Почему не нужно бояться «Е»-добавок, объяснили в Роскачестве
Добавки в пищу человечество использует уже сотни лет. Самыми известными консервантами являются, например, соль и сахар, а красителями — сок свёклы и моркови. С недавних пор многие известные продукты стали обозначать на упаковках под индексами «Е». Бытует стереотип, что «Е»-шки вредны для организма. Почему это не всегда так, объяснили в Роскачестве.
Трёхзначный индекс «Е», присвоенный добавке, говорит о том, что она проверена на качество и безопасность, указывают эксперты. Кроме того, стоит знать, что за многими маркировками скрываются давно знакомые продукты. Так, яблочному пектину присвоен код Е440, лимонной кислоте — Е330, аскорбиновой — Е300 и так далее.
— Из-за неосведомлённости потребителей стали появляться статьи, в которых «знатоки» утверждают, что все «Е» могут быть опасны для человека. Да, любая из перечисленных добавок действительно может нанести вред здоровью, если употребить большое количество в чистом виде, но это противоречит здравому смыслу. К тому же, следуя этой логике, можно надорвать организм любыми полезными продуктами, например, яблоками, поедая их без меры, — объяснили в Роскачестве.
Интересный факт: откуда взялась эта самая буква «Е»? Буква «Е» — от первой буквы в слове «Europa», потому что в странах Европейского сообщества в 1953 году была создана система цифровой идентификации. А еще от слов essbar/edible, что в переводе с немецкого/английского означает «съедобный».
Ранее эксперты раскрыли, с помощью какой хитрости в гипермаркетах продают залежавшийся товар. Читайте и о других «ловушках» и хитростях маркетологов, которые заставляют нас покупать лишние вещи и продукты.
Лента новостей
В Златоусте возбудили уголовное дело после смертельного наезда грузовика на школьника
Бывшему проректору челябинского педуниверситета вынесли приговор по делу о взятках
На уборку улиц Челябинска выйдут 20 новых тракторов ПК «ЧТЗ»
С «ЧелябГЭТ» взыскивают 287 млн рублей, полученных за ремонт трамвайных путей
Жителям Челябинской области рассказали, какие блюда лучше не ставить на новогодний стол
Челябинцев пригласили на новогодний карнавал с призами
Жителей Челябинской области предупредили о взломе онлайн-сервисов «Уралэнергосбыта»
В канун Нового года и 1 января мусоровозы на маршруты Челябинска выйдут в две смены
Водитель грузовика насмерть сбил подростка на пешеходном переходе в Златоусте
Жителям Челябинской области предложили помочь сделать стелу региона лучшей в стране
В Челябинской области пенсии за январь перечислят досрочно
«НОВАТЭК-Челябинск» победил в этапе всероссийского конкурса как компания с высокой соцэффективностью
Около энергетического колледжа в Челябинске поезд насмерть сбил мужчину
Активисты правящей партии отправили гумпомощь участникам СВО к Новому году
Магнитогорск получит 12 электробусов в 2025 году
Всю правду про состав крабовых палочек рассказали в Роскачестве
