Чем полезна и кому навредит говяжья печень, рассказали в Роскачестве
Говяжья печень — вкусный популярный субпродукт. Блюда из печени поддерживают здоровье кожи, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и будут весьма кстати в рационе худеющих. О полезных свойствах печени, а также о том, кому её лучше не есть, рассказали эксперты.
Пожалуй, главное полезное свойство печени — это один из самых богатых источников железа. Всего 100 г печени более чем на треть «закроют» потребность организма в этом микроэлементе.
Также печень богата витаминами группы А и В, калием и магнием.
Говяжьей печенью стоит обогатить рацион при сахарном диабете, а также при анемии. Чтобы железо усваивалось из печени ещё лучше, употребляйте её с болгарским перцем и зеленью.
Также печень рекомендуют при гастрите и ожирении. В ней немного калорий, но много белка, а значит, она отлично насыщает.
Как и большинство продуктов, печень хороша, если есть её в меру. Если постоянно употреблять это блюдо, можно перебрать холестерина и даже «поймать» гипервитаминоз.
А ещё очень важно покупать её у проверенных поставщиков.
Ранее в Роскачестве подготовили памятку с советами о том, как выбрать и хранить этот продукт.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
В Челябинске заведующего детсадом оштрафуют за побег шестилетнего воспитанника
Челябинец по указке мошенников бросил бутылку с горючей смесью в здание на улице Цвиллинга
Деды Морозы из Казахстана и Карелии приедут на праздник в челябинский парк
В Челябинской области за ночь при пожарах погибли четыре человека
Как распознать у себя йододефицит и как его восполнить, рассказали в Роспотребнадзоре
Жительница Челябинской области лишилась трёх миллионов рублей, решив пройти обучение
Почти 40 незаконных ларьков демонтировали за неделю в Челябинске
В Магнитогорске 15-летний подросток несколько дней «минировал» банк
Бастрыкин заинтересовался нападением на врача в челябинской больнице
Как питаться в феврале: эксперты назвали продукты, которые помогут восстановиться к весне
«НОВАТЭК-Челябинск» наградил лучших сотрудников
Туманы и до минус 11 градусов ожидаются в субботу в Челябинской области
Челябинцы осуществили мечту талантливого мальчика с ДЦП
Южноуральцы инвестировали в драгоценные металлы уже более 6 млрд рублей
Карантин по гриппу и ОРВИ ввели в больницах Челябинской области
Яблочно-грушевый «свадебный» конкурс устроили для марала Горыныча в челябинском зоопарке