие документов на используемое для изготовления роллов куриное яйцо, не выделено место для хранения уборочного инвентаря — он размещён в туалете вместе с инвентарем для уборки туалета, тряпки не промаркированы, — прокомментировали в пресс-службе ФССП.

В ФССП добавили, что инспекторам Роспотребнадзора представили только 15 санитарных книжек, хотя в штате числится 31 сотрудник. Кроме того, выяснилось, что обязательный осмотр рук на наличие и выявление гнойничковых заболеваний в заведении проводился нерегулярно. А запись об осмотре поваров 31 декабря и вовсе отсутствует в журнале. Нарушения выявили в системе менеджмента качества и пищевой безопасности (ХАССП) и производственным контролем.

ХАССП — это система, предназначенная для выявления, анализа, контроля и управления рисками при изготовлении пищевой продукции.

— Индивидуальный предприниматель вину признал, заявил, что нарушения устранены, за исключением налаживания системы менеджмента качества, но в ближайшее время будет привлечена компетентная экспертная организация для получения заключения, подтверждающего качество его продукции, — прокомментировали в пресс-центре Федеральной службы судебных приставов по Челябинской области.

Однако в суде так и не установили связь между выявленными нарушениями и вспышкой кишечного заболевания. Но владельца привлекут к административной ответственности по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Тракторозаводский районный суд приостановил деятельность филиала на 60 суток — до 12 марта. В четверг, 18 января, приставы опечатали помещения.

Напомним, сначала владелец приостановил работу этой точки после массовых жалоб челябинцев на отравления. Пострадавшие посчитали, что причиной стали роллы, заказанные в этой торговой точке.

Автор:
Анастасия Замышляева
Фото:
Андрей Морозов
Подписаться на MAX
Пчела в MAX
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области бывшего заместителя мэра отправили в СИЗО по делу о взятке
    • img
      В Челябинской области школьнику взрывом петарды оторвало фалангу пальца
    • img
      «Пожизненника» отдали под суд за убийства пенсионерок в Челябинске 25 лет назад
    • img
      В Следкоме назвали предварительную причину крушения поезда Москва — Челябинск
    • img
      Бизнес на базе ГигаЧат Ультра сможет создавать корпоративных ИИ-агентов
    • img
      К Константину Струкову подан новый иск, от него требуют вернуть охотничье угодье
    • img
      «Операция дала билет в новую жизнь»: история бывшего кикбоксёра, потолстевшего до 240 килограммов
    • img
      Дома и заводы: Сбер назвал интересные объекты для торгов на площадке Портал ДА в УрФО и Башкирии
    • img
      Житель Челябинской области, подаривший сыну мопед, не смог оспорить приговор
    • img
      «НОВАТЭК-Челябинск» пригласил на весенний денежный розыгрыш «Удачная весна»
    • img
      Покрытие мобильной связи в России станут расширять с помощью летательных аппаратов
    • img
      Какие продукты помогут защититься от весенних болезней и депрессии, рассказали специалисты
    • img
      В Челябинской области стартовала череда муниципальных форумов о результатах работы правящей партии
    • img
      Увеличилось число пострадавших в аварии с поездом Москва — Челябинск
    • img
      В Челябинске, Магнитогорске и Миассе ускорили домашний интернет
    • img
      В ЦКС напомнили, кто отвечает за беспорядок на контейнерных площадках Челябинской области
    Все новости