В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
Со склада в Челябинске украли 100 килограммов красной икры
В Челябинской области назначили нового замминистра экологии
Приставы хитростью забрали машину у челябинской бизнесвумен, задолжавшей четверть миллиона
В Челябинской области осудили виновника ДТП с тремя погибшими на трассе М-5
Челябинцы отправили актрисе Валентине Талызиной гуся в подарок на 90-летие
В Челябинской области младенец, которого нашли в стиральной машине, умер из-за переохлаждения
Челябинский кардиолог рассказала всю правду об остром коронарном синдроме
В челябинском зоопарке «поймали» малыша, который прятался в сумке у мамы-кенгуру
Жителя Челябинской области наказали за пьяную кражу из храма
На втором историческом фестивале в Челябинске пройдут кинопоказы, мастер-классы и духовные практики
После смертельного наезда троллейбуса на пешехода в Челябинске возбудили уголовное дело
Пьяного водителя рейсового автобуса поймали в Челябинской области
Форум «Медиагора-2025» пройдёт с 6 по 9 февраля в магнитогорском курорте «Притяжение»
Как выгодно оформить полис ОСАГО в Челябинской области, рассказали южноуральцам
Главным врачом челябинского онкоцентра назначили Андрея Лукина
Челябинское предприятие начнёт перерабатывать тетрапаки в экоупаковки для яиц
