Чем на самом деле полезны сухофрукты, рассказали в Роскачестве
Вокруг сухофруктов много мифов. Одни считают, что они очень полезны, другие — что в них остались только пустые калории. И всё-таки, стоит ли держать на столе мисочку с сухофруктами, рассказали эксперты.
— Даже небольшое количество сухофруктов может обеспечивать наш организм разнообразными витаминами, минералами и другими веществами, например, фолиевой кислотой, клетчаткой, полифенолами, антиоксидантами, — рассказали в Роскачестве.
Однако без нюансов не обошлось.
Во-первых, исключением является витамин С. Из-за обезвоживания фрукта уровень витамина значительно снижается.
Во-вторых, нужно помнить про калорийность — высушенный кусочек фрукта сильно уменьшается в объёме и весе, но сохраняет в себе глюкозу и фруктозу. Поэтому тем, кто следит за весом, желательно не превышать норму потребления сухофруктов в 250–300 г в сутки.
Какие витамины можно добрать с помощью конкретных сухофруктов, в Роскачестве показали на карточках.
Кстати, по данным гастрономического путеводителя Taste Atlas, самые распространённые сухофрукты — это изюм, инжир и чернослив.
Ранее медики назвали продукты — рекордсмены по содержанию витамина С. А челябинские врачи рассказали, как определить авитаминоз у ребёнка.
Инфографика: Роскачество
Лента новостей
Приём заявок на участие в творческом конкурсе компании «НОВАТЭК-Челябинск» завершится 1 мая
Синоптики скорректировали прогноз по 27-градусной жаре и грозам в Челябинской области
Зарегистрировался ещё один кандидат на участие в предварительном голосовании правящей партии
В Челябинске школьник ушёл из жизни после ссоры с мамой
Особый противопожарный режим ввели в Челябинской области
Микробы и подсластители: эксперты Роскачества назвали худшие марки русской горчицы
Челябинский суд оставил под арестом учредителя «Дорстройгрупп», обвиняемого в даче взятки
Челябинский зоопарк стал лауреатом всероссийской парковой премии
«Песнь» сиаманта: к чему привело переселение приматов на улицу, рассказали в челябинском зоопарке
Жители Челябинской области стали чаще искать глэмпинги на майские праздники
Челябинцев пригласили бесплатно посмотреть фильмы о Великой Отечественной войне
Дорогу в челябинском микрорайоне Чурилово отремонтируют до 30 июня
Для Челябинска спроектируют новую систему оповещения населения
Рыбалку и походы в нацпарки Челябинской области выбирают российские туристы на майские праздники
Два челябинских кардиохирурга получили награды от Владимира Путина
На создание платформы интеллектуальной транспортной системы Челябинской области выделили 40 млн