В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
Жителей Челябинской области предупредили о новой мошеннической схеме с выплатами к 9 Мая
Бывшие собственники обжаловали в Верховный суд решение о национализации «Макфы»
Челябинский онкоцентр опубликовал график работы на майские праздники
Жителям Челябинской области рассказали, что можно и нельзя делать в родительский день
На площадке межуниверситетского кампуса в Челябинске начали строить учебно-научный корпус
Стало известно, когда в Челябинске начнут отключать горячую воду
В Челябинске из-за репетиции парада Победы снова перекроют площадь Революции
В Челябинской области нашли пенсионерку, пропавшую в лесу 10 дней назад
В Челябинской области в преддверии Дня Победы волонтёры начали раздавать 20 тысяч георгиевских лент
Приём заявок на участие в творческом конкурсе компании «НОВАТЭК-Челябинск» завершится 1 мая
Синоптики скорректировали прогноз по 27-градусной жаре и грозам в Челябинской области
Зарегистрировался ещё один кандидат на участие в предварительном голосовании правящей партии
В Челябинске школьник ушёл из жизни после ссоры с мамой
Особый противопожарный режим ввели в Челябинской области
Микробы и подсластители: эксперты Роскачества назвали худшие марки русской горчицы
Челябинский суд оставил под арестом учредителя «Дорстройгрупп», обвиняемого в даче взятки