01 декабря 2023
Обсудить

В каких популярных пельменях больше мяса, рассказали специалисты Роскачества

img
Сочетание нежного теста и сочной начинки делает пельмени невероятно вкусным блюдом. Однако на их готовку время есть далеко не у всех, поэтому приходится покупать продукт в магазинах. Эксперты Роскачества исследовали пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и назвали те, в которых больше настоящего мяса.

По результатам исследования, больше всего фарша (более 50%) оказалось в пельменях «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория». При этом в пельменях «Рестория», а также «Мясной дворик», «Сибирская коллекция» и «Тураково» обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллу. В пельменях «Горячая штучка» и «Зелёная линия» эксперты выявили повышенное количество микроорганизмов (КМАФАнМ). В пельменях «ВкусВилл» нашли листерии. В фарше марок «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar обнаружили частицы костной ткани.

— Пельмени остаются проблемной категорией товаров — претендентов на Знак качества здесь нет, — отметили специалисты.

Если сравнивать исследования с теми, которые были проведены в 2019–2020 годах, то в этом году улучшилось качество пельменей «Мясновъ» и «Мираторг», а вот у «Атяшево», «Останкинские традиционные», «Стародворье» всё осталось на том же уровне.

Ранее эксперты Роскачества перечислили марки пельменей, где нашли сальмонеллу и кишечную палочку.

Автор:
Каринэ Абрамян
Фото:
Анастасия Замышляева
Подписывайтесь в Telegram
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте идею для публикации. Присылайте свои фото и видео!
Отправьте новость

Оставить комментарий

Нажимая кнопку «Отправить», вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с «Политикой обработки персональных данных».

Опубликованные сообщения являются частными мнениями лиц, их написавших. Редакция сайта за размещенные сообщения ответственности не несет.
  • Лента новостей
    • img
      В Челябинской области пьющая школьница избила сверстницу
    • img
      Челябинскую область накроет экстремальная жара под 40 градусов
    • img
      Житель Челябинской области выиграл 100 миллионов рублей в лотерее
    • img
      В Челябинской области рабочие обокрали предприятие более чем на миллион рублей
    • img
      Из украинского плена освободили ещё троих жителей Челябинской области
    • img
      В полиции рассказали, сколько человек посетили VK fest в Челябинске
    • img
      В Челябинской области при пожаре в квартире погиб мужчина
    • img
      В Челябинской области отдали под суд браконьеров, убивших пять лосей
    • img
      Жара до +35 и дожди с грозами ожидаются в воскресенье в Челябинской области
    • img
      Эксперты перечислили редкие вакансии в Челябинской области с зарплатой до 100 тысяч рублей
    • img
      При столкновении двух машин в Челябинской области погибла 73-летняя женщина
    • img
      В Челябинской области детский сад выплатит 90 тысяч рублей за ожоги ног трёхлетнего малыша
    • img
      Челябинские гаишники помогли водителю грузовика, у которого в дороге случился инсульт
    • img
      Пожарные спасли пенсионерку из горящего коттеджа в Челябинске
    • img
      На фоне 30-градусной жары в Челябинской области пройдут дожди с градом
    • img
      В Челябинской области в ДТП из-за разрыва колеса погибли два человека
    Все новости