Какие продукты опасно греть в микроволновке, рассказал врач-токсиколог
Микроволновка — полезная вещь, но далеко не во всех случаях. Если не соблюдать правила предосторожности, можно вызвать маленькое чрезвычайное происшествие на своей кухне. А некоторые продукты греть в микроволновой печи и вовсе опасно. Какие именно и почему, рассказал токсиколог.
Советами и предостережениями, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделился врач-токсиколог Михаил Куштунов.
В числе продуктов, которые точно нельзя греть в микроволновке, — те, что могут вызвать нежелательные последствия как для техники, так и для самих продуктов. В первую очередь, это яйца. При попытке приготовить их в микроволновке может произойти взрыв из-за скопившегося под скорлупой пара.
Не рекомендуется также греть в технологичной печи закрытые ёмкости с маслом, это тоже может привести к взрыву. Плохой идеей будет положить в микроволновку фрукты с плотной кожурой (гранаты, сливы, виноград). Они могут начать плавиться или взрываться из-за скопившегося пара под кожуркой.
Некоторые продукты при нагревании в микроволновой печи могут менять свои свойства. Так, острые перцы, например, чили, выделяют испарения, раздражающие дыхательные пути и вызывающие сильный кашель. Крем в тортах или печенье может расплавиться или испортиться, став вовсе несъедобным. Также нельзя греть в микроволновке блюда со свёклой, шпинатом и сельдереем. В этих овощах содержатся нитраты, полезные в сыром виде, но при нагревании в печи они превращаются в нитрозамины — производные аминов с канцерогенным действием.
— Важно помнить, что перед нагреванием любых продуктов в микроволновке следует ознакомиться с рекомендациями производителя и быть осторожным, чтобы избежать возможных проблем и опасностей, — отметил эксперт.
Напомним, у бытовых процессов иногда бывает много нюансов. Например, кипячение воды позволяет избавить её от болезнетворных микробов. Но при этом многие уверены, что повторное кипячение только навредит. Так ли это, и что происходит с водой, если вскипятить её во второй раз, рассказал токсиколог.
Лента новостей
- Южноуральская делегация презентовала в Харбине Челябинскую область и подписала важные соглашения
- Самую полезную рыбу из дешёвых назвали в Роскачестве
- Южноуральцам рассказали, как можно заказать лекарства с доставкой на дом
- Управляющая компания «Макфы» официально перешла в собственность Росимущества
- Президенту РФ на российско-китайском ЭКСПО в Харбине показали проект нового района Москвы «СберСити»
- Строить самолёты и танки: глава «Ростеха» Чемезов объяснил, чем интересен ЧЭМК госкорпорации
- За неделю южноуральские полицейские пресекли 34 незаконные гонки на мотоциклах
- Молодым семьям в Челябинской области предложили бесплатно провериться на бесплодие
- За пьяное вождение южноуральца отправили в колонию и забрали у него новую иномарку
- В выходные на северо-западе Челябинска почти на весь день перекроют движение из-за полумарафона
- В Челябинской области спасатели выманили южноуральца, бежавшего от полиции
- Уральский суд обязал собственников земельных участков ликвидировать стихийные свалки
- В Челябинске изменили список домов, которые первыми останутся без горячей воды
- В Челябинской области объявили набор волонтёров на «Парижский полумарафон»
- Улицу Воровского в Челябинске на три недели закроют для троллейбусов
- На «зебре» около Дорожной больницы в Челябинске водитель микроавтобуса сбил 19-летнюю девушку