Кому полезна острая еда, а кому навредит, рассказала эксперт по здоровью
Многие из нас любят «погорячее» — острые азиатские супы, куриные крылья, пряное чили… Зачастую острая еда вызывает раздражение желудка, но есть и те, кому она будет полезна. Кому можно положить добавки, а кому к перечнице лучше не тянуться, рассказала врач.
Полезными советами, которые опубликовал телеканал «Саратов 24», поделилась эксперт по здоровью Галина Дон.
— Острая пища, содержащая приправы и специи с высоким содержанием капсаицина (жгучее вещество), может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на организм в зависимости от способа её употребления и индивидуальных особенностей человека, — отметила Галина Дон.
У острой пищи есть ряд преимуществ. Так, она стимулирует аппетит. Это может быть особенно полезно для «малоежек», людей, которым нужно поправиться.
Кроме того, капсаицин, содержащийся в острой пище, может стимулировать секрецию желудочного сока и улучшить пищеварение. Желудочно-кишечный тракт придёт в норму, что может помочь предотвратить запоры.
Также, согласно ряду исследований, капсаицин может обладать антибактериальными свойствами и помогать в борьбе с определёнными видами бактерий, такими как Helicobacter pylori. Это, в свою очередь, может снизить риск развития язвенной болезни желудка.
Наконец, острая пища поможет похудеть благодаря тому, что она подстёгивает обмен веществ.
Однако не всем острые блюда пойдут на пользу. Они могут спровоцировать изжогу у тех, кто к ней склонен, вызвать рефлюкс. Капсаицин может вызвать аллергию. Острую пищу также не рекомендуют людям с артритом, синуситом и другими воспалениями, которые она может усилить.
Наконец, если поесть острого не в меру, это даже у здорового человека может привести к раздражению слизистых оболочек, вызывая жжение, дискомфорт и даже язвы.
Ранее гастроэнтеролог перечислила продукты, которые становятся ещё полезнее, если их заморозить. А самую полезную кашу выбрал профессор медицины — узнайте, это гречка, овсянка или пшёнка.
Лента новостей
Кабаны и медведи стали наведываться на дачи жителей Челябинской области
В Челябинской области рассказали, как вступить в отряд резервистов «БАРС»
В Тракторозаводском районе Челябинска на весь день отключат воду 12 ноября
Названы средние и максимальные зарплаты бухгалтеров в Челябинской области
Вертолёт санитарной авиации доставил мужчину из Усть-Катава в больницу Челябинска
Путин присвоил звание заслуженных врачей России двум медикам скорой помощи из Челябинска
В национальном парке «Зигальга» перед снегопадами обновили домики для птиц
Синоптики предупредили о снегопадах в Челябинской области во вторую неделю ноября
Челябинская область нарастила долю в семейной ипотеке после обновления правил программы
В Челябинской области начальника колонии заподозрили в связях с криминальным авторитетом
Фотограф из Миасса отправился в полуторагодовую экспедицию по океанам
Свыше 200 свёртков с метадоном изъяли у приезжего закладчика в Челябинске
В Челябинске производителю вернули декларации на тушёнку после тестов на антибиотики
В Челябинском центре реабилитации начали применять ударно-волновую терапию и криотерапию
В посёлке Челябинской области женщина погибла при пожаре из-за электрообогревателя
Жителям Челябинской области предложили закрыть долги за коммуналку и выиграть 100 тысяч на отпуск