В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
В Челябинской области из-за работников-нелегалов пристановили стройку
За что платим: управляющие компании Челябинска рассказали, как тратят деньги
Из мэрии Челябинска уволился руководитель управления по физкультуре и спорту
В Коркино на представителей цыганской диаспоры составили 30 протоколов
В Челябинске задержали женщину, подозреваемую в убийстве мужа ножом в живот
Мраморность и приятный запах: в Роскачестве рассказали, как правильно выбрать качественную говядину
Синоптики уточнили прогноз по НМУ в пяти городах Челябинской области
Южноуральцев пригласили на бесплатные вебинары для тех, кто работает с особенными детьми
В Челябинской области почти за год ликвидировали больше 110 несанкционированных свалок
ЦКС вручил в Челябинске спецпризы участникам всероссийского кинофестиваля «ЭФиР74»
Чистомэн выложил знаменитую картину Мунка из двух тысяч алюминиевых банок
Челябинцев пригласили 7 ноября на онлайн-презентацию школы цифровых технологий
В Челябинской области приставы взыскали с алиментщиков более 2,2 миллиарда рублей
В Челябинске задержали мужчину, надругавшегося над 11-летней школьницей
Из-за снегопада водителей Южного Урала попросили быть внимательнее за рулём
Матери убитой в Коркино таксистки купят трёхкомнатную квартиру