В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
В Челябинске «Снеговики-добряки» исполнили новогодние желания более 600 детей
«Пришёл к воротам замёрзший и голодный»: в Челябинске ищут новый дом для толстенького щенка
Диетолог рассказала, как составить полезное меню и не переесть в новогоднюю ночь
Предприниматель из Челябинска «инвестировала» 1,2 млн рублей мошенникам
В Челябинскую область 22 декабря прибыл «волшебный» поезд Деда Мороза
Синоптики предупредили о снегопадах и потеплении до 0 градусов в Челябинской области
Жителям Челябинской области рассказали об опасности увлечения «правильной едой»
В Челябинске выявили больше ста незаконных ёлочных базаров
В Челябинске на фабрике по производству матрасов погиб рабочий
Сотрудник МЧС спас семью из горящей квартиры в Челябинске
Путин присвоил звание «Мать-героиня» двум жительницам Челябинска
Снег и до минус 14 градусов ожидаются в субботу в Челябинской области
Любить и натираться ёлкой: рыси из челябинского зоопарка показали, как добыть новогоднее настроение
Эксперты определили места Челябинска, где самый шустрый интернет
Три человека пострадали в ДТП с маршруткой под Челябинском
В Магнитогорске закончили рекультивацию городской свалки площадью 59 гектаров
