В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
Бывших сотрудников челябинского МУП «СОД» задержали за взятку от водителя автобуса
Грозы и град ожидаются в Челябинской области в День России
К началу лета МТС ускорила интернет в местах проведения городских фестивалей
Челябинских перевозчиков оштрафуют за неработающие кондиционеры
В Челябинской области режим «чёрного неба» задержится до конца недели
Челябинский СК направил в суд дело по факту убийства младенца, которого нашли в стиральной машине
Челябинцев пригласили обменяться вещами для животных на бесплатном «собачьем свопе»
В центре Челябинска перекроют улицы из-за VK Fest
Дегустации напитков и прыжки через костёр: в Челябинской области пройдёт фестиваль «Аркаим»
В Челябинске нашли подростка, портящего арт-объекты и фасады домов
Школьник из Челябинской области чуть не утонул на телешоу «Суперниндзя. Дети»
Челябинцам рассказали, на каких пляжах запрещено купаться и почему
В Челябинской области полицейские накрыли наркопритон
Новый детский сад в челябинском микрорайоне Парковый готов на 95%
Маленьких челябинцев познакомили с работой служебных собак
За сутки в Челябинске из-за тополиного пуха случилось 55 пожаров