В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
На какие «красные флаги» может указывать боль в спине, рассказала невролог
Бизнесмен из Челябинской области Игорь Рыбаков отовсюду удалит альбом рэпера Гуфа
Поставщиков школьного питания в Челябинске оштрафовали за сговор на торгах
Житель Челябинской области забрался на скалу за козой и застрял
Генпрокуратура подала иск на четыре миллиарда к экс-владельцу «Южуралзолота» Константину Струкову
В Челябинске из окна шестого этажа выпал четырёхлетний ребёнок
Житель Челябинской области лишился полутора миллионов, желая увеличить пенсию
«Трактор» заключил контракт с американским форвардом Веккионе
Четыре трамвая изменят маршруты из-за благотворительного забега в Челябинске
Житель Челябинской области получил штраф за вырубку деревьев в лесу
Птицефабрику в Челябинской области обязали выплатить 800 тысяч за гибель работника
Как защитить своё «второе сердце», рассказала врач челябинской областной больницы
Челябинский психолог поделилась советами, которые помогут провести отпуск без стресса
Женщина погибла при пожаре в доме в Челябинской области
Десятки домов в челябинском посёлке оказались в зоне подтопления из-за паводка после дождей
«НОВАТЭК-Челябинск» подарил Усть-Катаву новую футбольную площадку