В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
Синоптики рассказали, какая погода ждёт Челябинскую область до конца рабочей недели
Южноуральцам раскрыли секреты по уходу за кожей осенью
Понедельничная суета в челябинском зоопарке: одни работают, другие отдыхают
На Южном Урале наградили лучших сотрудников «НОВАТЭК-Челябинск»
Что будет с организмом, если пить больше банки энергетика в день, раскрыли эксперты Роскачества
Так себе инвестиции: жительница Снежинска лишилась более 1,6 миллиона рублей из-за мошенников
В Челябинской области 15-летний школьник утонул в карьере
В Челябинске запустят автобус до мемориала жертвам политических репрессий
Трихолог объяснила, какую расчёску точно не стоит покупать
Спасти планету от мусора: регоператор ЦКС вручит солидные призы создателям фильмов об экологии
Ушёл из жизни легендарный ведущий КВН Александр Масляков
В Челябинской области два водителя погибли при столкновении грузовика с легковушкой
На выборы губернатора Челябинской области пришло более 1,26 миллиона южноуральцев
Мужчина с пистолетом напугал жителей спального района Челябинска
Вдоль озера в Челябинской области обустроили новую экотропу
Избирком Челябинской области подвёл итоги выборов губернатора