В Роскачестве рассказали про особенности выбора кагора к Пасхе
Кагор — самое популярное вино апреля, потому что именно оно идеально сочетается с пасхальными блюдами: сухие вина к сладким куличам и пасхе плохо подходят. В Роскачестве рассказали, на что обратить внимание при выборе этого напитка, а также об особенностях его производства.
После дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. После этого «чёрный» сок охлаждается и начинается процесс брожения. До его завершения кагор крепят виноградным или зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживаются в дубовых бочках от 1 года до 3 лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное».
— При выборе кагора нужно обратить внимание на его этикетку, — отметили в Роскачестве. — На этикетке или контрэтикетке должны быть слова «креплёное» или «ликёрное» вино. Просто «сладкое красное» кагором не является.
Инфографика: Роскачество/Vk.com
Ранее в Роскачестве рассказали, как выбрать качественный пасхальный кулич и перечислили продукты, которые хуже всего сочетаются с вином. А «Винный гид России» назвал лучшим сухим вином напиток за 300 рублей.
Фото: ru.freepik.com
Лента новостей
В Челябинской области более 700 магазинов ограничили наценку на продукты
Под Челябинском стокнулись товарный поезд и грузовик
Билайн ускорил 4G-интернет для жителей 11 сёл и деревень Челябинской области
В Челябинской области владелец покусавшей ребёнка собаки заплатит компенсацию
В Челябинской области бывшему сотруднику ГАИ дали 9 лет колонии за взятки
Бесправник на мотоцикле устроил GTA-погоню с сиренами в Магнитогорске
Водителя троллейбуса осудят за смертельный наезд на пенсионерку в Челябинске
В Минздраве рассказали о состоянии пострадавших в ДТП с погибшей журналисткой в Челябинской области
Из Челябинска в Санкт-Петербург запустят вечерние авиарейсы
Пропадала на несколько дней: туристка из Челябинской области вышла на связь из соло-похода по Уралу
Жителям Челябинской области напомнили, как оформить выплаты по уходу за детьми с инвалидностью
В челябинском микрорайоне расширили гигабитную сеть для домашнего интернета
Челябинские хирурги провели редкую операцию трёхлетней девочке с врождённым пороком кишечника
Двое мужчин за выходные утонули на водоёмах Челябинской области
Лошкин возмутился плохой работой ливнёвок в Челябинске
Урожай на зависть: как вырастить томаты и огурцы в Челябинской области