В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
Магнитогорские онкологи удалили пациентке лимфоузлы в пахово-бедренной области новым способом
Спасите лису от гибели: история о любви и утрате в «Григорьевских садах» Челябинской области
В мэрии Челябинска рассказали, сколько домов в городе ещё не подключили к теплу
В День беременных в Челябинской области напомнили, как оформить единое пособие
Два мотоциклиста погибли в ДТП в Челябинской области
Подрядчика ищут для демонтажа и консервации светомузыкального фонтана на реке Миасс в Челябинске
В новом учебном году больше школьников и студентов стали пользоваться нейросетями
Новый вид грибов нашли в лесах Челябинской области
Когда начинать бить тревогу, если малыш не разговаривает, рассказала логопед
Синоптики предупредили о ночных похолоданиях до -8 градусах в Челябинской области
На озере в Челябинской области перевернулась лодка с рыбаком
В Челябинской области самокатчик сбил девушку и скрылся
В челябинском парке закрыли опасные батуты
На стройплощадке в Челябинске нашли артиллерийский снаряд
В семи городах Челябинской области задержится режим «чёрного неба»
В природных заповедниках Челябинской области будут развивать экологические тропы для туристов