В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
Семья из Челябинской области награждена орденом «Родительская слава»
В Челябинской области потеплеет до +28 градусов
«Трактор» не смог обыграть «Челмет» в первом предсезонном матче
Первый случай мошенничества через мессенджер MAX зафиксировали в Челябинской области
В Челябинске из-за ремонта трамвайных путей изменится маршрут популярного автобуса
В семи городах Челябинской области на выходные ввели режим НМУ
Почему алкоголики долго живут и не болеют, объяснил психиатр из Челябинской области
Житель Челябинской области не смог обжаловать приговор за диверсию
Суд оставил в СИЗО бывшего челябинского замминистра Бахаева по делу о взятке и мошенничестве
Почему чистые уши — это плохо, жителям Челябинской области пояснила врач-оториноларинголог
Леопарду Нике из челябинского зоопарка подарили овечьи мячики и «долгоиграющую» когтеточку
На фестивале «RТ.Док: Время наших героев» в Челябинске покажут истории мужества и отваги
Лучшие консервы из тунца, рис и бытовую химию назвали в Роскачестве
Задержан сообщник аферистов, заставивших челябинского подростка вскрыть родительский сейф болгаркой
Под Челябинском осудят девушку за убийство парня во время пьяной ссоры
Как подготовить рабочее место школьника дома, дали советы родителям Челябинской области