Почему не нужно бояться «Е»-добавок, объяснили в Роскачестве
Добавки в пищу человечество использует уже сотни лет. Самыми известными консервантами являются, например, соль и сахар, а красителями — сок свёклы и моркови. С недавних пор многие известные продукты стали обозначать на упаковках под индексами «Е». Бытует стереотип, что «Е»-шки вредны для организма. Почему это не всегда так, объяснили в Роскачестве.
Трёхзначный индекс «Е», присвоенный добавке, говорит о том, что она проверена на качество и безопасность, указывают эксперты. Кроме того, стоит знать, что за многими маркировками скрываются давно знакомые продукты. Так, яблочному пектину присвоен код Е440, лимонной кислоте — Е330, аскорбиновой — Е300 и так далее.
— Из-за неосведомлённости потребителей стали появляться статьи, в которых «знатоки» утверждают, что все «Е» могут быть опасны для человека. Да, любая из перечисленных добавок действительно может нанести вред здоровью, если употребить большое количество в чистом виде, но это противоречит здравому смыслу. К тому же, следуя этой логике, можно надорвать организм любыми полезными продуктами, например, яблоками, поедая их без меры, — объяснили в Роскачестве.
Интересный факт: откуда взялась эта самая буква «Е»? Буква «Е» — от первой буквы в слове «Europa», потому что в странах Европейского сообщества в 1953 году была создана система цифровой идентификации. А еще от слов essbar/edible, что в переводе с немецкого/английского означает «съедобный».
Ранее эксперты раскрыли, с помощью какой хитрости в гипермаркетах продают залежавшийся товар. Читайте и о других «ловушках» и хитростях маркетологов, которые заставляют нас покупать лишние вещи и продукты.
Лента новостей
Как справиться с завистью к отпускникам, посоветовала психолог
Мошенники начали отправлять семьям бойцов СВО файлы-ловушки
В Челябинской области стартовало переобучение участников СВО для работы в органах власти
Синоптики выяснили, чего ждать от погоды в Челябинской области до 4 июля
В Челябинской области с хозяйки покусавшей ребёнка собаки взыскали компенсацию
В Челябинской области завели дело на водителя, насмерть сбившего ребёнка
Проспект Ленина в Челябинске в районе Алого поля частично перекроют на выходные
Фонарный столб достали эковолонтёры из реки в Челябинской области во время субботника
В Челябинске арестовали ректора крупного вуза, обвиняемого в получении взяток от студентов
Жителя Челябинской области осудили за попытку продать 14 килограммов наркотика
Студенты из Челябинской области стали брать кредиты на образование в полтора раза чаще
Почему вывески только на русском языке будут выглядеть дисгармонично, объяснили челябинские эксперты
Чем полезен шпинат и кому его не стоит есть: что говорят врачи
В Челябинской области приняли экстренные меры из-за переполненных контейнеров для вторсырья
Путин присвоил челябинскому медику звание заслуженного врача России
В Челябинске временно закроют дорогу к аэропорту