Почему не нужно бояться «Е»-добавок, объяснили в Роскачестве
Добавки в пищу человечество использует уже сотни лет. Самыми известными консервантами являются, например, соль и сахар, а красителями — сок свёклы и моркови. С недавних пор многие известные продукты стали обозначать на упаковках под индексами «Е». Бытует стереотип, что «Е»-шки вредны для организма. Почему это не всегда так, объяснили в Роскачестве.
Трёхзначный индекс «Е», присвоенный добавке, говорит о том, что она проверена на качество и безопасность, указывают эксперты. Кроме того, стоит знать, что за многими маркировками скрываются давно знакомые продукты. Так, яблочному пектину присвоен код Е440, лимонной кислоте — Е330, аскорбиновой — Е300 и так далее.
— Из-за неосведомлённости потребителей стали появляться статьи, в которых «знатоки» утверждают, что все «Е» могут быть опасны для человека. Да, любая из перечисленных добавок действительно может нанести вред здоровью, если употребить большое количество в чистом виде, но это противоречит здравому смыслу. К тому же, следуя этой логике, можно надорвать организм любыми полезными продуктами, например, яблоками, поедая их без меры, — объяснили в Роскачестве.
Интересный факт: откуда взялась эта самая буква «Е»? Буква «Е» — от первой буквы в слове «Europa», потому что в странах Европейского сообщества в 1953 году была создана система цифровой идентификации. А еще от слов essbar/edible, что в переводе с немецкого/английского означает «съедобный».
Ранее эксперты раскрыли, с помощью какой хитрости в гипермаркетах продают залежавшийся товар. Читайте и о других «ловушках» и хитростях маркетологов, которые заставляют нас покупать лишние вещи и продукты.
Лента новостей
Километры ада: челябинская туристка прошла «полосу препятствий» до популярного парка Башкирии
В Челябинской области пройдёт обучающий проект «Курс победителей»
Военнослужащий в Челябинской области получил срок в колонии за самоволки и разбой
Испанские слизни атакуют огороды: как защитить урожай
Участники сговора на торгах по капремонту в Челябинской области оплатили штрафы
Челябинские экологи объяснили, почему реку Миасс чистят от ила и мусора вручную
Контролировать качество воды и воздуха экологам поможет искусственный интеллект
В Челябинске обнаружили партию томатов, заражённых опасным вредителем
В Челябинской области директора управляющей компании осудят за гибель рабочего
Челябинцев испугал мощный столб чёрного дыма над центром города
На Зюраткуле появится «Дом пчелы» с интерактивами для гостей
Комики открыли первый в Челябинске стендап-клуб
Три челябинки организовали интим-салон с несовершеннолетними под видом СПА
В Челябинской области накрыли лабораторию, производившую полтонны наркотиков в месяц
В Челябинске из-за капитального ремонта теплотрассы восемь автобусов изменят маршруты на всё лето
Как вырастить хороший урожай клубники: простые советы для садоводов